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国庆养生食谱

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《国庆养生食谱 适合国庆节吃的养生美食》

很多小伙伴在国庆节的时候选择在家好好休息,养精蓄锐,弥补之前的疲劳,那么有哪些国庆养生食谱是值得大家选择的呢?小编就给大家推荐一下适合国庆节吃的养生美食吧~

适合国庆节吃的养生美食

三色蒸山药

用料:蜂蜜、山楂浓汁、蓝莓果酱、山药、糖桂花等适量

特点:山药对脾胃非常好,也能补肺,秋天吃很应季。三种蘸汁分别为金黄色、红色与蓝色,口味有酸甜也有香甜,很有节日气氛。

茼蒿香拌菜

用料:生茼蒿尖、紫背天葵、小番茄、水果黄瓜、熟芝麻、蒜茸、水果醋、盐、糖、鸡精等各适量

特点:茼蒿和紫背天葵富含维生素C和胡萝卜素,味道香浓。芝麻既增香,营养价值也高。这种调味方法既保持了生蔬菜的清爽,又把蔬菜的天然浓香发挥到极致,非常开胃。

五香素拼盘

用料:带壳花生或毛豆、大芸豆、泡发木耳、香菇、豆腐干各适量,盐、花椒、八角、桂皮、月桂叶、姜等适量

特点:富含维生素、矿物质和可溶性膳食纤维,是下酒小食,也是营养价值很高的餐前零食。

冬菜烧五花肉

【食材】;冬菜 一小碗, 五花肉 一块, 小葱 几根, 花椒 几粒,红糖少许。

制作方法;

1.将蔬菜五花肉洗净,五花肉切小块,生姜切片,小葱切成3寸的短节。

2.锅里放入适量植物油,烧至7成热。放入花椒粒,炒香,铲出不用。将五花肉放入锅里,翻炒。炒至肉变色,有油渗出时,将五花肉推到锅的一边,将红糖放入热油里翻炒。

3.将红糖完全烧至融化。将五花肉混合在红糖里,翻炒均匀。五花肉均匀上色。

4.将生姜片放入锅里,炒香。将冬菜放入锅里。加入适量清水,水位以刚刚淹没五花肉为准。将葱节放入锅里。加锅盖,大火烧开,转下火烧制。

5.直到锅里水汽烧干,油脂渗透出来,不断翻炒,放入适量盐,味精,起锅装盘。