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脊骨

2021/9/26 13:04:40
万年历日历:脊骨知识
脊骨知识
猪脊骨的做法

猪脊骨最好的做法就是做成汤,猪脊骨汤味道清爽,可以加入不同的配菜一起吃。今天做的是白萝卜猪脊骨汤,白萝卜口感清甜,和猪脊骨汤一起吃营养价值更好。

猪脊骨怎么吃味道好

食材:

猪脊骨300克、白萝卜400克、姜1块、小葱1根、盐1克、鸡精1克、清水适量。

猪脊骨的做法:

1、姜切片,葱切葱花;

2、白萝卜去皮切块;

3、猪脊骨洗净放入开水锅中大火煮开,捞出;

4、再将猪脊骨放入炖锅中,加入适量清水,加几片姜片,大火煮开,再小火炖1小时左右;

5、放入萝卜继续炖30分钟;

6、最后调入盐少许、鸡精少许拌匀,出锅撒上葱花即可。

小贴士:

猪脊骨中含有大量的骨髓,吃猪脊骨具有补脾气、润肠胃、补中益气、养血健骨的作用