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增城2021/9/26 13:01:34 |
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增城的特产有红柿、增城荔枝、增城石硖龙眼、增城乌榄、迟菜心、增城丝苗米、派潭凉粉草、三江全牛宴、皮脆肉爽焖烧鸡、水晶粉葛、增城小楼冬瓜、新塘鱼包。
增城特产一：增城荔枝
增城荔枝是广州增城的特色水果，有着非常悠久的历史，汉武帝征服岭南后，岭南官吏年年岁贡荔枝。增城县内气候炎热，雨量充沛，既有热带特征，又有亚热带特色，非常适合荔枝的生长。所产出的荔枝果实大如鸡印，核小如豌豆，果皮暗红带绿色;龟裂片平，缝合线明显;肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。
增城特产二：白水寨番薯
白水寨番薯是增城市农产品中特有的品牌，以派潭独特的水土培育，营养丰富，一般为紫色芯，淀粉含量特别高，淀粉颗粒小，肉质细滑，含糖量高，具有筋少味甜，黄肉绵紫肉香的特点，经过一段时间的储存后口感更显香甜。
增城特产三：增城丝苗米
增城丝苗米是广东的特色产品，有着悠久的历史，研究表明，增城野生稻已有9000多年历史。广东省增城市是丘陵地带，北回归线由境内通过，属亚热带季风气候，年平均气21.6℃，田园土壤沙质地多，水质酸碱性度中性偏碱。所种植出来的丝苗米米粒细小苗条、油质丰富、晶莹洁白、米泛丝光，饭色发亮，饭粒软滑、口感柔软。
增城区是全国著名荔枝之乡，同时它也拥有多个荣誉称号，那这里的特产有哪些，你知道吗？
1.增城荔枝
挑选荔枝的时候记得挑选暗红色、荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显、紧硬而且有弹性、头越大、外形越匀称的越好。新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。【详情】
2.增城乌榄
增城乌榄，增城著名农特产。与增城荔枝、增城丝苗米、增城迟菜心、正果腊味、正果黄塘头菜、小楼冬瓜、派潭凉粉草、密石红柿、白水寨蕃薯共称为“增城十宝”。【详情】
3.增城石硖龙眼
“石硖”是龙眼中的上品。增城石硖龙眼主要分布在荔城、新塘、三江、石滩等地。特点是高产优质，果实肉厚爽甜、核小、糖分高，鲜食味道甜美，有丰富的营养。【详情】
4.迟菜心
迟菜心菜心干。增城迟菜心加工干制，历史悠久，是上乘的汤料，汤味甘醇，菜香特浓，具有清心润肺，去热解毒的药效。【详情】
5.增城丝苗米
增城丝苗米，国家地理标志产品，素有“中国米中之王、米中碧玉”之称，与增城挂绿荔枝齐名。【详情】
6.增城丝苗鸡饭
增城丝苗米在国际市场上享有盛名，朱村丹邱大岗村丝苗米更是“增城四宝”之一。用增城最好的米和增城最好的鸡煮出来的鸡饭，增城人会自豪地说，这是天底下最好的饭。【详情】
7.增城榄雕
增城市盛产乌榄和白榄，乌榄则是增城的四件宝之一。乌榄除了能制成咸榄角、油榄角、五香榄角等之外，榄核还是制作榄雕的好材料。【详情】
8.增城紫玉淮山
紫玉淮山属中熟品种, 生育期为210天。一年生或多年生缠绕性藤本植物。肉质紫红色，紧实，微甜，生食爽脆，熟食口感绵粉细腻，微香。【详情】
9.增城小楼冬瓜
增城小楼冬瓜个头大，“增城十宝”之一皮黑肉厚，产量高，具有清热解暑、利尿的功效。鲜食菜式丰富多样，亦可制成瓜干、瓜条、瓜蓉等产品。主销于江浙一带，远销台湾、东南亚、俄罗斯等地。【详情】
10.派潭凉粉草
增城历来盛产凉粉草，与荔枝、丝苗米、乌榄并称为“增城四宝”。其中北部山区派潭镇产量最多，品质最佳。【详情】
作为荔枝中的珍稀品种，增城挂绿在清代为宫廷贡品，所以价格也是比较昂贵的。那么，今天小编就跟朋友们来好好讲讲，2022年增城挂绿荔枝多少钱一斤？2022增城挂绿荔枝是多少每斤？下面是小编整理收集的内容，供大家欣赏，希望大家喜欢。
2022年增城挂绿荔枝多少钱一斤
增城挂绿荔枝普遍是200-300元一斤不等，最贵的单颗荔枝的标价为98.8元/颗。对此就有网友表示，这种荔枝不算是“刺客”，因为明码标价，是否买就要看自己的经济能力而定了。在2001年、2002年举行的挂绿拍卖会上，曾创下单颗55.5万元的天价。
增城挂绿是广东增城的特产，它是荔枝中的珍稀品种。增城挂绿品质佳，适应性强。挂绿荔枝果实扁圆，不太大。果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。其果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。
增城挂绿荔枝为什么这么贵
1、产量少
增城挂绿以文献正式记载至今已有400多年的历史，据乾隆年间县志记载原产于增城新塘四望岗，后至嘉庆年间因官吏勒扰，百姓不堪负重而砍光挂绿荔枝，万幸只存县城西郊西园寺（现荔城挂绿广场）一棵至今，西园挂绿弥为珍贵。2012年08月23日，批准对“增城挂绿”实施地理标志产品保护。
2、风味独特
挂绿荔枝果实扁圆，不太大。果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。其果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。
荔枝的各种吃法
01、荔枝樱花气泡饮
做法步骤：樱花稍微洗掉一些盐，跟荔枝、柠檬片、薄荷、糖浆放入杯子里，倒入气泡水即可。
02、杨梅荔枝饮
做法步骤：荔枝和杨梅一起加冰糖水熬煮沸腾即可，解腻又解渴，冷藏更好喝哦。
03、柠檬荔枝特饮
做法步骤：
1、荔枝剥皮，柠檬切片，放入杯子；
2、倒入雪碧，插上薄荷叶即可。
04、霸气荔枝
做法步骤：
1、泡制茉莉毛尖茶汤10分钟；
2、在雪克杯中加入10颗去核新鲜荔枝，并捣压；
3、加入果糖40g，冰块300g，茉莉毛尖茶汤250ml，搅拌充分即可。
05、荔枝玫瑰饮
做法步骤：将荔枝剥好冷藏，加入泡好的玫瑰花茶，就是这么简单！
06、西瓜荔枝爽
做法步骤：
1、荔枝剥皮去心，用勺子挖西瓜备用；
2、准备杯子，榨西瓜汁，放入杯子，加入适量西瓜肉；
3、加入荔枝肉，插上薄荷叶柠檬片即可。
07、豆沙冻荔枝
做法步骤：豆沙冻荔枝，可以保存一个月，把荔枝去皮去心，酿入豆沙，放入冰箱冷冻层。可以当冰球吃，营养又美味，夏天吃简直就是绝配！
08、荔枝酸奶捞
做法步骤：冰荔枝去皮去核加入冰冻的酸奶，搅拌均匀；也可以加入薏米桃胶或者你喜欢的杂粮，口感更好哦。
09、蔓越莓荔枝棒冰
做法步骤：
1、荔枝剥壳去心加冰打成冰沙，喜欢甜的可以加些糖或者蜂蜜；
2、装进磨具，底下加入点荔枝肉还有蔓越莓，再放到冰箱冷冻即可。
10、荔枝果酒
做法步骤：
1、荔枝剥好去心，用酒精棉片擦拭密封罐备用；
2、罐中加荔枝、冰糖和SKYY伏特加之后密封即可。
11、荔枝银耳绿豆汤
做法步骤：
1、银耳提前泡发2小时，绿豆提前泡发6小时；
2、银耳撕成小朵放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮一小时；
3、再放入绿豆，绿豆熟后放入适量冰糖继续煮五分钟；
4、荔枝剥去皮去核放入碗里，舀入煮好放凉的绿豆汤即可！
12、荔枝虾球
做法步骤：
1、将荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去虾肠，加调料腌制10分钟；
2、将虾身放入荔枝内做成荔枝虾球，锅下油烧温，放入姜粒爆香；
3、把荔枝虾虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖一会儿，煮至虾身变色，撒入盐淋入水淀粉即可。
每年的夏天是荔枝上市的季节，也是吃荔枝最好的时节。荔枝中有一种品种的价格非常昂贵，这就是增城挂绿荔枝。有些朋友想来了解一下，增城挂绿荔枝树在哪里？增城挂绿荔枝树是在哪儿？以下就是小编今天给大家带来的内容，希望能够帮到大家哦！
增城挂绿荔枝树在哪里
在广东省广州市增城区挂绿广场西园挂绿母树观赏园的中心，有一颗树龄已达400余年的西园挂绿母树。2002年，这棵母树结出的荔枝果被进行拍卖，每颗拍得万元天价，此价格入选吉尼斯世界纪录。上世纪70年代末，这棵古树一度陷入危机，在经农科专家奋力抢救后萌发新枝，现已枝繁叶茂，郁郁葱葱。为了更好地保护挂绿母树，相关部门在观赏园附近周边设置了围栏和护园河等。
为何不大量种植挂绿荔枝？
有些朋友肯定会好奇，既然都已经培育出来了子孙后代了，那为何不推广种植挂绿荔枝呢？其实这个也是有原因的，第一个是对生长环境有关。挂绿荔枝就时候增城这个地方生长，这里的气候“炎热多雨，长夏无冬”，所种植的挂绿荔枝品质佳。而其他地方所种植的，不仅名气远不如这个，而且品质也要差很多，甚至产量也要低很多。同时种植挂绿荔枝还对栽种和管理技术也有要求，要有一定的种植经验和管理技术才可以引进去栽种，不然基本都是失败告终，这样还不如种植其他的荔枝品种。正是因为这些原因，所以挂绿荔枝并没有像其他的荔枝那样大面积推广种植。
什么是挂绿荔枝？
1、挂绿荔枝是荔枝中的珍稀品种，由于果实成熟时红紫相间，果身中间有一道绿痕，“挂绿”一名因此而得，挂绿为广东增城荔枝中的优等品种，是广东荔枝名种之一，封建时代列为贡品，因此一般说的挂绿荔枝其实就是增城挂绿。
2、增城挂绿4月上旬开花，6月下旬至7月上旬成熟上市，果实中等大，平均单果重20克；壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁白晶莹；果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。
3、挂绿荔枝品质佳，口感清甜爽口，挂齿留香，风味独特，曾拍卖出一颗55.5万元的天价；2012年08月23日，原国家质检总局批准对“增城挂绿”实施地理标志产品保护。
挂绿荔枝的昂贵并非出自营销，而是“物以稀为贵”
据媒体报道，作为荔枝中的珍稀品种，增城挂绿在清代为宫廷贡品。嘉庆年间，百姓不堪官吏勒扰，砍光了挂绿荔枝树，只有县城西郊西园寺(现荔城挂绿广场)一棵得以幸存。
如今，增城全区有挂绿后代4000余株，遍布各镇街，这些挂绿皆由西园中的母树嫁接而来。
有商家表示，挂绿嫁接的代数越多，结出的果越差，价格也更便宜，市面上多数能买到的挂绿为3-4代。中新财经发现，不少商家均称自家销售的挂绿荔枝为二代挂绿。
市面上销售的挂绿荔枝已如此昂贵，挂绿母树上的荔枝更是有价无市。
2001年-2002年，增城曾连续慈善拍卖了20颗西园母树挂绿荔枝。2002年，10颗挂绿荔枝总计拍出131.5万元， 最贵的一颗以55.5万元的价格成交，打破了吉尼斯纪录，成为世界上最贵的水果。
此后，增城政府不再进行拍卖，而是以将挂绿荔枝赠送给“抗非英雄”、“十佳好人”等方式还果于民。
荔枝是一种温性水果，有散结止痛、开胃益脾、促进食欲、补脑健身等功效。我国的增城荔枝是比较被大家熟知的，那么，今天就来说说，增城荔枝是几月份的水果？增城荔枝是哪个月的水果？小编为大家整理了相关内容，请大家一定要收下！
增城荔枝是几月份的水果
是6-7月份的水果，“荔枝之乡”增城种植的荔枝已经达到17万亩，荔枝品种多达52个。在增城，荔枝成熟期早与最迟的品种相隔4个月，达120多天。一般在6月中旬至7月中旬是增城荔枝采摘季节，为此还举办增城荔枝节来庆祝。
远在公元1076年张宗闵便编写了《增城荔枝谱》，所着录的荔枝品种有一百种。据《广东荔枝志》载：“增城栽培荔枝历史悠久，经验丰富，品种很多，分布亦广。主要分布于增江、新塘，永和、仙村、石滩、三江、中新、福和、正果及朱村等地。
品种除挂绿最为人们称颂外，以糯米糍、桂味、淮枝（又称怀枝、槐枝）等为多，其次是三月红、犀角子、黑叶、雪怀子等。”此外还有水东、妃子笑、水晶球等等。荔枝品种最多的是朱村镇横塑村共同体地；上等荔枝最多的是永和镇贤江村；早熟荔枝三月红最多的是仙村镇竹元村，迟熟荔枝最多的是正果镇兰溪村。
我国其他地区的荔枝
四川
传说中杨贵妃吃的妃子笑荔枝，是从四川一带运往唐代都城长安。
四川泸州合江县，被称为“中国晚熟荔枝之乡”，占全省荔枝种植面积的95％以上。因为地处西南，水热条件都与两广海南不同，使得这里的荔枝上市很晚。7月开始，合江荔枝逐渐成熟上市，一直到中秋节还有荔枝鲜果上市。
合江荔枝品种多达几十种，“合江三绝”带绿、坨提和妃子笑，也有大红袍、糯米糍、降纱兰、楠木叶、鹿角等10多个品种。带绿就是桂味，是比较耐储藏的品种，不容易变色变味。
云南
野生荔枝起源于云南，它沿着西江传播，在海南形成野生荔枝种群一个主要栖息地；此后，云南和海南野生荔枝分别独立驯化为特早熟和晚熟品种，再进一步杂交形成早熟与中熟品种。
云南属高原气候，云南屏边，是中国独一无二的高原荔枝产区。云南荔枝品质有：大红袍、妃子笑、元阳一号、元阳二号、三月红、桂味、糯米糍、白蜡、白糖罂、水东、马贵荔、灵山香荔、鸡嘴荔、无核荔、贵妃红等品种。
增城荔枝品种有哪些
白糖罂
成熟期：五月底至六月上旬
该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地，约有二三百年的栽培历史。果歪心形或短歪心形果皮薄，鲜红色，果肉乳白色，肉质爽脆，少汁，味清甜，带有蜜味。
白蜡子
成熟期：六月上旬
该品种果近心形或卵圆形，果中等大，肉质细嫩，品质优良，果皮鲜红色，稍带紫色，薄而软，呈红色；果肉白腊色质爽，多汁，清甜。
犀角子
成熟期：六月中旬
皮暗红带绿，龟裂片凸起，裂片峰尖锐，裂纹深，缝合线明显；果肉白蜡色，肉质软滑，多汁，味甜有香味。
鸡嘴荔
成熟期：七月上旬
该品种果大，肉厚核小，大小较均匀；果成歪心形或扁圆形，果肩平或一启微耸，果顶浑圆，其果肉白蜡色，肉质爽脆，汁中等，味清甜，微香；品质优、较丰产。
玉荷包
成熟期：六月下旬至七月中旬
果肩明显突起，有双肩和单肩两种，果皮腹部有明显的腹沟，外果皮厚，少裂果，耐贮运；剥开果皮果肉乳白半透明，干爽洁手，肉厚、坚实，入口质脆清甜，微香，口感好，风味佳。
捺花香
成熟期：六月中旬
产于兰溪水尾村，成熟时颜色鲜红，个头比桂味小一倍，中核，肉质爽脆、酸甜。
红绣球
成熟期：六月下旬
晚熟荔枝，果短心形，果肩耸起，果梗较粗，果顶浑圆，肉质黄腊色，汁多，有蜜香味，果皮厚，颜色鲜艳，球状结果。
砸死牛
成熟期：七月上中旬
果卵圆形，单果均重21克；果皮淡红带黄，皮厚且脆，龟裂片大而乳状凸起；果肉乳白色，肉质软滑，汁多，味淡。
鹅蛋荔
成熟期：六月中旬
果特大，近圆球形，纵径4.5厘米，横径4.8厘米，平均间单果重52.9克；果皮红色带绿，肉质爽脆，潭少，味清甜略淡，汁多不外溢。
秋早
成熟期：六月中旬
又名大造，偏早熟，形状似晒干的大红枣，两头中间一样大。肉质脆嫩多汁营养丰富味道微酸带甜。
无核枝
成熟期：六月中旬
呈圆球形或扁圆球形，果皮薄，果肉乳白色，半透明，肉质脆，有淡甜味。
尚书怀
成熟期：六月中旬
其肉多，果肉乳白色，吃起来满口留香。
绿纱
成熟期：六月中旬
青皮，果壳粗糙，比普通荔枝大一倍，味道比较清甜可口。
涩仔
成熟期：六月下旬七月初
小核肉厚，很爽，酸酸微微，别有一番滋味。
兰竹
成熟期：七月中旬
有红色和青色两个品系。果实为心脏形，果型丰满；果梗细；龟裂片中大无刺；应较薄，核大小不一，大核居多；陶乳白色，味甜而酸，品质中等。适宜制罐头和制干。
增城是广东的地级城市，有着非常悠久的历史，有着非常独特的地理环境，更有着“荔枝之乡”的称号，来看看增城有哪些特色水果吧!
增城特产一：红柿
红柿是广州增城的特色水果，增城有着独特的地理环境，这里环境良好，土壤肥沃，光照充足，水资源充沛，非常适合红柿的生长，所产出的红柿软糯香甜，汁多可口，还含有非常丰富的营养。
增城特产二：增城荔枝
增城荔枝是广州增城的特色水果，有着非常悠久的历史，汉武帝征服岭南后，岭南官吏年年岁贡荔枝。增城县内气候炎热，雨量充沛，既有热带特征，又有亚热带特色，非常适合荔枝的生长。所产出的荔枝果实大如鸡印，核小如豌豆，果皮暗红带绿色;龟裂片平，缝合线明显;肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。
增城特产三：增城丝苗米
增城丝苗米是广东的特色产品，有着悠久的历史，研究表明，增城野生稻已有9000多年历史。广东省增城市是丘陵地带，北回归线由境内通过，属亚热带季风气候，年平均气21.6℃，田园土壤沙质地多，水质酸碱性度中性偏碱。所种植出来的丝苗米米粒细小苗条、油质丰富、晶莹洁白、米泛丝光，饭色发亮，饭粒软滑、口感柔软。
增城特产四：白水寨番薯
白水寨番薯是增城市农产品中特有的品牌，以派潭独特的水土培育，营养丰富，一般为紫色芯，淀粉含量特别高，淀粉颗粒小，肉质细滑，含糖量高，具有筋少味甜，黄肉绵紫肉香的特点，经过一段时间的储存后口感更显香甜。
