吐鲁番

清真美食很多人喜欢吃，在新疆地区，有不少吃清真美食的饭店，今天要推荐的是好吃的清真吐鲁番餐厅，到底地道的吐鲁番清真美食去哪吃呢？为你推荐这些地方。

清真吐鲁番餐厅推荐

吐鲁番大饭店清真

吐鲁番大饭店可能是当地最好吃的清真吐鲁番餐厅之一了，两层楼，环境非常不出，菜品很丰富，基本上好吃的吐鲁番美食，清真美食在这里都有，除了可以吃好吃的之外，这里还有节目表演，脱口秀，新疆舞，杂技等等都很不错，羊肉包子，烤羊排一定要吃。

人均：65元

地址：高昌中路422号

疆客新疆风情

内容很丰富，这里的菜品很多，同时环境好，菜做的很精良，非常好吃。来吃的人很多，价格小贵，但是服务好，上菜快，烤包子很好吃，还有地道的吐鲁番美食拉条子，都是很地道的风味，这家店已经开了很多年，得到了当地人的喜爱，值得推荐。

人均：75元

地址：老城街道文化西路汇金一号C区144号

建国大盘鸡饭店

新疆大盘鸡大家都知道吧，这是新疆美食的代表之一，也是到吐鲁番必吃的，很有人气的一家清真吐鲁番餐厅，他家的大盘鸡是最有名的，几乎人人都爱吃，得到了很多人的喜爱，当地人都推荐的一家吃大盘鸡的店，很多新疆菜都可以吃，同时他家的清真美食也是一绝。

人均：77元

地址：三一二国道2759号

海尔巴格

海尔巴格是一家复古俄罗斯风格的餐厅，非常有特色，地道的新疆美食，有手抓饭，烤包子，酸奶，椒麻鸡，还有干煸炒面，羊肉串等等，种类齐全，味道正宗，得到了大家的喜爱。肉烤馕很好吃，也是店里的招牌，如果想要选一家清真吐鲁番餐厅，这家店是再适合不过了。

人均：76元

地址：文化东路与老沙河子路交叉口(近人工湖)

万家香清真风味餐厅

万家香清真风味餐厅是一家吃清真美食的店，店面很大，虽然店面不是很好找，但是来吃的人还是蛮多的。这家店的菜品都做的很精致，饭菜的味道很正宗，大盘鸡和羊肚都是必点的菜，羊肉没有任何的膻味，还有就是大盘鸡分量很足，还有好吃的拌面。

人均：67元

地址：高昌中路893号左侧

清真吐鲁番餐厅推荐完了，这几家餐厅既可以吃新疆菜，同时也是吃清真美食的好地方，有兴趣可以去试试哦！

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豆豆面是新疆吐鲁番鄯善县的特色美食，也是有名的吐鲁番美食，这道面食很受欢迎，价格不贵，但是味道非常不错，你知道吐鲁番最好吃的豆豆面在哪吗？为你推荐好吃的吐鲁番豆豆面。

吐鲁番最好吃的豆豆面推荐

富贵花豆豆面

来到新疆吐鲁番鄯善，吃豆豆面就一定要来这家店了，这是当地名气最大的豆豆面馆，味道很正宗，这是一家十几年的老店了，一直都有着很好的口碑，店主不仅手艺好，服务也很热情，他家的豆豆面在鄯善是一绝，价格比较实惠，还是很值得去的。

人均：12元

地址：吐鲁番市鄯善县楼兰东路806号

阿斯塔纳架子肉豆豆面馆

这是一家吃新疆吐鲁番美食的餐厅，餐厅不大，但是很多人来吃，他家的豆豆面做的很劲道，汤料浓香，配上不同的口味，让人回味无穷，同时他家的架子肉也是很不错的，不少人都推荐来吃，价格不算贵，环境一般，但是可以品尝到地道的新疆风味，还是很不错的。

人均：59元

地址：市新城路1368号

阿斯塔乃豆豆面王

豆豆面好吃，主要是用料和汤底，阿斯塔乃豆豆面王是一家专门吃豆豆面的小店，在当地也是有一定人气的，豆豆面是吐鲁番人最喜欢吃的面食之一，配上不同的调料，做出不同的风味，好吃的豆豆面大多都在这样的小店里面，开了很多年，口碑不错。

人均：13元

地址：市新城路1402号附近

胡尔灿火焰山黄面烤肉

胡尔灿火焰山黄面烤肉是一家新疆烤串店，他家的烤串很不错，各种烤串都有，比如大家都爱吃的烤羊肉串，烤肉，还有麻辣串，烤肝子，烤腰子等等。除了烤串，他家的豆豆面也很不错，不少人都会点上一份，分量很足，配上烤串一起吃，也是别有一番风味。

人均：68元

地址：市幸福路1号（高昌宾馆旁）

吐鲁番最好吃的豆豆面都在这里了，豆豆面是吐鲁番美食，也是新疆特色面食之一，风味呢独特，一定要去品尝一下！

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新疆是很多人都会去玩的一个城市，吐鲁番大家去过吗？吐鲁番好吃的美食很多，不少人都知道，为你推荐吐鲁番美食攻略，这些都是最具有当地特色的新疆美食，来新疆吐鲁番不吃这些美味就白来了。

吐鲁番美食攻略

烤全羊

烤全羊是新疆美食的代表之一，也是地道的新疆吐鲁番美食，维吾尔语叫“吐努尔喀瓦甫”。新疆烤全羊和一般的烤全羊不同，它的用料很讲究，用的是羯羊或周岁以内的肥羊羔作为主要原料，将羊去掉蹄子和内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，抹在羊身上，然后放进馕坑里，封住坑口，不断翻动。

豆豆面

豆豆面是一种吐鲁番美食，也是在吐鲁番才有的一种特色美食，豆豆面的原料豆豆是只在吐鲁番有种植的原料，在新疆，豆豆面只出现在吐鲁番，在其他的城市都吃不到，所以到了当地还是要去尝一尝，在吐鲁番，也并不是所有的餐厅都有的，要好好找一找才行。

卡瓦斯

卡瓦斯是新疆的“土制啤酒”，也被称为“啤窝子”。卡瓦斯是以大麦（也有采用黑麦或荞麦）、玉米等谷物、山花蜜、啤酒花为原料发酵而成，其酒精含量仅0.3-0.5%，类似啤酒。卡瓦斯口感好、营养丰富，适宜饮用。常喝卡瓦斯，可补充人体不可缺少的多种维生素，有效促进人体的消化功能。

水果

吐鲁番好吃的美食怎么能少了水果呢？吐鲁番水果在全国都相当知名，比如吐鲁番的葡萄，哈密瓜，桑葚等等都是非常有名的，吐鲁番因为盛产葡萄，所以也被称作是葡萄城，吐鲁番的葡萄和其他地方的葡萄很不一样，清甜可口，因为瓜果比较丰富，所以吐鲁番水果的价格都是很便宜的，大家可以去吃个够。

馕

馕很多人都知道，新疆的馕可以说是来这里必吃的，吐鲁番随处可见的就是馕，这是一种面饼，味香清脆，种类多，口味丰富，是一种特色面食。馕的原料很多，主料是麦面和玉米面，配上了芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油等等，馕是一种可以保存很长时间的食物，价格也不贵。

吐鲁番美食攻略，有你们喜欢吃的吐鲁番吐鲁番好吃的美食吗？

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下面要给大家介绍的是几款关于新疆吐鲁番鄯善县的知名特产，不知大家对于这里的特产是否有过了解呢?不如现在就跟我一起来看看吧，顺便看看有哪些是适合带回家的鄯善特产吧!

1.新疆吐鲁番鄯善知名特产：窝窝馕

新疆吐鲁番是个极其优美的地方，每年的夏季，来吐鲁番旅游的游客也络绎不绝，吐鲁番的风景，吐鲁番美味的水果，都让游客赞不绝口，吐鲁番?的特色窝窝馕也是游客所喜爱的，很多游客都会买一些窝窝馕做为礼品带回家去。地道的吐鲁番的馕坑是用吐鲁番的土壤制作的，馕坑之火来自吐鲁番土地上生长的葡萄藤，馕坑就建罩在吐鲁番的土地上。焖馕的时候是好天气，馕香随风飘溢，吸引着四面八方的游客都忍不住要来品尝一番。

2.新疆吐鲁番鄯善知名特产：鄯善县葡萄干

葡萄干主要产于吐鲁番鄯善县，鄯善县地处新疆维吾尔自治区鄯善盆地中部，是中国夏季气温最高的地方，这里气候干燥，年降雨量少，日照时间长，无霜期长，昼夜温差大，并引来天山雪水灌溉作物，这种独特的自然条件，十分有利于葡萄的生长和葡萄糖分的高度浓缩。这无核白葡萄干最有名，色泽碧绿，味道香浓，酸甜可口，在国际也享有盛名呢。

3.新疆吐鲁番鄯善知名特产：哈密瓜干

哈密瓜干是一种原生态的加工技术，它留存自然果香，保持了哈密瓜原有的风味、口感及色泽。它是哈密瓜切成片状或者是小条晒干之后的食物。当做零食来吃，而且它比哈密瓜保存得更久，只是水分减少了而已，但并不影响它的营养成分和功效作用，其清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用都很显著，很适合夏季食用，是一款夏季解暑的佳品。

4.新疆吐鲁番鄯善知名特产：香梨

香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”，产于中国新疆库尔勒。该香梨皮薄肉细，汁多味甜，酥脆爽口;极耐贮藏及地域性极强等优点。成熟时果面黄绿，阳面有红晕，储藏后变鲜黄，果肉白色微带绿，肉质细白，质地酥脆，汁多浓甜，香味浓郁。库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

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吐鲁番可以带走的特产有面塑、葡萄干、桑皮纸、马奶子葡萄、新疆红花、和田黑鸡、阿图什无花果、哈密瓜、库尔勒香梨、烤馕、托克逊红枣、吐鲁番葡萄酒、鄯善红枣。

吐鲁番特产一：哈密瓜

哈密瓜是新疆吐鲁番的特色水果，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着四千多年的历史了，由于吐鲁番的特色地理环境与气候条件，所产出哈密瓜绵软多汁，甜爽而又醇香，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。

吐鲁番特产二：库尔勒香梨

库尔勒香梨是新疆吐鲁番的特色水果，有着非常悠久的历史，起源于张骞出使西域时种植的，距今已经有着两千多年的历史。库尔勒有着独特的地理环境，热量充足、温差较大、土质疏松、土层深厚、有机质含量较高，非常适合库尔勒香梨的生长，所产出的香梨味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少。

吐鲁番特产三：葡萄干

新疆吐鲁番是中国葡萄的重要生产基地。新疆葡萄甲天下，尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名，所产出的葡萄干铁和钙含量十分丰富，含大量葡萄糖，含有多种矿物质和维生素、氨基酸

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每个地方的特产都与当地的环境状态，自然气候息息相关，是最能体现人文，习惯，风俗的东西。这里要给大家介绍的就是这和新疆吐鲁番高昌区的知名特产，赶紧一起来了解了解吧，把哪些适合带回家的高昌特产都带回家去。

1.新疆吐鲁番高昌知名特产：吐鲁番葡萄

新疆吐鲁番是葡萄的故乡，也是葡萄的王国。据史书记载，早在2000多年前西汉时期张骞出使西域，就发现这里种值葡萄。由于这里气温高、日照时间长、昼夜温差大，特别适合葡萄的生长和糖份的累积。其形似珍珠，象玛瑙，晶莹剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。品种也比较多，有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香等多个优良品种，堪称是“世界葡萄植物园”。

2.新疆吐鲁番高昌知名特产：馕

馕是吐鲁番维吾尔族家产必备的主食，是用小麦面或玉米面做的圆形饼，在特制的馕坑里烤制而成，大小厚薄不同，但都烤出焦黄颜色，吃起来又香又脆，可以储藏较长的时间。维吾尔人生活中离不开馕，所以对馕的制作也花样翻新，精心烤制。除了大而薄、中间印有花纹的馕，还有厚而小、中间有小窝洞的“窝窝馕”。一般的馕和面时加盐水，烤出的馕带咸味，有的不放盐，在馕上抹一层冰糖水，烤成甜馕。还有的用芝麻、洋葱、鸡蛋、牛奶、酥油等作佐料，烤出各种口味的馕。至今，维吾尔族青年结婚，还有让新娘新郎吃馕蘸盐水的习俗，象征同甘共苦，白头偕老。

3.新疆吐鲁番高昌知名特产：新疆凉面

新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味小吃。面中有一主要原料叫蓬灰，蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”，这是一种野生植物。秋季来到，人们把蓬蒿收集起来，放进坑中烧。蓬蒿流出的水汁冷却后会凝结成块，这便是蓬灰。制作凉面时先用淡盐水、土碱水和面，加入蓬灰水，边加边拉，揉到面团柔软光滑有拉力时即可。制作好的凉面面柔软而有筋感，拌料酸中带有辣香。

4.新疆吐鲁番高昌知名特产：吐鲁番羊杂碎

羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。制作羊杂碎还讲究“三 料”、“三汤”、“三味”。“杂碎三料”是心、肝、肺，下锅的时候切成碎丁或薄片;三副料是肠、肚(、头蹄肉，下锅时要切成细丝和长条。

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