冬至

大冬是冬至。自古，泰州就有过大冬、过小冬的说法。“冬至”也叫“过冬”；“冬至”这天叫大冬，之前一天叫小冬。各家按照不同的习俗，在大冬或小冬这一天祭祀祖先。泰州的冬至家宴中还有红烧肉，寓意来年有鱼有肉，大饱口福；红烧鲢鱼，取意“连（鲢）年有余（鱼）”。

立冬是哪一天

立冬节气在每年的11月7日或8日。立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，为冬三月之始。自古以来，立冬节气就被人们高度重视，各地庆祝活动也非常丰富。立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在中国老百姓心中是非常重要的节日。春耕夏耘，秋收冬藏，冬季也是享受丰收的季节。中国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

冬至民俗

1、九九消寒：冬至一到，开始数“九”。在古代，入九以后，文人墨客喜欢搞消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒（“酒”与“九”谐音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。

2、祭天祭祖：很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

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由于冬至不是法定节假日，所以冬至不放假。冬至自古以来都受到很大的重视，被当成一个较大的节日，还曾有“冬至大如年”的说法。

《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以在这天，朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。而各地对于庆贺冬至的习俗也各不相同。这一天，有北方吃饺子、南方吃汤圆的习俗。

冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。冬至是太阳直射点南行的极致，冬至这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，大阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。

冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是在气象上，冬至的温度并不是最低。实际上，由于地表尚有“积热”，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。

由于我国各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于我国多数地区来说，显然偏迟。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天(民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九)。

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不一样。立冬和冬至的日期不同。立冬一般是在每年公历11月7日到8日之间，而冬至则是在每年公历12月21日到23日之间。由于我国南北纬度之差，故真正意义上的冬季，并非都以“立冬”为准，而是以连续几天气温低于10℃为冬季。但在传统观念中“冬”即“终也”，结束之意。中国又把立冬作为冬季的开始。

冬至和立冬哪个冷

冬至更冷。立冬时节，太阳已到达黄经225度，曰照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低，北半球获得的太阳辐射量越来越少，但由于此时地表在下半年贮存的热量还具有一定的能量。由于地表尚有“积热”，所以初冬通常不会很冷，真正的寒冷在冬至之后。

冬至之后，虽然太阳高度角渐渐高起来了，但这是一个缓慢的恢复过程，每天散失的热量仍旧大于接收的热量，呈现“入不敷出”的状况。到了“三九、四九天”，积热最少，温度最低，天气也就越来越冷了。

冬至好久数九

冬至过后，中国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”了。所谓“数九”，即是从冬至逢壬日算起（亦有说法从冬至算起），每九天算一“九”，依此类推；数九一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，此时寒气已尽。九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”或“完九”。从“一九”数到“九九”，冬寒就变成春暖了。

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众所周知，冬至是我国农历中一个重要的节气，也是二十四节气中最早制订出的一个节气。最近有些朋友来咨询小编，立冬和冬至是一回事吗？立冬与冬至是一样的吗？这就是小编和大家分享的干货，希望大家看完这些内容后，能解决你心中的困惑。

立冬和冬至是一回事吗

立冬和冬至不是一回事，首先，它们形成的日期不同，带给人们的影响不同。立冬节气开始，气温开始转为寒冷，万物停止生长。人们在穿衣方面逐渐加厚注意保暖，在饮食方面也要远离冷食，要不然就会导致寒气沁入体内，对人体健康形成危害。不过，立冬真的称不上异常寒冷，其最大的特点是早晚温差大，早上一出门就会感到寒意，中午则在太阳的照耀下，依旧暖意融融，晚上更能体会到寒气逼人。

冬至则不同，放眼望去，北方完全是千里冰封，万里雪飘，河流湖泊都结冰成冻。如果下大雪的话，根本不会融化，经过脚踏车压，路面更是极其光滑，给人们出门带来不便。

其次，从寒冷的层面上讲，立冬是指气温开始下降，但还没有达到让绝大多数人难以接受的程度。而冬至则是标志着数九寒冬天的开始，意味着全年最冷的季节来到。

再次，它们指代的一天时长不同。冬至是白天最短，夜间最长的一天。

所以说，千万不能把立冬和冬至混为一谈。

冬至起源

冬至， 是周代出现的，到了唐朝开始成为节日，盛行于唐宋时期，相沿至今。据记载，冬至这天，日影最长，古人认为，冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。所以周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。这一习俗一直沿用到汉朝仍是如此。

西汉时期，冬至被称为“冬节”。《后汉书》记载：冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。由此可见，西汉时期的冬至，官府不仅要举行祝贺仪式，而且还要放假，官员不上班，商人停业，亲朋互以美食相赠，相互拜访。

魏晋时期，冬至这天要接受方国和百官的朝贺。唐朝也是如此，冬至，皇帝礼会登歌，奏《昭和》。唐朝皇帝会着盛装出席活动，百姓也会在这一天向父母尊长祭拜。

宋朝时期，冬至在民间的地位甚至超过了年节，资料记载：“至此日，更易新衣，备办饮食，享祀先祖，官放关扑，庆贺往来，一如年节”。

关于冬至的故事

（一）

吃饺子习俗追溯到东汉时期，相传南阳医圣张仲景原为医官，告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦，有不少人的耳朵被冻烂了。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包捏成耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃。乡亲们服食后，冻烂的耳朵治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃，说是冬至吃了饺子不冻人。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

（二）

相传六朝梁武帝时，南京旧名尚为建康城。有一日，一老者献树种给梁帝，称树种从南疆深谷中采得，已聚天地灵气，若悉心照顾，必可福佑大梁。梁帝观之，曰：“不过一柏树种。”不信其说，随手将其种于宫苑中。两三年内，虽然无人照料，树种依然生根发芽，郁郁葱葱。数年后，灵气凝聚，竟生为树灵。

梁帝信佛，广建寺院，劳民伤财，不理国事，一心出家，民间哀声哉道。梁帝自己不吃荤，不许百姓吃荤，也不许民间以荤祭祀。诸神见贡品皆为素食不悦，奏玉帝，云其不敬天神，玉帝闻之亦不悦，故使建康城大旱三年，以示惩戒。

树灵不忍见百姓受苦，冬至日，化为一少女，名姣，教百姓偷偷以面皮为衣，裹肉其中，捏成各种形状，作食祭祀；又耗自身灵力放弃成仙，为建康城求雨。玉帝感念其牺牲，使建康城恢复风调雨顺。一时之间，百姓间广为传唱，供奉为神。梁帝闻其神力，又见其美貌，欲纳为妃，操纵其神力一统天下。姣不愿，梁帝怒，遂杀之，不欲为他人所得。

姣死后，玉帝为其不公，设侯景叛乱，将梁帝饿死台城，并许姣位列仙班，为民间掌管五谷。姣真身所附柏树亦守护建康城千余年而不倒，兵火战乱不损其分毫。传至现今，是为六朝松。百姓感谢她，将她发明的食物命名为饺子，在其出生的冬至日食用，并在冬至日虔诚祭祀神明祖先，以示恭谨。

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我们都知道冬至过后就会迎来一年中最寒冷的时候——三九天。所以说以前的古人会根据冬至这一天的天气状况预判冬至后或者过年后的天气冷暖。那么，2021年冬至冷过年会冷吗？2021年过完冬至是不是就变冷了呢？下面是小编关于冬至节气的详细介绍。

2021年冬至冷过年会冷吗

冬至冷过年不一定会冷。天气变化无常，也许很冷，也许不冷，具体的还是以实时天气为主。不过由于冬至是数九的开始而今年的冬至是12月21日，这样在春节的时候正好是在六九阶段。正所谓“热在三伏，冷在三九”，而20年春节的时候已经经历过了最寒冷的三九天了，气温就会开始回升了，因此从这方面老预测的话，21年的春节期间是比较暖和的。

2021年过完冬至是不是就变冷了

冬至以后越来越冷。之所以这样是因为冬至过后太阳由南回归线开始向北移动，南半球白天逐渐变短，夜间逐渐拉长；而北半球白天逐渐拉长，夜间逐渐变短。冬至过后至立春，南半球获得第二轮太阳热辐射，天气逐渐变热是南半球的夏季；而这时的北半球就相当于获得二轮“冷辐射”，所以冬至过后至立春北半球最冷，才有冬至过后开始数九之说。

冬至之后，虽然太阳高度角渐渐高起来了，但这是一个缓慢的恢复过程，每天散失的热量仍旧大于接收的热量，呈现“入不敷出”的状况。到了“三九、四九天”，积热最少，温度最低，天气也就越来越冷了。中国地域辽阔，各地气候景观差异较大。冬至日的白昼虽短，但是冬至日的温度并不是最低；冬至之前不会很冷，因地表尚有"积热"，真正寒冬是在冬至之后。由于我国各地的气候相差悬殊，这天文意义上的气候特点对于我国多数地区来说，显然偏迟。

中国古人将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，麋感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返，标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至前后是兴修水利、大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机，同时要施好腊肥，做好防冻工作。我国江南地区更应加强冬作物的管理，清沟排水，培土壅根，对尚未犁翻的冬壤板结要抓紧耕翻，以疏松土壤、增强蓄水保水能力，并消灭越冬害虫。已经开始春种的南部沿海地区，则要认真做好水稻秧苗的防寒工作。

冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。

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冬至在中国是很重视的一个节气，甚至都有冬至大如年的说法。大家都知道中国很大，因此在冬至时节各地都有不同的风俗，关键冬至也是养生的大好时机，所以很多家庭都会在冬至这天吃特定食物的方式来庆祝冬至的到来。那么冬至吃什么传统食物呢?下面我们一起来看看吧!

羊肉汤

老人常说“冬至进补，来年就能打虎”，我们常常会在冬至吃一些滋补的食物或药膳。羊肉汤就是个不错的选择，炖煮成汤，适量加入当归、山药等食材不仅能够御寒，还能增强体质哦~

饺子

在我国北方大多数地方就有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。

萝卜

民间有言：“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛。”又说：“冬季萝卜赛过小人参。”所以冬至吃萝卜最滋补，在冬至夜，正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤，补充营养，滋补身体，又能增强抗寒能力。

赤豆糯米饭

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

汤圆

在冬至这个节气开始的一天，若是能吃上一碗香甜软糯的汤圆，感觉接下来的一年也会团圆喜乐。冬至吃的汤圆又叫冬至团，意味着团圆美满，传统家宴上也会配上桂花酒、年糕等，合家欢聚有笑颜。

馄饨

老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形态相似，“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。

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