到铁岭必吃美食有哪些：熏肉大饼
熏肉大饼是东北特色，熏肉大饼是最日常的一种小吃，不管是小摊还是饭店都有。熏肉大饼制作讲究，熏肉必须是鲜猪肉，用温碱水干净浸泡6到10小时，然后切成方块放进老汤中煮，加入红糖进行熏制，大饼也不简单，做大饼的时候，面粉要用肉汤来和，醒面时间长，擀成面片之后烙成饼。这道小吃的特点就是熏肉香而不腻，大饼外酥里香，层次分明。
到铁岭必吃美食有哪些：铁岭牛肉火勺
牛肉火勺是用烤炉烤成的一种小吃，烤炉里面放上几张大铁板，不停翻滚火勺，直到火勺外酥里嫩为止，这款小吃在铁岭很受欢迎，不仅是本地人不离手，外地人更是想要尝尝鲜，牛肉火勺对于原材料很讲究，牛肉新鲜品质好，吃起来皮酥肉香，虽然很多地方都在模仿这道小吃，但是还是铁岭的最好。
到铁岭必吃美食有哪些：牛肉锅包肉
锅包肉我们都吃过很多了，一般的锅包肉是用猪五花肉做成的，肥瘦相间，今天说铁岭牛肉锅包肉，牛肉锅包肉馅料很丰富，口感酸甜，在保留了传统锅包肉的做法的同时，也进行了改变。牛肉切片，裹上面糊，炸至酥脆，外壳酥香，而且牛肉吸收了汤汁之后更加的入味，嚼起来酸甜可口，非常好吃。
到铁岭必吃美食有哪些：李记坛肉
坛肉看起来非常漂亮，色泽金黄，味道醇厚香浓，用小碗装起来。李记坛肉采用的是猪的前槽和腰部，肉质更加的鲜嫩，把肉切成方块然后爆炒，等到肉块呈现金黄色的时候，再加入各种的调味产品。坛肉吃起来肉肥而不腻，入口即化，肉瘦而不柴，是非常具有东北特色的一道菜肴。
到铁岭必吃美食有哪些：友达鱼面
面食大家都吃得很多了，但是要说鱼面很多人可能都不知道，这是一种非常具有特色的面食，尤其是铁岭的友达鱼面，在当地非常红，绝对是网红鱼面。友达鱼面到底为什么这么受欢迎呢？当然还是和味道分不开，鱼面酸菜作汤，面条铺在碗底，然后放上鱼片，鱼肉必须是新鲜的大草鱼，鲜嫩没有腥味，一碗鱼面菜几元钱。
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