桂味荔枝产地是哪里
桂味荔枝产地是广州罗岗镇,广州罗岗镇还被誉为了“荔枝生产之乡”,当地主产的就是桂味荔枝,产量高,品质好,市场效益十分不错,广西地区生产的荔枝品种比较多,市场效益很不错,形成了稳定的产业,这两大产地光照充足、降水丰富,是桂味荔枝品质好的关键。
桂味荔枝分布范围
广东地区
桂味为广东栽培分布较广的优良品种之一,《岭南荔枝谱》记载:“桂味产番禺萝冈洞(今属广州市郊)牛首山最盛”。该品种是广州市郊普遍栽培的主要品种之一,增城、东莞、新会等市也多,其次中山、番禺、南海、顺德、清远、从化、高鹤(注:即高明区、鹤山市)、开平、宝安、高州、普宁、潮安、廉江等地均有栽培,其中以广州罗岗镇所产最著名。
广西地区
灵山荔枝品质优良。据灵山县志记载,荔枝种植始于唐朝,宋朝已有较大发展。截至2008年,全县荔枝种植面积60.5万亩,正常年份产量达5万吨,品种有三月红、妃子笑、黑叶等35种,其中以三月红、妃子笑、黑叶、灵山香荔的面积和产量最大。2012年1月,国家质检总局批准对灵山荔枝实施地理标志产品保。
哪个是你最爱吃的荔枝品种
第5名,妃子笑
妃子笑,在荔枝众多品种中具有非常高的知名度,因为它的名字来自杜牧的诗句“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。
妃子笑的外观:果壳与其它荔枝品种最大的不同点,是妃子笑就算完全熟透,外壳都基本偏绿或绿中带少红,上手触摸,外尖凹凸硬质。
妃子笑的特点:果肉饱满肉汁多,但核非常小粒,如果外皮偏绿,口感则偏酸甜;如果果皮红斑偏多,果肉基本都是甜润;而浑身发红完全熟透的妃子笑,此时的果肉味感却有微妙偏差,外面果肉甜,而靠近果核的果肉却带酸涩,而且,妃子笑,越大颗越甜。
第4名,白糖罂
白糖罂和妃子笑最大的不同是口感,白糖罂属于纯甜味儿,听名字就知道了,果肉真的甜齁如白檀糖,不仅是荔枝众多品种中的早熟品种,而且白糖罂有最好的口感。
白糖罂的外观:与妃子笑相比,白糖罂的果皮更平滑,十分薄脆,而且外皮更红,更有被叫“中华红”。
白糖罂的特点:果肉甜蜜脆爽,果皮薄稍微用力就能掰掉,果肉色泽柔润如玉,一口咬下,有点像奶味果冻般感觉,果汁饱满度高,还会在嘴中爆裂,饱满轻盈,稍微用力就会荔水四溢。
第3名,增城挂绿
增城挂绿,是以广东增城为名,也是广东增城的特产荔枝,而且还是众多荔枝中最金贵的品种,因为在增城地区的,挂绿荔枝母树剩下只有三棵,所结的的荔枝果实,多半用于拍卖,最高一粒更是拍出55万天价!日常市场很难买到,就算有也已经是子孙辈的果肉,但依然需要预定或高价购买。
增城挂绿的外观:一般是4分绿6分红,而且每一个荔枝都会环绕有一圈绿线凹痕。
这个外表,还有一个民间传说典故:“相传增城挂绿荔枝上的绿线凹痕,是八仙过海的何仙姑遗留下的飘带,让这荔枝品种携带了一丝神话色彩。”
增城挂绿的特点:果肉蕴含汁水多,但不像白糖罂般会爆汁,反而是细腻幽香。
第2名,桂味
说到桂味,相信大家无人不识了,桂味荔枝最大的独特之外,是果肉香又甜,还带有一股淡淡的桂花香,把既香又甜两大特点相结合得恰到好处,而且价格亲民,小鹿当地的桂味价格普遍7~9块一斤,上乘的口感和低廉的价格结合,难怪深受大众欢迎。
桂味的外观:果皮疙瘩多刺,甚至还有点扎手,如迷你榴莲般。
桂味的特点:外皮薄脆,肉厚核小,果肉紧实爽脆甜润,口感特棒,个头不大,却能让人吃得特别过瘾,吃完一个还想要。
第1名,糯米糍
听糯米糍名字就知道,口感主要是甜糯,成熟的糯米糍,一丝酸味都不携带,果肉的甜润味可说是荔枝品种中最高的,每一位吃过糯米糍的朋友,都会对其味道和肉感念念不忘。
掰开果壳后,糯米糍果肉晶莹剔透,松软滑嫩,厚实多汁,用力咬下满嘴都是荔枝汁味,独特的口感,让糯米糍被堪称为“荔枝之王”,口感是众多荔枝品种中当之无愧最好吃的榜首。
但我们想买到质量上乘的糯米糍,却非常难,因为糯米糍好吃却难种植,大小年、当年气候、养殖人施肥浇水量都具有影响,因此价格较贵,就算现在电商火热,依然能体现出糯米糍荔枝的金贵,价格贵产量却很少,基本被预定。