玉米煮多少分钟就可以吃了
玉米一般煮十分钟到二十分钟左右就可以吃了，如果是水果玉米只需煮十分钟到十五分钟，倘若是白色糯玉米建议煮二十分钟，煮的时间过短容易煮不熟，食用后可能会出现腹痛、腹泻等不良状况，煮的时间太长会影响口感以及营养物质容易流失，因此要把握好时间。平时适量的食用玉米能够有效的补充体内所需微量元素和维生素等营养成分，有利于促进机体生长发育，同时玉米中所含的纤维素能够预防便秘。
1、甜玉米煮多久
甜玉米又称之为水果玉米，如果是甜玉米一般水沸腾后，煮10-15分鐘就充足了，较为嫩的用手指甲能掐出水量来的煮10分钟上下，稍老的能够久煮一下，一般不必超出20分钟，不然苞米的口味会降低，压力锅则煮个5-8钟就可以了。
甜玉米：指的是在当然突然变化的甜玉米种类的基本上，根据传统式繁育技术性—培育自交系、组配杂交种的方法培养出来的新的甜玉米种类，和转基因技术没事儿。
2、乳白色糯玉米煮多久
糯玉米相对而言要难熟一点，假如不太熟的很不糯，沒有嚼劲，口味会受到非常大影响。因此，乳白色的糯玉米要煮长一点，一般水滚沸后要煮20分钟以上。如果是压力锅蒸的，上汽汽车后也要蒸10分钟。这类苞米煮久一点也没有什么影响，要是不麻辣干锅就没事儿。
3、黄玉米煮多久
黄玉米是较难煮的，一般的锅一般最少要煮三十分钟，较为老的黄玉米煮的時间可能要更久一点。如果是压力锅，上汽汽车后也还需要蒸15分鐘。
tips：如果是老玉米得话，需要煮的時间也要久一些，由于不易烂熟，因此需要长期性蒸制，那样老玉米香醇的味儿才会释放出去。
玉米的其他做法
玉米羹
材料：玉米1-2根，马蹄粉（或生粉）适量，盐，鸡精，水，油，鸡蛋1-2个。
做法：
1、玉米去粒洗干净备用，适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。
2、玉米加水（浸过玉米面）用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。
3、搅拌好的玉米糊再加水煮开后，加适量的盐、鸡精、少许油调味。
4、倒入鸡蛋搅散后，再加入马蹄粉水再度煮开即可。
玉米蔬菜肉丸
材料：3分肥7分瘦猪肉180克，香甜玉米粒 30克 ，胡萝卜20克，碗豆20克，姜蓉1/2小匙，盐1/2小匙，生抽2小匙，玉米淀粉1/2大匙，芝麻香油 1小匙。
做法：
1、将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2mm大小的方块，甜玉米剖成粒备用。
2、猪肉切成小块，用搅拌机搅成泥状。
3、将猪绞肉放入盐，生抽用筷子顺时间方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。
4、加入碗豆，胡萝卜粒，玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀。
5、用手将绞肉拌挤成肉丸，摆放在盘子上。
6、蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。
香菇玉米粥
材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。
做法：
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌。
4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁。
5、再次开锅后，撒入葱花，用盐调味即可。
玉米珍珠丸
材料：玉米，牛肉馅，土豆，花椒面，茴香粉，葱末，姜末，盐。玉米油。
做法：
1、糯米提前泡好，玉米煮熟备用。
3、把玉米剁碎之后，和肉馅一起加花椒面、茴香粉、葱末、姜末、盐、玉米油拌匀。拌的时候，沿着一个方向不停的搅拌。
3、把肉馅团成团。糯米放在碗里，肉团子滚上糯米。
4、土豆切片，土豆片摆在碗里。
5、再把糯米团摆在土豆片的上面，上锅，开锅蒸15分钟即可。
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