荔枝几月份最好吃
七月最好吃。一般五六月荔枝就会上市，但甜度可能不够。同时在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。
另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。
荔枝是一种季节性很明显的水果，不能冷藏, 一冷藏果皮会发黑，不冷藏又很容易干憋失去水份，又不能多留在树上晚一些时日采摘， 如果一超过最佳采摘期其口感会变差，甜度下降。一般在端午节前后是盛产期， 有些品种约在农历六月份以后成熟。
作为消暑佳品的荔枝，营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。
关于荔枝的挑选及食用建议：
虽然荔枝品种很多，但挑荔枝有几个个通用方法：一是果皮颜色，一般果皮绿中带红的荔枝，成熟度最佳，龟裂片相对较大并且规则的荔枝，口感较好。二是果皮凸起尖锐、纹路深、有点扎手的荔枝，一般都比较新鲜，果核也比较小。三是果肩（荔枝蒂部周围略微凸起的部位），果肩越丰满，荔枝品质越好。四是捏荔枝底部，能够明显感到坚硬的说明果核较大，捏起来偏柔软说明果核较小。
荔枝的品种各有优势，首先，吃就要吃鲜，当然，不要吃没有成熟的荔枝。其次不要空腹吃，空腹食用会刺激胃粘膜，出现胃痛胃胀症状。最后的重点，不要贪多，荔枝的含糖量高达 17% 左右，吃多了，除了会减肥失败、上火长痘痘之外，有些人还会出现「荔枝病」，由于荔枝的果糖含量高，大量进食荔枝会引起低血糖。
此外荔枝的高糖分让口腔细菌代谢加速，产生酒精、乙酸、甲烷等物质，引起酒精测试仪的误报。那些吃荔枝流鼻血的人，可能是对荔枝不耐受。
荔枝的营养价值
1、有研究证明食用荔枝可以对大脑组织进行补给，对失眠、健忘、神经衰弱都有一定的疗效，并且荔枝中富含糖分，可以及时补充人体需要的能量。
2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；
3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜；
4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；
5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
荔枝适用人群
1、尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用；贫血、胃寒和口臭者也很适合；
2、糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用；荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用；
3、孕妇可以吃，在我国民间素有“荔枝上市，百果让位”之说。由此可见，鲜嫩欲滴的荔枝实乃夏日百果之冠。
