寒露养生膳食有哪些

寒露养生膳食有哪些?

寒露养生膳食1：川贝炖雪梨

川贝炖雪梨大家都很熟悉了，是秋季最佳的润肺止咳、清热润燥的食疗方，尤其适合秋季食用。

原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

做法：将雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

寒露养生膳食1：大枣莲子银杏粥

寒露时节宜吃莲子、大枣等这些温补的食物，在这里推荐食疗方大枣莲子银杏粥，寒露时节常吃可以养阴润肺，健脾和胃。

原料：大枣20枚、莲子20克、百合30克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

做法：将莲子先煮片刻，然后再放入大枣、百合、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

寒露养生膳食3：清蒸螃蟹

都说水果蔬菜都吃应季的好，螃蟹也一样。寒露时节吃螃蟹是最适宜的，这个时候的蟹肉质细嫩，味道鲜美。其中，螃蟹的营养价值也很高，富含优质蛋白质，钙、磷、铁等微量元素含量也是比较高的。寒露吃螃蟹有和胃消食、通脉滋阴、补益肝肾、散热通络的功效。螃蟹食用方法推荐清蒸螃蟹。

原料：大闸蟹、生姜、香醋、白糖。

做法：把大闸蟹放在清水里洗净，使它排净腹中污物，然后用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状;把姜末、香醋、白糖调和成蘸料;锅中放入足够的清水，水中放几片姜片，水开后把蟹倒放，入蒸锅约15分钟左右至熟;取出后解去细绳，装入盘中即可。

寒露养生膳食4：香菇冬瓜球

冬瓜有利尿的作用，寒露吃香菇冬瓜球可以补益肠胃，生津除烦。

原料：香菇、冬瓜300克、鸡汤、淀粉适量;植物油、味精、精盐、姜、麻油适量。

做法：将香菇、冬瓜洗净，用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。

寒露养生膳食有哪些?以上四种食疗方适合寒露养生，你家的餐桌上可以有。