吐鲁番特产一：哈密瓜
哈密瓜是新疆吐鲁番的特色水果，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着四千多年的历史了，由于吐鲁番的特色地理环境与气候条件，所产出哈密瓜绵软多汁，甜爽而又醇香，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。
吐鲁番特产二：库尔勒香梨
库尔勒香梨是新疆吐鲁番的特色水果，有着非常悠久的历史，起源于张骞出使西域时种植的，距今已经有着两千多年的历史。库尔勒有着独特的地理环境，热量充足、温差较大、土质疏松、土层深厚、有机质含量较高，非常适合库尔勒香梨的生长，所产出的香梨味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少。
吐鲁番特产三：葡萄干
新疆吐鲁番是中国葡萄的重要生产基地。新疆葡萄甲天下，尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名，所产出的葡萄干铁和钙含量十分丰富，含大量葡萄糖，含有多种矿物质和维生素、氨基酸
