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如何做草莓酱

    草莓   自制
《如何做草莓酱 自制草莓酱》

草莓去蒂,洗干净,沥干水分,将草莓切成小块,再加入细砂糖,加柠檬汁腌制3-4个小时,备一个玻璃瓶,放入开水中煮一煮,然后控干水分,待草莓腌制出汁水之后,放入料理机打碎,将草莓酱倒入平底锅里,大火烧开后,转中小火慢熬,熬至浓稠即可装瓶。

自制草莓酱

怎样做草莓酱

材料:

草莓500克,细砂糖200克,柠檬汁

草莓酱的做法

1.草莓去蒂,洗干净,沥干水分。

2.将草莓切成小块,再加入细砂糖,加柠檬汁腌制3-4个小时。

3.备一个玻璃瓶,放入开水中煮一煮,然后控干水分。

4.待草莓腌制出汁水之后,放入料理机打碎。

5.将草莓酱倒入平底锅里,大火烧开后,转中小火慢熬。

6.熬至浓稠即可装瓶。

小诀窍:

草莓酱用料理机打碎,口感会比较细腻,更好吃。

草莓酱的浓稠程度,可以根据熬制的时间长短来决定,如果喜欢浓稠一点的,可以熬久一点。