怎样腌藕带好吃
食材：
藕带200克、大蒜2瓣、姜1克、小葱杆2根、小米椒2个、青小米椒2个、白醋10毫升、盐3克、鸡精1克、糖2克
腌藕带做法：
1、藕带洗净切段；
2、蒜切片、姜切丝、小葱杆切段，小米椒切圈，青小米椒切圈；
3、碗中放入藕带，再加白醋、小葱、小米椒、青小米椒、姜、蒜、盐、鸡精、糖搅拌均匀，用保鲜膜密封、冷藏一晚上；
4、最后装盘即可食用。
小贴士：
藕带中铁元素的含量也较高，铁元素是人体内血红蛋白合成的重要原料之一，食用藕带可起到促进造血的功效，因此，十分适合缺铁性贫血的人食用。藕带带有清香，主要是莲藕含有鞣质，清香的鞣质成分具有健食效果，也能促进食物的消化吸收，适合哪些胃纳不佳、食欲不佳的人食用，增强食欲。
