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瘦肉汤的做法

    做法   瘦肉汤   冬瓜
《瘦肉汤的做法 冬瓜瘦肉汤的家常做法》

冬瓜去皮,切成小块,花菇去柄洗净。瘦肉洗净,然后切成大块。锅中水烧开,放入花菇焯水5分钟,捞出。再将瘦肉倒入锅中,氽煮一会捞出。砂锅里加入适量水,倒入瘦肉、花菇、冬瓜、虾仁,加盖煲煮2小时,调入盐适量即可。

冬瓜瘦肉汤的家常做法

瘦肉汤的做法

食材:

冬瓜300克、瘦肉250克、虾仁50克、花菇30克、生姜1块

冬瓜瘦肉汤的家常做法:

1、冬瓜去皮,切成小块,花菇去柄洗净;

2、瘦肉洗净,然后切成大块;

3、锅中水烧开,放入花菇焯水5分钟,捞出;

4、再将瘦肉倒入锅中,氽煮一会捞出;

5、砂锅里加入适量水,倒入瘦肉、花菇、冬瓜、虾仁,加盖煲煮2小时;

6、调入盐适量即可。

小贴士:

瘦肉汤里面含有丰富的肉类蛋白和维生素,有养血、祛湿、消肿的作用。