西式早餐食谱大全及做法
早餐松饼
主料：低粉100g，砂糖30g，泡打粉5g，牛奶70g，鸡蛋（室温）60g，黄油20g；
松饼的做法：
1、将低粉、泡打粉和砂糖倒进碗里，过筛混合在一起；
2、黄油用微波炉融化成液态，然后将牛奶、鸡蛋和黄油放进另一个碗里面，用打蛋器搅匀；
3、在步骤1的碗里放入步骤2中，继续搅拌（先从中心开始以小圆1秒1圈的方式慢速拌匀），直到没有粉感为止；
4、平底锅（松饼机）涂黄油，用厨房纸巾擦去多余的油份，将面糊分成3份圆形，小火慢慢烤，两面烤好即。
土司芝士蛋
主料：土司2片，鸡蛋2个；
辅料：盐；马苏里拉芝士；现磨黑胡椒；
土司芝士蛋的做法：
1.在距离土司边缘1厘米处用刀子切开，用勺子将土司里面柔部分压下去；
2.在土司窝窝里打一个鸡蛋，撒点现磨黑胡椒，撒上马苏里拉芝士；
3.依据自己的口味，撒一点点盐，放到铺了锡纸的烤网上；
4.放入烤箱中层，160度上下火20分钟即可。
面包布丁
主料：吐司1-2片，鸡蛋1-2个，葡萄干（干果，水果）；
辅料：砂糖，牛奶150毫升；
面包布丁的做法：
1、面包切丁，烤盘大的话，可切片儿，抹点黄油先将面包烤烤；
2、鸡蛋、牛奶、砂糖搅拌到一起，过筛；
3、烤盘抹一层黄油，撒点点面粉，放一层面包，撒点干果，再放一层面包，再撒干果，干果最好不要露在最上边；
4、把搅拌在一起的鸡蛋牛奶倒入面包里，按一按，让面包吸收布丁汁
5、烤箱预热200°， 入烤箱时，转为170°烤半个小时即可。
早餐烤燕麦
主料： 燕麦40g，牛奶/杏仁奶/豆奶/椰奶1/2杯，鸡蛋1颗；
辅料：香蕉（其他水果）1根，肉桂粉（选加），椰蓉，亚麻籽粉（选加），盐1小撮，坚果，果干；
早餐烤燕麦的做法：
1、将麦片、鸡蛋、牛奶以及其他材料混合在一起，打散拌匀，
2、将办好的食材放烤箱，烤箱180度10-25分钟；
3、香蕉，坚果，果干都可以加在里面，红糖跟盐调味；
4、做好之后，放冰箱冷冻起来，第二天起来热一热就可以吃了。
苹果布丁
主料：苹果1/4个，鸡蛋1个，鲜牛奶1袋，吐司边80g；
辅料：玉米粒，马苏里拉奶酪；
苹果布丁的做法：
1.做三明治剩下的吐司边角料、牛奶、苹果、鸡蛋备好；
2.把吐司边码入盘子里，倒入牛奶和打散的鸡蛋；
3.苹果切薄片，摆在盘子四周，再切点儿小块儿放中间，撒上少许熟玉米粒；
4.马苏里拉奶酪切碎，或擦成丝，均匀地撒在上面
5.烤箱中层230度15-18分钟即可。
