唐山老字号美食——新新麻糖
在所有的唐山美食中，“新新麻糖”绝对是排名靠前的。新新麻糖在唐山无人不知，无人不晓，创始人在1931年在旧唐山粮市街开设新新麻糖公司，现在，新新麻糖已经是唐山非物质文化遗产了，也是中华老字号品牌产品。
新新麻糖工艺特殊，纯手工制作，绝对是技术活，面团经过擀、卷、拍、滚、推、抖等手法，然后再剁块、翻花、炸制、润浆、冷却、包装，食物最终形成。
唐山老字号美食——万里香
唐山人喜欢万里香的烧鸡，基本上走访亲友会带上一些作为礼品，万里香烧鸡至今也有70多年的历史了，一直都是唐山万里香老字号传统风味，这里的烧鸡也是全国十大名鸡之一，成型后的烧鸡，色泽红润，形状像琵琶一样，吃起来香烂可口，味道纯正，正宗的传统风味，成为了海内外游客最喜欢吃的当地传统风味之一。
唐山老字号美食——九美斋
棋子烧饼想必大家都知道是什么了，棋子烧饼是唐山著名的小吃，在唐山卖得很火，形状像一个小鼓一样，个小像棋子，所以取名棋子烧饼。棋子烧饼香酥可口，馅料很多样，比如猪肉，什锦，腊肠，火腿等等，外观金黄，里外经过烤制之后酥脆通透，香而不腻，可以保存很长一段时间不变质。
“九美斋”的棋子烧饼最出名，上世纪20年代后期就已经有了九美斋。这家老字号饭店的招牌就是棋子烧饼，大家可以去试试。
唐山老字号美食——凤凰园
凤凰园始创于1998年，虽然时间不算是里面最长的，但是已经成为了唐山人最喜欢的食品品牌之一，凤凰园以经营烤鸭为主，烤鸭店擅长的是果木烤鸭，店里面聘请了来自北京的烤鸭名厨，按照传统工艺，精心烹制，其中招牌菜“挂炉果木烤鸭”一定要试试，除了烤鸭还有海鲜、粤菜京东菜及川菜提供提供，价格实惠，菜品味道好。
唐山老字号美食——祥和顺
唐山祥合顺饭店是以经营特色家常菜，私家菜和应季海鲜为主，这些都是大众最喜欢吃的几种菜肴，所以自从2005年创立以来，就备受肯定，在中小型特色连锁餐厅中，口碑还是很好的。
在菜品上，祥合顺一直都是以新鲜为主，品质为先，做工讲究，所以做出来的美味口味上乘，经过多年的经营，推出了“祥合顺家传干烧鱼”等招牌菜，成为了唐山人心中的老字号餐厅。
唐山老字号美食——鸿宴饭庄
鸿宴饭庄是唐山最有名的饭店之一，很多唐山人办宴席或者是宴请宾客都会选择这一家餐厅，鸿宴饭庄创建于1937年，2006年被认定为“中华老字号”，目前鸿宴饭庄规模已经很大了，饭庄以选料好，做工好著称，做出来的菜品味道好，品质佳，很多第一次来唐山的人，当地人都会推荐这家饭店吃。
鸿宴的肘子最有名，吃起来香而不腻，火候足，选料好，软糯可口，咸中带甜，符合大众的口味。
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