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今天小编教您做一道美味的糖醋里脊，这样做出来的糖醋里脊非常好吃，又酸又甜特别香，家人非常喜欢吃。

食材：里脊肉、料酒、酱油、香醋、盐、淀粉、面粉、小苏打、番茄酱、香醋、糖

步骤：

1、里脊肉片成5mm厚的片，切上十字花刀，反过来在切上菱形花刀，在改刀成宽约1cm的肉条，切好的肉条加料酒，酱油，盐，醋腌制半个小时。

2、淀粉，面粉和水大约1:1:2混合，加少量小苏打调成面糊，油锅预热，腌制好的里脊肉条蘸面糊。

3、 入锅炸制，炸至表面微黄捞出，全部炸好以后再复炸一次备用。

4、 番茄酱加糖和香醋烧开后加淀粉水勾芡调汁，把炸好的肉条均匀裹上料汁，完成。

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饺子是一道美味的小吃，现在是年底了，很多人都会做一些饺子吃，吃饺子才叫过年，今天小编带来一道创意饺子馅的做法，保证你没吃过，就叫麻婆豆腐饺子吧！

食材：豆腐、大葱、豆瓣酱、香油、味极鲜、花椒粉、 白糖 、饺子皮

步骤：

1、豆腐4切成小丁，大葱切葱花，1汤匙豆瓣酱剁碎备用。

2、锅里不用倒油，放入豆腐丁，中小火炒至豆腐松软无水分。

3、加入葱花、葱油、香油、味极鲜、豆瓣酱、花椒粉和少许白糖翻炒均匀，完成馅。

4、然后就是和平时一样包饺子。

5、可以水煮，可以蒸，也可以油煎，是不是看着很想吃呢？

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