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彩椒肉酿

2021/9/26 13:05:56
万年历日历:彩椒肉酿知识
彩椒肉酿知识
彩椒肉酿的做法

彩椒酿肉是一道非常有特色的菜肴,用彩椒作为配料,加入南瓜、米粉和肉末炒成的馅料,好吃而且口感丰富。这是一道创意十足的菜肴,如果喜欢吃,还可以自己搭配食材,做出多种多样的风味。

彩椒肉酿怎么做

食材:

嫩南瓜200克、彩椒2个、肉末100克、米粉50克。 调味料:食用油5克、盐2克、料酒2克。

彩椒肉酿的做法:

1、彩椒对半切开,洗干净里面的内瓤,嫩南瓜擦细丝;

2、炒锅里面倒油,油温烧热后下入肉末翻炒,再加入少许料酒,加入嫩南瓜丝炒软,调入盐,翻炒均匀,关火;

3、接着倒入20毫升清水,加入米粉搅拌均匀;

4、把炒好的馅料放入彩椒里面,再把彩椒放入烤盘,烤箱170度,烤20分钟;

5、烤好后,取出即可。

小贴士:

馅料里面的调味料,可以根据自己的口感进行调配。