湘菜馆

2021/9/26 13:05:55

湘菜馆知识

长沙老字号湘菜馆有哪些

长沙老字号湘菜馆包括玉楼东，毛家饭店，大碗厨，西湖楼，文和友老长沙龙虾馆等等，都是非常具有代表性的长沙香菜餐厅，不仅味道好，名气也很大，排名靠前的长沙老字号湘菜馆都在这里了。

长沙老字号湘菜馆有哪些？

玉楼东(五一路店)

玉楼东是长沙老字号湘菜馆之一，名气也是最大的，提到长沙湘菜餐厅，几乎就会想到它。一般玉楼东都会营业到凌晨，一直都生意火爆，在长沙，玉楼东有不少分店，店内的装修很大气，中式风格，宽敞明亮。要吃正宗的湘菜，就要去玉楼东了，剁椒鱼头一定要吃，鱼头很新鲜，肉质细嫩。

推荐菜：臭豆腐，剁椒鱼头，毛氏红烧肉，三杯肉带饼，芋头排骨，麻辣仔鸡

地址：五一大道125号(靠近曙光路口)

毛家饭店(开福区店)

毛家饭店在当地很有名，也是长沙湘菜餐厅中的人气王，菜品都很正宗，这家店是很多当地人都会推荐的一家店，必点的菜就是毛氏红烧肉，色泽鲜亮，香气扑鼻，肥瘦相间，肉质非常细嫩，还有他家的辣椒炒肉也很好吃，都是非常具有代表性的湘菜，口味好，价格适中。

推荐菜：剁椒鱼头，毛氏红烧肉，辣椒炒肉，板栗烧牛尾，小炒腊牛肉，酱油炒饭

地址：沿江大道208号欧陆经典A座裙楼1-3楼(近通泰路)

大碗厨(东风路店)

大碗厨很多人应该都听过，凡是去过长沙的人应该都知道，这是长沙老字号湘菜馆之一，也是长沙平价优质湘菜馆的代表，店里有不少菜品，招牌菜是红烧猪脚，基本上大家去店里吃饭都会点的一道菜，不仅好吃，也很健康，长沙湘菜餐厅不少，这家店之所以受欢迎，不仅是因为菜品好，还是因为价格实惠。

推荐菜：猪脚，剁椒鱼头，农家小炒肉，大盆花菜，卤猪脚，口味豆腐脑

地址：东风路103号(上大垅益丰大药店旁)

西湖楼

西湖楼是一家古色古香的长沙湘菜餐厅，主要吃湖南菜，味道不算很辣，比较适应外地人的口味。菜品还是不错的，除了吃饭之外，还可以看歌舞。西湖楼装修古典，外观非常气派，这里以地道的湘菜为主，剁椒鱼头，鱼肉鲜嫩爽口，而且十分入味，还有粉皮羊肉、八宝养生鸭、红烧肉也很好吃。

推荐菜：剁椒鱼头，油炸臭豆腐，酱椒鱼头，小炒黑山羊，小炒肉

地址：洪山旅游区金马路金马美食城内(省广电中心斜对面)

文和友老长沙龙虾馆

据说这是来长沙旅游必打卡的一家龙虾馆，也是长沙网红店之一，店面装修很有特色，还原了80年代的餐馆样子，让人有种穿越时空的感觉，龙虾是非常具有代表性的长沙美食，来场晒必吃，他家的龙虾味道很丰富，做法也很独特，吃起来口感细腻，带着丝丝的甜味，老字号品牌，绝对靠谱！

推荐菜：十三香龙虾，臭豆腐，口味虾，虾尾，蒸虾，油爆虾

地址：湘江中路36号海信广场外区1-5楼

长沙老字号湘菜馆给大家介绍了最火的几家，吃正宗的长沙美食一定要来这里，当地人推荐的人气餐厅，到长沙旅游必去！

长沙有名的湘菜馆排名

长沙菜被称为“湘菜”，湘菜是八大菜系之一，湘菜讲究精工细作，以煨、炖、蒸、炒见长，口味丰富。来到长沙当然要吃地道湘菜了，长沙本地人吃的湘菜馆有哪些呢？长沙有名的湘菜馆排名，一起看看到底哪家长沙湘菜馆最正宗。

长沙有名的湘菜馆排名

NO1玉楼东

玉楼东是一家长沙老字号湘菜馆，名气很高，基本上外地人到当地也知道，这是一家百年老店，在长沙很多的地区都有分店，号称最正宗的湘菜馆，他家的菜品没得说，不仅丰富多样，在口味和品质上都是很不错的，色香味俱全，有经典湘菜剁椒鱼头、毛家红烧肉、荷塘小炒等等，还有长沙小吃臭豆腐和葱油粑粑。

招牌菜：毛氏红烧肉，剁椒鱼头，小炒田螺，小炒花猪肉

地址：五一大道125号

NO2君庭中餐馆

如果你想要找一家环境比较好的餐厅，这家店一定是你最好的选择，君庭中餐馆环境雅致，店面干净舒适，他家主打的就是湘菜，得到了很多人的喜爱。君庭中餐馆的永州血浆鸭很不错，还有秘制鳕鱼，都是精工细致，色香味美，除了湘菜，这几店还提供粤菜，湘菜的鲜香味浓，粤菜的清淡爽口，在这里都可以得到满足。

招牌菜：擂辣椒皮蛋，农家小炒肉，飘香蜗牛，手把羊排

地址：晚报大道7号(年嘉湖隧道口旁)

NO3壹盏灯饭庄

说到长沙本地人吃的湘菜馆，这家壹盏灯饭庄不得不说，在长沙，这家店已经是家喻户晓，也是湘菜的代表之一。长沙湘菜馆虽然多的，但是壹盏灯饭庄做到了他独有的特色，一到了吃饭的时间，这里就有很多人排队，餐厅环境很简单，店面宽敞，整洁舒适，招牌菜品很多，风味地道，品质上乘，值得品尝。

招牌菜：肉嫩子火焙鱼，酸菜豆腐脑汤，鸭掌筋，酸萝卜鱿鱼

地址：东牌楼街蚂蚁工房2楼

NO4文和友老长沙龙虾馆

到了长沙必吃的就是龙虾了吧，在众多的龙虾馆当中，这家文和友老长沙龙虾馆可以说是相当有名了，据说很多明星都去这家店里面吃龙虾，餐厅也因此火了起来。店里面装修很舒服，有一种复古的感觉，口味虾是经典特色，除了口味虾，还有多种龙虾美食可以点，虾肉品质好，肉质紧实，很入味，香辣可口。

招牌菜：口味虾，猪油拌饭，油爆虾，蒸虾

地址：湘江中路2段72号(杜甫江阁)

NO5西湖楼

西湖楼是一家很有气派的长沙湘菜馆，饭店装修大气，复古的城楼设计，还有雕栏画柱，感觉富丽堂皇。西湖楼的就餐体验是最好的，吃地道湘菜的绝佳选择。这家店的饭菜相当的地道，湖南菜的辣是一大特色，他家的菜品主打传统风味，有以辣为主的剁椒鱼头，还有经典湘菜粉皮羊肉、八宝养生鸭、红烧肉等等。

招牌菜：汽锅肉丸汤，剁椒鱼头，八宝养生鸭，粉皮羊肉

地址：洪山旅游区金马路金马美食城内(省广电中心斜对面)