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湘菜馆

2021/9/26 13:05:55
万年历日历:湘菜馆知识
湘菜馆知识
长沙老字号湘菜馆有哪些

长沙老字号湘菜馆包括玉楼东,毛家饭店,大碗厨,西湖楼,文和友老长沙龙虾馆等等,都是非常具有代表性的长沙香菜餐厅,不仅味道好,名气也很大,排名靠前的长沙老字号湘菜馆都在这里了。

长沙老字号湘菜馆有哪些?

玉楼东(五一路店)

玉楼东是长沙老字号湘菜馆之一,名气也是最大的,提到长沙湘菜餐厅,几乎就会想到它。一般玉楼东都会营业到凌晨,一直都生意火爆,在长沙,玉楼东有不少分店,店内的装修很大气,中式风格,宽敞明亮。要吃正宗的湘菜,就要去玉楼东了,剁椒鱼头一定要吃,鱼头很新鲜,肉质细嫩。

推荐菜:臭豆腐,剁椒鱼头,毛氏红烧肉,三杯肉带饼,芋头排骨,麻辣仔鸡

地址:五一大道125号(靠近曙光路口)

毛家饭店(开福区店)

毛家饭店在当地很有名,也是长沙湘菜餐厅中的人气王,菜品都很正宗,这家店是很多当地人都会推荐的一家店,必点的菜就是毛氏红烧肉,色泽鲜亮,香气扑鼻,肥瘦相间,肉质非常细嫩,还有他家的辣椒炒肉也很好吃,都是非常具有代表性的湘菜,口味好,价格适中。

推荐菜:剁椒鱼头,毛氏红烧肉,辣椒炒肉,板栗烧牛尾,小炒腊牛肉,酱油炒饭

地址:沿江大道208号欧陆经典A座裙楼1-3楼(近通泰路)

大碗厨(东风路店)

大碗厨很多人应该都听过,凡是去过长沙的人应该都知道,这是长沙老字号湘菜馆之一,也是长沙平价优质湘菜馆的代表,店里有不少菜品,招牌菜是红烧猪脚,基本上大家去店里吃饭都会点的一道菜,不仅好吃,也很健康,长沙湘菜餐厅不少,这家店之所以受欢迎,不仅是因为菜品好,还是因为价格实惠。

推荐菜:猪脚,剁椒鱼头,农家小炒肉,大盆花菜,卤猪脚,口味豆腐脑

地址:东风路103号(上大垅益丰大药店旁)

西湖楼

西湖楼是一家古色古香的长沙湘菜餐厅,主要吃湖南菜,味道不算很辣,比较适应外地人的口味。菜品还是不错的,除了吃饭之外,还可以看歌舞。西湖楼装修古典,外观非常气派,这里以地道的湘菜为主,剁椒鱼头,鱼肉鲜嫩爽口,而且十分入味,还有粉皮羊肉、八宝养生鸭、红烧肉也很好吃。

推荐菜:剁椒鱼头,油炸臭豆腐,酱椒鱼头,小炒黑山羊,小炒肉

地址:洪山旅游区金马路金马美食城内(省广电中心斜对面)

文和友老长沙龙虾馆

据说这是来长沙旅游必打卡的一家龙虾馆,也是长沙网红店之一,店面装修很有特色,还原了80年代的餐馆样子,让人有种穿越时空的感觉,龙虾是非常具有代表性的长沙美食,来场晒必吃,他家的龙虾味道很丰富,做法也很独特,吃起来口感细腻,带着丝丝的甜味,老字号品牌,绝对靠谱!

推荐菜:十三香龙虾,臭豆腐,口味虾,虾尾,蒸虾,油爆虾

地址:湘江中路36号海信广场外区1-5楼

长沙老字号湘菜馆给大家介绍了最火的几家,吃正宗的长沙美食一定要来这里,当地人推荐的人气餐厅,到长沙旅游必去!


长沙有名的湘菜馆排名

长沙菜被称为“湘菜”,湘菜是八大菜系之一,湘菜讲究精工细作,以煨、炖、蒸、炒见长,口味丰富。来到长沙当然要吃地道湘菜了,长沙本地人吃的湘菜馆有哪些呢?长沙有名的湘菜馆排名,一起看看到底哪家长沙湘菜馆最正宗。

长沙有名的湘菜馆排名

NO1玉楼东

玉楼东是一家长沙老字号湘菜馆,名气很高,基本上外地人到当地也知道,这是一家百年老店,在长沙很多的地区都有分店,号称最正宗的湘菜馆,他家的菜品没得说,不仅丰富多样,在口味和品质上都是很不错的,色香味俱全,有经典湘菜剁椒鱼头、毛家红烧肉、荷塘小炒等等,还有长沙小吃臭豆腐和葱油粑粑。

招牌菜:毛氏红烧肉,剁椒鱼头,小炒田螺,小炒花猪肉

地址:五一大道125号

NO2君庭中餐馆

如果你想要找一家环境比较好的餐厅,这家店一定是你最好的选择,君庭中餐馆环境雅致,店面干净舒适,他家主打的就是湘菜,得到了很多人的喜爱。君庭中餐馆的永州血浆鸭很不错,还有秘制鳕鱼,都是精工细致,色香味美,除了湘菜,这几店还提供粤菜,湘菜的鲜香味浓,粤菜的清淡爽口,在这里都可以得到满足。

招牌菜:擂辣椒皮蛋,农家小炒肉,飘香蜗牛,手把羊排

地址:晚报大道7号(年嘉湖隧道口旁)

NO3壹盏灯饭庄

说到长沙本地人吃的湘菜馆,这家壹盏灯饭庄不得不说,在长沙,这家店已经是家喻户晓,也是湘菜的代表之一。长沙湘菜馆虽然多的,但是壹盏灯饭庄做到了他独有的特色,一到了吃饭的时间,这里就有很多人排队,餐厅环境很简单,店面宽敞,整洁舒适,招牌菜品很多,风味地道,品质上乘,值得品尝。

招牌菜:肉嫩子火焙鱼,酸菜豆腐脑汤,鸭掌筋,酸萝卜鱿鱼

地址:东牌楼街蚂蚁工房2楼

NO4文和友老长沙龙虾馆

到了长沙必吃的就是龙虾了吧,在众多的龙虾馆当中,这家文和友老长沙龙虾馆可以说是相当有名了,据说很多明星都去这家店里面吃龙虾,餐厅也因此火了起来。店里面装修很舒服,有一种复古的感觉,口味虾是经典特色,除了口味虾,还有多种龙虾美食可以点,虾肉品质好,肉质紧实,很入味,香辣可口。

招牌菜:口味虾,猪油拌饭,油爆虾,蒸虾

地址:湘江中路2段72号(杜甫江阁)

NO5西湖楼

西湖楼是一家很有气派的长沙湘菜馆,饭店装修大气,复古的城楼设计,还有雕栏画柱,感觉富丽堂皇。西湖楼的就餐体验是最好的,吃地道湘菜的绝佳选择。这家店的饭菜相当的地道,湖南菜的辣是一大特色,他家的菜品主打传统风味,有以辣为主的剁椒鱼头,还有经典湘菜粉皮羊肉、八宝养生鸭、红烧肉等等。

招牌菜:汽锅肉丸汤,剁椒鱼头,八宝养生鸭,粉皮羊肉

地址:洪山旅游区金马路金马美食城内(省广电中心斜对面)

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