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豆皮炒

2021/9/26 13:05:44
万年历日历:豆皮炒知识
豆皮炒知识
豆皮炒什么好吃

豆皮炒着吃味道最好,还加入喜欢的配菜一起炒,味道更好。今天教大家的是豆皮炒豌豆尖,豌豆尖是一种常见的蔬菜,可以炒着吃,也可以煮汤,和豆皮一起炒,味道清淡,鲜香下饭。

豆皮炒什么好吃

食材:

豌豆尖200克、豆皮1张、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个

调味料:

食用油5克、鸡精2克、生抽2克、盐1克

炒豆皮的做法:

1、蒜切片,姜切丝,干辣椒切段;

2、豌豆尖洗净沥干,豆皮切丝;

3、锅里倒油,油温5成热时,下入姜、蒜、干辣椒炒香,再倒入豆皮丝、生抽、盐炒1分钟;

4、放豌豆尖、鸡精炒匀即可。

小贴士:

豆皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。