将鸡蛋倒入两张饺子皮中,5分钟后不爱吃鸡蛋的孩子乐了!快来看看是如何制作的吧!
食 材:
饺子皮、鸡蛋、胡椒粉、葱花
做 法:
1. 葱花与少许胡椒粉一起搅拌均匀,鸡蛋分离蛋清、蛋黄,备用;
2.两张饺子皮摞在一起,用叉子压出花边,留出口子;
3. 放入适量葱花与生蛋黄并封口,锅内热少许油,煎至两面金黄即可。
自己擀的饺子皮比较软,不过买来的也可以做哦。
蛋清不太好控制,所以只放了蛋黄,想挑战,放整个蛋也OK。
饺子皮酥脆,蛋黄香嫩,配上喜欢的酱汁,太美味了~