不要吃

鸡肉是我们最常吃的食物之一，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因而可运用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比拟合适冷食凉拌的肉类。可是人们对于鸡身上哪些部位有毒不能吃，却是不清楚的，其实在鸡身上这个部位是不能食用的。

那么那个部位是不能吃的呢？坊间一直流传着这么一句话：十年的鸡头赛过砒霜，这句话充分说明了常吃鸡头的危害，并且鸡越老，鸡头中所含有的毒性则越大。那么它又有什么依据呢？

因为，现在的很多鸡都是通过饲料喂养的方式进行养殖的，而对于一些不法商贩在利益的驱使下便会在饲料中添加一些化学物质。所以当鸡在进行啄食的过程中会吃进一些对人体有危害性的重金属的物质，这些重金属物质主要就存在鸡的脑部安排之中。鸡的年纪越大，储存量越多。

最后奉劝那些经常吃鸡头的朋友，鸡头虽美味，也不要在吃了！

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对于甘蔗，相信每一个吃货都无法抵抗。营养价值高、水多汁甜，在口渴的时候来一杯甘蔗汁那真是再爽不过了！

适逢清明时节，甘蔗已经上市，市场、街边都可以买到清甜的甘蔗，但是，民间有这么一个说法：“清明蔗，毒过蛇！”

清甜的甘蔗竟然会有毒？为何清明蔗，会毒过蛇？

医生给出了答案

原来，毒过蛇的不是甘蔗本身，而是发霉变色的“红心”或者“黑心”甘蔗

由于甘蔗中含有充分的糖分和水分，加上清明潮湿，容易发生霉变。霉变的甘蔗切开后，断面上有红色丝状物，里面含有一种神经毒素，这种毒素严重时会致人昏迷、呼吸衰竭。

据介绍，如果吃了霉变的甘蔗，2—8小时后就有症状出现。中毒症状轻者为一时性消化道功能紊乱，中度者出现神经系统症状，严重者可出现剧烈呕吐、阵发性抽搐、意识丧失，最后死于呼吸衰竭。幸存者也可能留下严重的神经系统后遗症，导致终生残疾。

相比之下，最危险的还属甘蔗汁了，有些不法商家会把变质的甘蔗榨汁出售。

要是不小心吃了发霉的甘蔗中毒，应迅速送医，通过洗胃、灌肠等方式，将体内的毒物排除出来。赶紧告诉身边的朋友吧！

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