下酒

红烧牛肉是一道十分美味的家常菜，主要由牛肉、胡萝卜等食材制作而成，做法简单，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

食材：牛腱子肉，胡萝卜，大料、花椒、辣椒、豆瓣酱、香叶、桂皮、橘皮、草果

步骤：

1、牛肉焯水，把焯水后的牛肉切成滚刀块，锅中放油，放入豆瓣酱。

2、放入牛肉及其他配料。

3、大火炒入味后，放入高汤，没高汤放水也可以。

4、大火半小时转小火40到50分钟后可以出锅，出锅前20分钟可以放入配菜萝卜土豆什么的，最后撒香菜叶装盆。

---

春节的脚步离我们是越来越近，下个月就要过年啦！过年除了买美美哒新衣服，换个最流行的发型，免不了要为家里添置点东西，东奔西走买这买那，感觉身体被掏空？今天小编为您准备了春节年货必备零食清单，大人小孩都喜欢，看看你家都缺什么！春节回家都选这样的年货！这些美食好吃到流口水，待客下酒正合适！

正宗的东北红肠，东北风味，够正宗，每一口都会充满浓郁的肉香和出味，美味而健康，一百年的品牌。满口醇厚回甜、咸鲜脆香、腊味十足、余味绵绵。

海参含有高蛋白物质，但低脂肪和低胆固醇，是一种很好的滋补食品，通常用海参汤滋补内脏，强身健体。海参肉质细嫩，营养丰富，是一种典型的高蛋白低脂肪食品，味道鲜美，味道优雅。

生蚝干的烹饪方式也多样，港式生煎、清蒸、油焖，熬粥熬汤等等，怎么烹饪怎么好吃的。自晒的海产生蚝干，肥嫩鲜美，吃起来没有一点的腥涩味。牡蛎，又称为“海里的牛奶”。

金黄色的枣皮里是白色的如椰丝般的枣肉味道甘甜，还带着淡淡的好香。核小肉厚，口感香甜软糯。它的形状像枣、核小肉厚，它味道香甜，止咳润肺，化痰平喘,可以用阿拉伯椰枣来补充营养、卡路里。物美价廉，是你首选的健康食品。

---