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2021/9/26 13:05:26
万年历日历:拔草知识
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踩地神拔草龙是哪个民族

我国的历史悠久,每个民族有自己的文化和风俗,具有鲜明的民族特色。最近有些朋友第一次听说踩地神拔草龙,那么,今天就来聊聊,踩地神拔草龙是哪个民族?踩地神拔草龙是什么民族?有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧,希望大家阅读愉快。

踩地神拔草龙是哪个民族

踩地神拔草龙是朝鲜族。“踩地神”、“拔草龙”、“农乐舞”等是朝鲜族传统民俗文化和生活习俗。每逢节日和农闲时期,能歌善舞的村民们便自发组织开展各种民俗文化活动,表达丰收的喜悦和对美好新生活的向往。

说到朝鲜族,很多人可能会第一时间想起韩国,其实不然,中国的朝鲜族和韩国之间没有任何关系,他们是属于中华人民共和国国籍的公民。朝鲜族大部分分布于东北,距今已有上百年多年历史,是我国的少数民族之一。

中国的朝鲜族大部分生活在东北的黑龙江、吉林、辽宁,多数是用本地的朝鲜语和朝鲜文,少数地区使用汉语。关于这个民族的起源也有多种传说,最常见的就是19世纪前半时期民族入迁。据历史记载,自19世纪,日本以各种理由入侵朝鲜,使朝鲜民众生活在战乱之中,在不得已下这才大批入迁东北,开始在此地区定居,慢慢的成为了我国的少数民族之一。

朝鲜族风俗习惯

朝鲜族的传统服装与其生活方式相吻合。朝鲜族居住以火炕为中心,平时男人盘腿而坐,而妇女坐相一般是双膝着地的跪式,所以衣着多是宽松式。朝鲜族一般喜着白衣素服,显示出喜爱清净朴素的特性,故有“白衣民族”之称。

在服饰中最具特色并至今仍为人们所喜欢的要数女装。朝鲜族女装分上、下装,上装“则羔利”(短衫)多用色彩明快、花纹漂亮的绸缎或纱类缝制,衣襟很短,只及胸部,袖口略瘦,不用纽扣,以前襟的两个彩色长带系成蝴蝶形。下装为宽松式的彩色高腰长裙,它裹在两三层内衣外,使之更加合身,穿法是先穿裙后穿短衫。与这种服饰相协调,习惯上多穿白色或天蓝色的船型勾鼻胶鞋,这与服饰形成一体,显示出曲线美。这种打扮,如今只能在各种喜庆节日、盛会中所见。

朝鲜族居住于北方,又多从事水稻生产,直接影响其主食习惯的形成。在朝鲜族传统饮食中,稻谷类和蔬菜为基本饮食,菜肴通常以辣为特征。在日常饮食中,一般以米饭为主食,以菜汤为副食,兼备各种风味小菜。朝鲜族历来以素食为主,不喜欢吃油腻的食物,其饮食特点可以概括为辛辣、爽凉、清淡。

朝鲜族风味小菜

朝鲜族风味小菜很有特点,以腌、拌为主要形式,尤其著名的是腌小菜,这是一年四季不可或缺的。朝鲜族很讲究腌,各家为腌小菜都备有大小不同的坛缸,腌菜有白菜、萝卜、缨菜、黄瓜、茄子、大头菜等,其中以辣白菜最为有名。每到秋季,朝鲜族妇女都会忙于腌白菜,这已成为朝鲜族地区一道独特的风景。除了腌菜以外,拌菜也是朝鲜族喜欢的菜肴之一,其种类甚多。朝鲜族善于用各种山菜、海产品诸如桔梗、沙参、蕨菜、野芹菜、海白菜、海菠菜和小鱼、蛎贝类等做拌菜。这种生拌菜在酒席上颇受欢迎,特别是生拌牛肉、生拌牛百叶更是传统酒席上不可或缺的美味佳肴。

一般地说,朝鲜族喜欢吃狗肉。其中,狗肉汤很有特色。做汤时狗肉必须煮烂,吃时还要放点野香菜、辣椒油、花椒面、盐和酱油做的佐料等。盛夏喝一大碗狗肉汤,冒一身汗,就感觉全身舒服,精神爽快。狗肉汤滋补身体,驱热防暑,故有“三伏天喝狗肉汤,胜过人参鹿茸”之说,因而狗肉汤亦称“补身汤”。朝鲜族不分季节一年四季都吃狗肉汤,但吃狗肉有一禁忌,即逢年过节、操办婚丧事或搬家时不吃狗肉。

烤肉也是朝鲜族喜爱的一种美味佳肴。朝鲜族烤肉一般使用牛肉、猪肉等,尤其喜欢烤牛肉。除了烤牛肉,鱼片、鸡肉片等也可以烤着吃,如今烤肉店里还备有鱿鱼、明太鱼等海产品和土豆片等。

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石花膏在夏天,没有一个泉州人能敌过一碗石花膏,这句话已经能完美体现出石花膏的江湖地位。它由一种名为石花菜的海藻提炼而成。当地的老人们一般会加上简单的糖水来细细品味,而年轻人则会加入芋圆、仙草、蜜豆和水果来混合一起吃。

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石花菜虽然富含矿物质和维生素,但它的每百克碳水含量却高达克,如果再配上各色水果、糖水,吃完一碗分分钟血糖爆表的节奏。建议大家去探店时一定要小心高糖水果和甜品,还是少吃一点点石花膏为好。

探店地址:福建省泉州市天后宫旁秉正堂石花膏店煎饼馃子第二集中的煎饼可谓是匠心满满了,不光选料上乘,就连酱料也是非常用心的,完全颠覆了我们对于家楼下煎饼摊的普遍认知。这集播出的第二天,该摊前就排起了长龙,若是排个分钟能吃上,就已经是极为幸运了。

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馃箅儿(薄脆)是煎饼馃子的灵魂,加在绿豆粉制成的煎饼皮中,仅仅是刷上几丝甜面酱,就可以成为常让人思念的简单美味。但这其中的碳水含量,也是能让心肝惊恐一阵的了。

探店地址:天津市南开区玉泉路的西湖里小区东门水盆羊肉以大碗盛装的水盆羊肉,是陕西人喜爱的传统小吃。这碗由肥瘦相间的上好羊腩精心熬制的高汤,始终是人们离不开的念想。

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水盆羊肉的传统吃法,会搭配烧饼或糖蒜,大家在吃的时候可以先喝掉浓郁的高汤,再吃大厨精心片好的羊肉,这样就会抵挡对烧饼、糖蒜高碳食物的渴望。

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美食与好身材向来都可以兼得,只是看得道不得道罢了,如果说会吃会美是值得一生的追求,也不过分。