胡同

胡同，源于蒙古语gudum。元人呼街巷为胡同，后即为北方街巷的通称。胡同，也叫“里弄”“巷弄”“巷”，是指城镇或乡村里主要街道之间的、比较小的街道，一直通向居民区的内部。根据道路通达情况，胡同分为死胡同和活胡同。

“胡同”含义和来源

根据史料记载和民间传说，学术界对“胡同”一词含义和来源的解释主要有三种：

1、水井：在蒙古语、突厥语、满语中，水井一词的发音与胡同非常接近，在历史上，北京吃水主要依靠水井，因此水井成为居民聚居区的代称进而成为街道的代称，由此产生了胡同一词。但是有相关学者不赞同此观点。

2、元朝时遗留的名称：蒙古语将城镇称为“浩特”，蒙古人建元朝后，按照自己的习惯，将中原城镇街巷也称为“浩特”，后来“浩特”演化为“火弄”或“弄通”，进而演化成今日的“胡同”和“弄堂”。

3、胡人大同：认为胡同一词是元朝时政治口号“胡人大统”的简化版。

4、“胡”是古代北方游牧渔猎民族的自称。同通“通”，简单理解就是胡人的通道。

北京胡同怎么命名的

多以衙署官方机构、宫坛寺庙、仓库作坊，桥梁、河道、集市贸易、商品器物、人物姓氏、景物民情等决定胡同、街巷的名称，其中许多沿用。有以特殊标志命名的胡同，如堂子胡同、石虎胡同、铁狮胡同等。此外，还有以当地特点或形状命名的胡同，如耳朵眼胡同、罗圈胡同、椅子圈胡同等。有的小胡同附近没有这些特别显眼的标志，胡同中种的树多，就有了柳树胡同，枣林胡同、椿树胡同等以树命名的胡同。

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众所周知，胡同是连接当地交通不可或缺的一部分，许多人对它有特殊的感情。我国是有八大胡同的，那么，大家清楚八大胡同是哪八大？八大胡同是指哪些胡同？接下去给大家分享一些知识点，大家可以灵活运用，以下内容希望对大家有所帮助。

八大胡同是哪八大

八大胡同是百顺胡同、胭脂胡同、韩家胡同、陕西巷、石头胡同、王广福斜街（现棕树斜街）、朱家胡同、李纱帽胡同（现小力胡同）。

1、百顺胡同

百顺胡同原名柏树胡同，位于大栅栏地区的西南部，全长245米，宽5.7米。明朝称柏树胡同，因种有柏树故得名。清初谐音取“百事顺遂”的含义，更名为百顺胡同。

百顺胡同最初设有太平会馆、晋太会馆。会馆后来大多改为民居。山西太平会馆建于清乾隆年间，初称太平会馆，后改名太平试馆。

著名藏书家、山东益都李文藻曾假寓馆内。咸丰年间，移馆王广福斜街，定名“太平试馆”。馆匾为大青石料。

2、胭脂胡同

胭脂胡同，原名为胭脂巷，全长100米，宽约5米巷。其北口开在百顺胡同，南口开在两广路上珠市口西大街。胡同呈南北方向，其中有东壁营与西壁营从中穿过。

现残存长仅有三四十米，胡同虽小，但常被列入八大胡同之中。在这几个胡同里胭脂胡同最短，但一等妓院有十多家。

3、韩家胡同

韩家胡同位于宣武区东北部，东起陕西巷，西至五道街。明朝时，有一韩姓大户人家在此居住，宅园里修建有大水潭，因而人们称之为韩家潭。

位于大栅栏地区西南部，东西走向，东起陕西巷，西至五道街，其西口与铁树斜街、堂子街、五道街汇合相通。建国以后，改称为韩家胡同。

4、陕西巷

从乾隆年间到1949年，陕西巷开的都是头等清吟小班。清吟小班并不只是皮肉生意，她们更多的是陪客人吃茶、宴饮、抚琴弹唱，弄曲填词。

旧京妓女有“南班”、“北班”之分，“南班”——扬州、苏州、杭州一带的女子，文化素养高．色艺俱佳，能琴、棋、书、画、笙、管、丝、弦，略通诗词，多数还能做一手好菜。

黄河以北的“北班”女子就差得太多了。赛金花、小凤仙都是南班女子（小凤仙所在的云古班在陕西巷二十二号，现为陕西巷旅馆）。

5、石头胡同

石头胡同在上世纪70年代时全长448米，宽5.9米。门牌：1-129号，2-80号。现在因为修两广路拆除近30米。胡同内原有望江会馆、盂县会馆、严陵会馆、龙岩会馆。

福建龙岩会馆：坐落在石头胡同，有大小房屋18间。为龙岩一烟商捐助，是龙岩举子晋京驻足之地。

以议员连贤基为代表的会馆委员会，提出集资卖旧买新迁馆别移。此主张得到了龙岩中学、龙岩商会等70余家的支持，购得贾家胡同房屋一处共42间，龙岩会馆遂迁至新址。

6、王广福斜街

王广福斜街，曾叫王寡妇斜街，现在叫棕树斜街，东连大、小李纱帽胡同，西接石头胡同，这条胡同的房屋较为破旧。

从前，这里集中了三等妓院，有名的有久香茶室、聚千院、贵香院、双金下处、全乐下处、月来店下处等。

7、朱家胡同

朱家胡同，在早曾分为留守卫胡同和羊毛胡同，这条胡同有三等妓院20多家，有名的有怡春楼、陆生院、洪顺下 处等。

与朱家胡同相连的清风巷、清风夹道、朱茅胡同、燕家胡同、西羊茅胡同等，在老北京也是三等、四等妓院和土窑子的聚集地，不过没有“八大胡同”名气大。

8、李纱帽胡同

王广福胡同原名王寡妇胡同，每每代表了它的历史背景，因胡同内以王姓寡妇开设妓院最为显赫而得街名。清末民初，为三等妓馆的集中地。

为东北至西南走向，东北起大力胡同（原大李纱帽胡同），南北至石头胡同。

胡同的命名原则

每条胡同在形成后，人们自然都会给它起个名。这个名称一旦被大多数人所接受，就确确实实地代表了这条胡同在整个城市中的方位，成为人们交往、通信、旅游等活动中不可缺少的标志。这就是胡同名称的实用性。

胡同的形成和发展，在其名称上也留下了历史的痕迹，并反映出社会风情。

北京胡同多以衙署官方机构、宫坛寺庙、仓库作坊，桥梁、河道、集市贸易、商品器物、人物姓氏、景物民情等决定胡同、街巷的名。其中有许多一直沿用至今。

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去北京旅游除了去参观故宫和爬长城，他的一些老胡同也值得去逛逛，穿梭在胡同你才能感受到浓浓的“京味儿”，北京大大小小的胡同还不少，那北京老胡同哪里好玩呢?下面告诉大家北京哪个胡同值得去。

北京老胡同哪里好玩

南锣鼓巷这个不用小编多少什么，这是去北京旅游必去的老胡同之一了，不去打卡就等于白去北京了，这条长800米的胡同，是北京最热闹也是最时尚的胡同区，酒吧霓虹与灰墙灰瓦融合。这里藏着最地道的北京味儿，街街巷巷也曾挤满了达官显贵。

想要在北京来一场探寻历史的文化之旅，那国子监街必是你不容错过的一处。这里因孔庙和国子监而得名，仅仅是孔庙的历史便可以追溯到元，历史光芒可见一斑。首都博物馆值得一逛，北京仅存的六座牌楼这里就有四座，夹道的古槐树在天空织成一张大网，顺着幽静的街道蜿蜒向前，2块武官下马文官下轿的碑默默一旁，讲述着过往的辉煌。

烟袋斜街的位置在什刹海保护区这边，这个胡同也值得来逛逛，这里是本地人吃美食、淘古玩赏书的好去处，这名字由来还要说到当时居住在北城的旗人嗜好抽烟，烟叶装在烟袋中，后来烟袋的需求激增，斜街上的烟袋铺也与日俱增。

八大胡同曾是老北京烟花柳巷的代名词，清朝中后期到解放前的“红灯区”。如今，当年的青楼建筑早已被改建为民居、商业店铺，游客只能逛逛各胡同内的四合院，依稀体会当年的风貌，这八条胡同的妓院多是一等二等，妓女的“档次”也比较高，所以才如此知名。

帽儿胡同东起南锣鼓巷，西至地安门外大街。北与豆角胡同相通，南与东不压桥胡同相通。因为清代的时候这里有制帽作坊，所以被称为帽儿胡同。胡同两端连着繁华喧嚣的大街，茂密的林阴下，时尚跑车与古老三轮车交错行驶在红门灰墙间，隐隐成为地位的象征。

细细整理下来，其实北京的老胡同还是挺多的，大大小小的还不少，上面给大家介绍了北京老胡同哪里好玩，也顺便给大家推荐了一些值得去的胡同，去北京的朋友可以顺道去这些地方逛逛。

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老北京最有味道的应该就是胡同文化了，这里充满了文艺气息，那些冒着热气的街边小店也给胡同增添了新的生气，北京胡同小吃你知道吗？有一种小馆子就藏在胡同里，虽然没有浮夸装饰，但是师傅大多手艺超高，吃过就很难忘，北京胡同小吃都有什么呢？

大兴胡同面茶

市井气很足的一家小店，不能堂食只供打包，要多少都得等在外面。等在门外的大都是附近的住户，都是好这一口的老北京。刚盛出的面茶极其烫手，还没打开都能闻到芝麻酱的香气，一打开盖子更是不得了，别看芝麻酱只有薄薄一层，但是比例可以说相当完美了，面糊咸口，和芝麻酱绝配！

人均：3元

地址： 交道口南大兴胡同7号

门框锅贴店

这家锅贴在门框胡同店，店面环境有点老旧，墙上糊的是十几年前的海报和报纸，仿佛回到儿时的感觉。一碗小米粥配上一盘锅贴，再让店家来一份小菜，快要溢出的满足感！经典的永远不会过时！

别名：GUOTIE PUB

人均：26元

地址： 门框胡同中段(近大栅栏步行街)

胡同四十四号厨房(德胜门店)

玫瑰米酒和桂花米酒清香入鼻，十分沁脾。酸汤鱼真的够酸爽，一大盆上来，感觉需要再来一碗饭的感觉。茄子也非常下饭，特别香，把茄子，金针菇，肉末，拌在饭里瞬间饭扫光啊。整体来说菜品的质量很优质，原材料很新鲜，少油少盐是他家的健康饮食习惯。

人均：121元

地址： 德胜门内大街70号

门框胡同百年卤煮(新街口店)

据说这是北京吃卤煮能排前三的店铺，只要再完美那么那么一点点，绝对封神了！火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花，肉烂汤浓，各个环节都比较舒坦。

人均：39元

地址： 赵登禹路甲2号（四号线地铁新街口站B出口处）

159胡同菜烤鸭(礼士胡同店)

胡同和烤鸭，当这两样最具有北京味儿的元素碰撞在一起，擦出的火花那都是有儿话音的。这家店曾经极具有风光的，很有名的北京菜，是上过电视的。烤鸭是必点的，锅巴也值得一试！你一尝这菜就知道了，师父手上的功夫可不是开玩笑的~

人均：74元

地址： 礼士胡同78号

爆肚冯(菜市口店)

这就是北京的口味，羊肚领，皮韧肉厚入口脆；牛百叶，条儿长味美；麻豆腐，雪里红很多，略略偏酸但味道很好；芥末菠菜，辣劲儿刚刚好；炒疙瘩，牛肉羊肉鸡蛋齐全，味道很正；羊杂汤，味儿好。总之称得上老北京美食的一面旗帜。

人均：75元

地址： 菜市口十字路口西南莲花胡同(枫桦豪景西侧)

七寻八找胡同菜

很有特色的胡同小店，碳烤鲈鱼很入味，鸡肉皮冻感觉挺有意思，浓汁烩饭热的时候味道挺好，冷了就不太好吃了，上汤青菜挺清淡，整体好评。环境很怀旧，像过去的小馆子，很具胡同味和民间色彩的装修，小红瓶、黑白电视、碎花帘等都带我们回到怀旧的年代。菜品做的都很精致，是家常的味道，舒心！

人均：70元

地址： 雍和宫戏楼胡同二巷甲1号(雍和宫正门南墙旁进入戏楼胡同200米)

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难忘的老北京味道，这里都可以找到！

余晖散去，小巷昏黄，剩我独自饮凉。

青石板上红枫堆叠，城墙斑驳如蛀，胡同拆了又拆，连同记忆里那个扎着马尾辫脸颊绯红的姑娘渐渐淡了去。只记当年单车后座，你笑靥如花，轻哼一首小诗，不急不缓。大概每个北京人都有胡同情怀，它就像血管，根植体内，供养灵魂。

到北京，除了领略天安门故宫的气势恢宏，也可以租上一辆单车，载着喜欢的人，在胡同里自由穿梭，感受最接地气的北京味儿。没名儿的胡同数不清，有名儿的三六千，要看就看最有名的这十三条胡同吧。

① 南锣鼓巷

最热闹最时尚的胡同南锣鼓巷是北京最有名儿的胡同，“时尚”、“热闹”是它的特色。元朝开建，至今已有740多年，它就像一个驼背的老人站在北京中轴线东侧。商店小吃琳琅满目，吸引一批又一批青年男女。厌倦了人潮的喧嚣，干脆躲到小茶馆里，拿上一本书看尽历史变迁。画家齐白石、文学巨匠矛盾等名人，也慕名而居于此。

② 国子监街

孔庙英气今仍在

国子监街以孔子庙和国子监而闻名，虽比南锣鼓巷年轻，但也700岁了。教学相长，孔庙风韵犹存。古色古香，清静幽雅。国家学府，威严庄重。古时官员到此，均需下马行走。古代学者许衡曾在这里做官。很多人去国子监街，为沾仕气。

③ 琉璃厂

文人雅客齐聚的文化街

琉璃厂，因元朝官府在此设官窑，烧制琉璃瓦而得名。清朝时，来京科举考试的文人均居住于此，文化街由此而成。这里没有高楼大厦，没有灯红酒绿，有的是文人墨客的独有韵味，每走几米就有一家书店或文物商店。笔墨纸砚，夹杂了多少期许。

④ 烟袋斜街

什刹海历史文化中心

烟袋斜街，当时居住在此的旗人好烟，于是满街开起了烟袋铺。整条街细长狭小，就像烟袋杆儿一样。算起来，它已经有800多年的历史了。这里曾是摄政王进京的必经之路。这里有各式的烟具店，旱烟袋、水烟袋……还夹杂着众多文具、风味小吃、古玩、书画等。

⑤ 西交民巷

百年银行金融老街

西交民巷有中国历史上最早的中央银行“户部银行”，也即大清银行。大陆银行、保商银行等数十家中国早期银行均聚集于此。银行老楼均被列为文物保护单位，受到应得的保护。

⑥ 东交民巷

元大都的粮仓

东西交民巷连在一起，从江南运到元大都的粮食都卸在这里。旧中国时是中国使馆区，当时建起风格各异的西洋建筑。这里承载了太多历史更迭，太多的屈辱，了剩叹息。

⑦ 钱市胡同

北京最窄的胡同

正如它的名字钱市，这里是中国早期金融市场雏形，是清朝钱市交易之地。北京最窄胡同的称号可不是盖的，小小的胡同只能一人走过。

⑧ 菊儿胡同

荣禄故居

菊儿胡同跟菊花无关，因“局儿胡同”谐音而来，因晚清大臣荣禄而闻名。这里不仅住着朝廷重臣，还有寺庙的传说。传说菊儿胡同41号住着弘德禅林，也有人说住的是皇帝的替僧。

⑨ 钱粮胡同

清朝财政机关

因明朝钱局设立于此而得名，清朝时是朝廷铸钱厂之一，所铸之钱用于军队粮饷。

⑩ 杨梅竹斜街

关于杨媒婆的故事

从前有一条街，它有点斜，所以叫斜街。这条街上有一个很厉害的杨媒婆，所以叫杨梅竹斜街。青云阁，青砖砌成，清末民初娱乐之地。蔡锷在这里遇到了心爱的女人小凤仙。

? 砖塔胡同

高僧圆寂之塔

一座青砖古塔高耸伫立，传说古塔中是高僧万松老人之骸。鲁迅曾在此写下《祝福》、《肥皂》等多部著作。

? 五道营胡同

明朝守城驻兵之地

五道营胡同在明朝时守城驻兵的重地，清朝时属镶黄旗。胡同里中西合璧，咖啡店，古玩店相邻而立，吸引很多文艺青年。胡同口是雍和宫，红墙黄瓦。

? 东四胡同

元朝繁华商业街

东四胡同在元朝时是十分繁华的商业街，永乐年间修筑了东四牌楼，东四之名得以沿用。它曾目睹皇室的奢华靡乱，经济的兴衰胜败。一间间古朴老店排列开来，置身其中，仿佛穿越千年。可惜的是，牌楼已被拆。

北京市第二中学的前身是清雍正时期的左翼宗学，已有200多年的历史。繁华高楼筑起，越来越多的胡同正在消失，连同人们对历史文化的捍卫。

可不可以让它们慢点崩塌？因为人总是要先了解历史，才能懂得现在的自己。

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北京胡同是最能代表北京文化特色的地方了，也是北京城的灵魂，北京胡同小馆也是相当有名的，哪些藏在胡同里的美味，是不能错过的。北京好吃的胡同小馆有哪些呢？为你盘点北京胡同里的美食，一起了解一下吧！

菊儿人家

说到北京好吃的胡同小馆，菊儿人家肯定是很多老北京首先会想到的额，这家店最有名的就是卤肉饭，他家的卤肉饭口感醇香，搭配一些小菜，就相当的满足了，这里的卤肉可以无限量添加，吃起来肉质香软，酱香味浓，还有老北京炸酱面也很不错，也是来店里必点的美食之一。

人均：41元

招牌菜：老北京炸酱面，菊香奶，古法双皮奶，菊儿人家卤肉饭

地址：南锣鼓巷小菊儿胡同63号胡同里(近南锣鼓巷北口)

铃木食堂

铃木食堂在南锣鼓巷菊儿胡同，位置还是很好找的，餐厅设计很有特色，里面有可爱的“米菲”，餐厅是一家典型的日本料理店，餐厅装修简单休闲。他家的牛肉火锅和日式烧肉都非常好吃，虽然是日料，但是价格却并不贵，口味也很不错，所以人气很高，基本上想吃就一定要预约。

人均：79元

招牌菜：日式烧肉定食，日本牛肉火锅，铃木肉饼， 咖喱猪排饭

地址：小菊儿胡同77号

李记酱肉爆肚

李记酱肉爆肚是一家有名的清真小店，不仅是北京本地人喜欢去吃，很多游客也都会去打卡，他家有很多清真小吃，比如爆肚、肉烧饼、羊肉串等等，烧饼香脆可口，酱牛肉味道醇香，羊杂汤料足味美，这家小吃店美食种类丰富，味道也是最正宗的，在北京很多地方都有分店。

人均：46元

招牌菜：爆肚，面茶，烧饼，炙子烤肉，糖油饼，炸糕，羊杂汤

地址：后海鸦儿胡同19号(后海银锭桥北30米西拐)

七寻八找胡同菜

七寻八找胡同菜在雍和宫背后戏楼胡同，七寻八找基本上随便问问胡同里的大爷，大爷就可以告诉你怎么去，名气很大。这家胡同菜在老北京心目中都是很有地位的，虽然店面不大，装修也比较简单，但是很有七八十年代的感觉，菜品多，味道也很不错，老板是北京人，非常接地气的一家店。

人均：76元

招牌菜：炭烧鲈鱼，小馆疙瘩汤，烫烩饭，大碗花菜，酥皮虾，小馆鸡里蹦

地址：雍和宫戏楼胡同二巷甲1号(雍和宫正门南墙旁进入戏楼胡同200米)

藏红花西餐厅

藏红花西餐厅是一家主要吃西班牙菜和地中海菜的餐厅，从装修到菜品都是异域风格，他家的招牌菜是西班牙海鲜饭，还有意式生牛肉也很多人吃，他家还会提供免费餐前面包，还有墨鱼汁海鲜饭和西班牙海鲜饭双拼锅，海鲜味道新鲜，做法多少样，很受年轻人喜欢。

人均：273元

招牌菜：提拉米苏，西班牙双拼海鲜饭，意式生牛肉，墨鱼汁海鲜，橄榄油煎虾

地址：五道营胡同64号

北京好吃的胡同小馆有哪些大家都知道了吗？北京胡同里的美食还远不止这些，很多的小店看似不起眼，实际上还是很不错的，有机会大家可以去找找。

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