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烤猪腿肉

2021/9/26 13:04:53
万年历日历:烤猪腿肉知识
烤猪腿肉知识
烤箱怎么烤猪腿肉

猪腿肉是一种肉质非常好的食品,平时我们都会吃,但是,你知道猪腿肉怎么做最好吃吗?今天就为大家介绍烤猪腿肉的做法,只要家里有烤箱,就能搞定。烤箱怎么烤猪腿肉呢?感兴趣的赶紧看看吧!

烤箱怎么烤猪腿肉

食材:

猪腿肉300克,白膘100克,酱油1汤匙,绍酒1汤匙,白糖1茶匙,竹签6根,五香粉1茶匙

烤猪腿肉的做法:

1、猪腿肉切成圆形夹刀片,白膘切成片;

2、猪腿肉加入五香粉、白糖、绍酒、酱油,拌匀腌制2小时;

3、猪白膘夹入猪腿肉中间,用竹签串好,烤盘中垫上锡纸,放上肉串;

4、烤盘装入烤箱中,200度烤20分钟左右,烤至外酥肉嫩;

5、取出烤盘,五香肉从竹签上取下,整齐地排在盘中即可。

小贴士:

猪腿肉是猪的腿部的肉,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。