黄金搭档

众所周知，维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。人体一旦缺乏维生素，相应的代谢反应就会出现问题，从而产生维生素缺乏。缺乏维生素会让我们的肌体代谢失去平衡，免疫力下降，各种疾病、病毒就会趁虚而入。市面上也有不少的补充维生素的保健品，都号称纯天然提取，而且价格昂贵，那么就没有经济实惠的补充维生素的方法吗？今天小编就来分享几道补充维生素的黄金搭档，让你轻松补充天然维生素！

材料：

洋葱1只，牛肉250克，姜适量，蒜适量，蚝油适量，盐适量

1.牛肉切片用油拌一下。

2.洋葱切好。

3.热锅，下油，爆香姜蒜，下洋葱翻炒。

4.下牛肉一起翻炒，下盐、蚝油，牛肉变色即可起锅。

原料：

干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜、蘑菇精

1.干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵；

2.菠菜洗净切大段，蒜剁碎；

3.鸡蛋打散备用；

4.先把鸡蛋炒熟铲出备用；

5.放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。

材料：

猪肝、笋片、黑木耳、豆瓣酱、葱姜蒜、白糖、醋、啤酒、淀粉、生抽、油盐

1.撕掉猪肝上的血衣。

2.将猪肝和姜片放入啤酒中泡上一会儿；

3.沥干水分，加入适量的盐、料酒和淀粉，搅拌均匀；

4.烧锅水，加入黑木耳和笋片稍煮一分钟；

5.再加入猪肝，猪肝变色后马上捞出；

6.烧热锅，放入适量油，下入豆瓣酱煸炒；

7.再加入葱姜蒜一起煸炒；

8.加入刚刚焯过水的原料，继续翻炒；

9.加入盐、生抽、糖、醋和水淀粉混合料汁，翻炒均匀；

10.出锅装盘，表面撒些小葱末。

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