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2021/9/26 13:04:37
万年历日历:肉类知识
肉类知识
2个鸡蛋搭配一块豆腐

鸡蛋和豆腐大家应该不陌生了,那么,大家有试过鸡蛋炒豆腐吗?今天就一起来看看吧!

食材:豆腐200克、鸡蛋2个、蒜少许

做法:

豆腐洗净切块。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。热锅,加入适量食用油,烧至七八成热后将鸡蛋加入锅中,大火翻炒至鸡蛋变成金黄色块状,之后盛出备用。

热锅凉油,加入蒜,翻炒3-5分钟后将切好的豆腐加入锅中,稍微翻炒片刻后加入适量生抽,翻炒均匀后再加入鸡蛋,继续翻炒片刻后撒入适量食盐即可。

物美价廉的豆腐做得好吃,比肉更美味。一个鸡蛋、一块豆腐,两种很常见食材,搭配却能做出色香味俱全的菜,好吃到肉都不要了!

大家有吃过这道菜吗?