雪梨去皮，然后切成块，放入碗中，加入盐少许，浸泡10分钟。砂锅洗净，倒入适量清水，放入川贝，加盖煮半个小时左右。再加入雪梨和冰糖，煮至冰糖融化即可盛出。
雪梨怎么炖更好喝
食材：
梨1个、冰糖15克、川贝10克。
川贝炖雪梨的家常做法
1、雪梨去皮，然后切成块，放入碗中，加入盐少许，浸泡10分钟；
2、砂锅洗净，倒入适量清水，放入川贝，加盖煮半个小时左右；
3、再加入雪梨和冰糖，煮至冰糖融化即可盛出。
小贴士：
冰糖是调味的作用，如果不喜欢太甜可以少放一些或者不放。
