甘蔗

甘蔗会在10月份到来年的3月份成熟。在它的节数变多，茎叶变得稀少，果肉十分味甜就代表它成熟了，种植甘蔗时，要选择阳光充足、土层深厚和土壤疏松肥沃的地块，它生长期要有充足的水分和养分。

甘蔗秋季成熟，甘蔗属于一年省作物，在每年阳历的一月插种，一般都是在10月份成熟，一直到第二年的三四月份都可以吃到。

甘蔗是甘蔗属的总称。原产于热带、亚热带地区。中国最常见的食用甘蔗为竹蔗，甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。

全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。中国最常见的食用甘蔗为中国竹蔗。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，现广泛种植于热带及亚热带地区。表皮一般为紫色和绿色两种常见。

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一直很好奇为什么那么多人喜欢在冬季吃甘蔗，难道是因为甘蔗补水吗?其实甘蔗真的含有大量的水分和糖分，而且冬季是一个需要补水的季节，所以很多人会选择买甘蔗，而且甘蔗味道十分甜美，也不是一种不错的水果，那么甘蔗是什么季节的水果，冬天吃甘蔗有什么好处呢?下面一起来看看吧。

甘蔗是什么季节的水果

甘蔗一般是在10月份左右成熟，属于秋冬季水果，现在这个时候吃也算是应季水果了，而且甘蔗一直到第二年的三四月份都可以吃到。现在大棚种植技术非常发达，可以控制植物生长的温度和湿度，现在一年四季都可以吃到新鲜甘蔗了。

吃甘蔗有什么好处

1、防口臭：在嚼甘蔗时有没有觉得像在刷牙一样，把残留在口腔和牙缝里的食物残渣清扫干净，从而起到清洁口腔的作用。有洁齿和消除口臭的好处，有口臭的或口腔发炎的，喝些甘蔗汁，能有效清除异味、缓解疼痛。

2、补充糖分：甘蔗中含有丰富的蔗糖，能够补充身体所需的糖分，也能够提供足够的热量，因而非常适合低血糖、感觉疲惫的人食用。

3、清热润肺：甘蔗含有多种维生素，不但能清热润肺，还能够解毒，在大暑天吃一点甘蔗能够有效的缓解中暑的症状。

4、健脾利尿：甘蔗是一味能够起到很好健脾作用的食材，其中的纤维能够滋养润燥、解除胃热、帮助消化，还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。

5、解酒：喝酒应酬后不免头痛，同时还会感到口渴，吃点甘蔗，不仅能缓解头痛有效解酒，还能解决口渴。

6、补铁补血：甘蔗中含有大量的身体所需的营养物质，其中铁元素的含量是很丰富的，所以多吃甘蔗能够补铁，能够预防缺铁性贫血。

7、消除疲劳：甘蔗水分多，且含有多种有机酸，能清凉解暑，也能消除疲劳。

甘蔗的种类

甘蔗有两种，一种是果蔗，果蔗是专供鲜食的甘蔗，具有易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美就是我们平时买的。还有一种是糖蔗，虽然也可以直接吃，但是糖蔗基本都是用来制糖的原料，含糖量非常高，一般不会用于市售鲜食，因为皮硬纤维粗，口感较差食。

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喜欢吃甘蔗的小伙伴肯定知道，吃甘蔗还要吐甘蔗渣特别麻烦，而且甘蔗吃多了还可能长胖。甘蔗渣虽然变成了垃圾，但其实甘蔗渣还是有着很好的用途的。那么甘蔗渣有哪些用途呢?而且甘蔗渣属于什么垃圾呢?一起来看看吧!

甘蔗渣的用途

用途一：甘蔗渣可以变成饲料。甘蔗渣进行回收之后，可以将甘蔗渣和尿素等混合，再进行发酵，最后干燥之后研磨成粉之后可以作为饲料，饲养牛、羊、猪等，因为甘蔗渣中含有很高的糖分和营养素。

用途二：甘蔗渣可以用来生产燃料、酒精等。甘蔗渣中的纤维素可以转化为糖，在制作成为酒精、燃料等，算是对甘蔗的充分利用。

用途三：甘蔗渣可以造纸、制板等。目前我国已经有了很高的技术将甘蔗渣代替木材成为制造纸杯、地膜、纸质餐饮用具的原料，可以减少砍伐树木，保护环境;还可以使得一次性用具成为绿色环保类的餐具。

甘蔗渣是什么垃圾

一般来说，大量的甘蔗渣才会被回收利用，用来造纸、制板等。但是个人吃的甘蔗渣就不会像那样回收，因此零散的甘蔗渣将直接归类为湿垃圾，和剩菜剩饭、果皮一起就地处理堆肥。

甘蔗可以生产糖，而甘蔗渣可以回收生产酒精、燃料、造纸等;再加上甘蔗皮具有清热解毒的功效。不得不说，甘蔗一身都是宝。

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相信很多小伙伴都爱吃甘蔗，甘蔗营养丰富、清热润燥，还含有丰富的维生素和矿物质营养。有人赞美它是“水果之王”，也有人说“秋月甘蔗赛过参”。但很少有人真正去了解过甘蔗。那么你知道甘蔗的产地在哪里吗？一起来了解下吧。

甘蔗的产地

甘蔗原产于印度，现广泛种植于热带及亚热带地区，分布主要在北纬33°至南纬30°之间，其中以南北纬25°之间面积比较集中。

我国蔗区主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区，包括广东、台湾、广西、福建、四川、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北、海南等等，其中广东是大陆上种植甘蔗最多的省份。但随着生产技术的发展，在我国大陆的中原地区也有分散性大棚种植(如河南、山东、河北等地)。

甘蔗是属于冬令水果，一般是在10月份左右收，一直到第二年的三四月份都可以吃到。甘蔗属于是寒性水果，含有丰富的维生素、糖分、微量元素，当然还有大量的粗纤维，能够起到清热解毒，滋阴润燥的效果，非常适合在干燥的季节食用。

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糖水很多人都爱喝，在外面喝不如自己学会了在家里做。今天教大家一道健康的甘蔗糖水，这是非常具有特色的美食，不仅甘甜可口，也很健康，喜欢和糖水的人一定要看看。

糖水怎么做

食材：

雪莲果80克、甘蔗50克、糖1茶匙

甘蔗糖水的做法：

1、雪莲果去皮，切成小块；

2、准备一个砂锅，倒入清水，放入甘蔗煮开，再放入雪莲果，加盖煮熟；

3、最后调入白糖，搅拌均匀即可。

小贴士：

甘蔗本身带着甜味，如果喜欢清甜口感的人，可以不用再加白糖了。

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马蹄大家都吃过吧，这是一种非常具有人气的食物，不仅可以生吃，还能制作成各种美味的菜肴。马蹄水大家喝过吗？这是一种清甜适口的美食，具有清热去火、帮助消化的作用，有兴趣的赶紧试试吧。

甘蔗马蹄水怎么做

食材：

甘蔗干40克、马蹄100克。

马蹄甘蔗水的做法:

1、马蹄去皮，清洗干净，切成块；

2、甘蔗干用清水浸泡1小时，然后倒入砂锅中，大火煮沸后，转中火煮30分钟，再加入马蹄煮10分钟，将马蹄盛入碗中；

3、静置冷却煮好的水，过滤碎渣，倒入马蹄碗中即可。

小贴士：

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、 蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

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