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2021/9/26 13:04:04
万年历日历:四大名知识
四大名知识
中国最古老的四大名酒

我国的酒文化是博大精深的,经过历史的变迁,酿酒技艺是在不断完善的。我国有些酒的历史是非常悠久的,那么,大家知道中国最古老的四大名酒是什么?中国最早的四大名酒是什么?下面是小编整理收集的内容,供大家欣赏,希望大家喜欢。

中国最古老的四大名酒

最古老的四大名酒是贵州茅台酒、四川泸州老窖酒、山西汾酒和陕西西凤酒。这四大名酒各自分别代表了酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒及凤香型白酒。

贵州茅台酒

贵州茅台酒代表了酱香型白酒,茅台酒作为“酱老大”,能够入选也在意料之中,也是最没有争议的上榜。茅台酒最大的特点可以总结为“12987”工艺,也是最复杂的白酒酿酒工艺:曲为酒之骨,茅台酒端午制曲,选用优质小麦作为制曲原料,采用高温制曲,是优质的大曲白酒。酿酒周期为1年,2次投沙,经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,勾调好的原酒还要经过至少5年的贮藏才能上市销售。茅台酒还是典型的“四高两长”酿酒工艺:高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温蒸馏,同时具有酿酒周期长、原酒贮存时间长的特点。

四川泸州老窖酒

泸州老窖酒则代表了浓香型白酒,又被人们称为“浓香鼻祖、酒中泰斗”,具有悠久的酿酒历史。泸州老窖公司有始建于1573年(明朝万历年间)的窖池群,现已成为行业首家“全国重点文物保护单位”。泸州老窖之所以被称为“浓香鼻祖、酒中泰斗”,源于我国白酒制曲之父郭怀玉在1324年发明了“甘醇曲”,后又在此基础上,通过技艺改良制成了“大曲”。泸州老窖酒始终坚持用川南的糯性红高粱作为单一酿酒原料,中温制曲,老窖池发酵,是浓香型白酒的杰出代表。

山西汾酒

“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”这来自于杏花村的汾酒,是清香型白酒的杰出代表,又被人们称为“汾老大”。汾酒距今已经有4000多年的酿酒历史,曾经有过3次辉煌时期。作为清香型白酒的代表,汾酒用高粱、大麦、豌豆为酿酒原料,低温制曲,独特地缸发酵,使酿造出来的汾酒具有酒质清澈、清香淡雅、回味悠长的特点。

陕西西凤酒

陕西西凤酒是凤香型白酒的代表,也是一款传统名酒,始于殷商时期,距今已经有3000多年的酿酒历史。凤香型白酒可以算作是介于浓香型与清香型白酒之间的一种香型,酒质清澈、馥郁醇香、清而不淡、浓而不艳,是集清香、浓香优点于一身的香型。制曲工艺也较为特殊,采用了清香型白酒的制曲原料,又选用了浓香型白酒的中高温制工艺。除了老包装的西凤酒之外,老一辈人最怀念的还是那款高脖绿瓶西凤酒,很多老人一喝就是一辈子。

喝啤酒的好处

第一个好处:降低患糖尿病的风险

啤酒中的酒精会增加胰岛素敏感性,从而有助于预防糖尿病。

此外,啤酒是一种可溶性纤维,可以帮助糖尿病患者。但是,如果您患有糖尿病,则必须选择碳水化合物含量低的啤酒。

第二个好处:延缓衰老,延年益寿

啤酒是由富含抗氧化剂的天然成分制成的,因此它具有对抗自由基的能力——自由基是导致身体衰老和脑损伤的罪魁祸首。

研究人员表明,啤酒可将晚年出现记忆问题的风险降低 23% 。适度饮酒可降低痴呆症的发病率,因为啤酒会刺激新脑细胞的生长。

此外,啤酒可以让大脑进入更灵活的注意力状态,从而提高记忆力、注意力和推理能力。

第三个好处:对心脏好

许多科学研究证明,啤酒中的营养成分能够稀释血液,降低形成阻塞动脉的血栓的风险。因此,它可以预防动脉粥样硬化和其他危险的心血管疾病。但是,除了营养成分外,啤酒中的酒精含量也是一种有害物质,因此不可能经常饮用这种饮料。

第四个好处:加强心理健康

啤酒刺激大脑中多巴胺的产生,带来愉悦和放松的感觉。在炎热的夏日或感到压力时,喝一杯冰镇啤酒是帮助缓解压力和放松心情的绝佳选择。不过,喝啤酒好不好,就看你如何控制自己了,所以在使用这种饮料的时候,千万不要失去理智。


中国四大名亭是那几个

中国四大名亭是爱晚亭、陶然亭、湖心亭、醉翁亭。亭是一种我国传统建筑,而这四所亭子因为历史悠久,且文人墨客记载较多而得以出名。爱晚亭位于湖南省长沙市的岳麓山上,始建于1792年,为清代岳麓书院山长罗典创建,原名红叶亭,又名“爱枫亭”,后由湖广总督毕沅,据“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”的诗句,更名为爱晚亭。

陶然亭,位于北京市西城区太平街19号,旧北京的外城西、南下洼黑窑厂南的慈悲庵内(陶然亭公园内),为中国四大名亭之一。清康熙三十四年(1695年),工部郎中江藻奉命监理黑窑厂,他在慈悲庵西部构筑了一座小亭,并取白居易诗“更待菊黄家酿熟,与君一醉一陶然”句中的“陶然”二字为亭命名。

湖心亭,位于浙江省杭州市西湖中央,是中国四大名亭之一,湖心亭与三潭印月、阮公墩合称湖中三岛,湖心亭为“蓬莱”,三潭印月是“瀛洲”,阮公墩是“方丈”。湖心亭历史非常悠久,是西湖三岛中最早营建的岛,“湖心平眺”在清代的时候被列为“钱塘十八景”之一。

醉翁亭位于安徽省滁州市西南琅琊山麓,始建于北宋庆历七年(1047年),由唐宋八大家之一欧阳修命名。宋代大散文家欧阳修写的传世之作《醉翁亭记》写的就是此亭。


绥化四大名小吃

去黑龙江绥化,一定要品尝一下绥化小吃,绥化小吃一直都很有自己的风味,尤其是那些好吃的街头小吃,不仅味道好,价格也很实惠,今天要为大家介绍的是绥化名小吃,那么到底绥化名小吃有哪些呢?绥化四大名小吃,最具有北方风味的美食。

绥化四大名小吃——肇东烤饼

肇东烤饼大家知道吗?这种小吃一般是很多人比较熟悉的,街头或者是餐厅都有,好吃而且实惠,肇东烤饼就是绥化的特色小吃之一。烤饼味香,被称为“肇东料理。烤饼是肇东最火爆的一款小吃,也代表了当地的特色,看起来薄而小,加上辣酱、鸡油、孜然等调料,放在炭火上烤制,最后一步,卷上葱花,吃起来口感丰富。

来到绥化烤饼当然要吃了,虽然烤饼很多,但是还是有几家比较出名的,当地人都去吃,所以正宗的口味还是不一样。

店铺推荐:

肇东烤饼(学伟大街东方玫瑰园东门515号)

绥化四大名小吃——北林酸菜汤

都知道东北的酸菜很出名,但真正地道的酸菜,还是不一样,酸菜汤在东北一定要吃,北林酸菜汤采用私家秘方腌制,调上汤做出味道,所以一直很多人吃,很多当地居民都当做早餐吃,一碗酸菜汤,1人2、3元吃饱。

酸菜白肉是酸菜汤的经典搭配,也是绥化最家常的一道美食,很多餐馆都有这道菜,酸菜的香味加上白肉,一碗下去,绝对回味无穷。

店铺推荐:

西园粥铺(西园区果园街翰林苑对面)

喜家德(绥化安达市神牛街金地高层楼下(六道街))

绥化四大名小吃——老西北抻面

抻面又被称为拉面,这是东北地区很有名的一种面食,吃起来口感滑爽,面条十分筋道,很有当地风味。面条我们已经吃得很多了,那么这个抻面又有什么独到之处呢?抻面经过和面、打条、拉抻而成面坯,面条细如丝,沸水煮熟即可。

吃抻面还是很讲究味道的,毕竟面条有相似,但是味道各不相同,抻面比较有名的有浇海味三鲜卤、鱼片卤、大虾卤、鸡丝卤、蛤仁卤等。

抻面主要原料是面粉,加入了少许盐和碱,采用不同水量与水温制作,其实很多面点品种都是由抻面做成的,比如扁条面、三楞面、空心面、酿馅面、金丝卷、银丝卷、龙须卷、龙须面等等,老西北抻面当然是一绝了。

店铺推荐:

永和面馆(绥化市碑林区中直北路与中心东大街交叉口西走20米)
山西刀削面(绥化市碑林区庆丰街与民街交口)
大西北面馆(兴隆大家庭西门南50米路东)

绥化四大名小吃——冷面

冷面是西北地区的特色面食,在黑龙江,冷面很常见,不同的地区可能也不一样,绥化地区有一种冷面很有名,那就是华晨冷面,华晨冷面是典型的西北风味,制作的时候,用料上很讲究,泡菜必须选用朝鲜族或者韩国泡菜,因为这种泡菜口味酸甜微辣,放进汤里面正好。

华晨冷面的辣酱成分有两种,一是用鲜红辣椒搅碎发酵的酸辣酱;一种是辣椒粉+苹果酱+朝鲜大豆酱+蜂蜜的传统朝鲜辣酱。当然了两种搭配就更好啦,喜欢吃辣的小伙伴还可以加一些辣椒油,更加的香辣可口。

店铺推荐:
徐老大冷面(三道街北房产综合楼下)

朝鲜冷面(九中斜对面西150米)

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广东四大名山有哪些

广东四大名山有时候也被人们称为岭南四大名山,都是小伙伴们耳熟能详的旅游风景区,想知道广东四大名山有哪些吗?下面小编为大家准备了广东四大名山介绍,一起来看看这些美丽的山景吧。

西樵山风景名胜区位于广东佛山南海区,是当地十分出名的旅游风景区,同时也是佛山市内唯一的5A级风景旅游区,三月份的时候可以来这里看桃花,也可以尽情的领略山上的自然风光,其中最为壮观的就是山上那座高达60多米的南海观音像,来这里烧香祈愿的游客很多,据说在这里祈愿比较宁愿。

罗浮山位于广东惠州博罗,也被人们称为东樵山,这里没有特别大的参观景点,不过古代大诗人苏轼曾经为这里作了一首诗,也让这里名声大震,罗浮山一共有三个景区,而这里最值得一去的景区还属朱明洞景区,大部分来这里旅游的小伙伴都会选择到朱明洞景区浏览参观一番,同时山上的空气质量也格外清新,是个登山锻炼的好地方。

丹霞山位于广东韶关仁化县,是当地非常出名的红石公园,整个丹霞山景区以独特的丹霞地貌景观为主,尤其是在秋季,丹霞山上景色更为优美,同时景区内还有比较重要的旅游资源以及动人心弦的神话传说故事,还有各种奇特造型的地质风景,让到这旅游的游客们眼花缭乱。

鼎湖山被称为岭南四大名山之首,它位于广东肇庆的鼎湖山景区,是附近比较知名的旅游圣地,许多小伙伴都喜欢带着家人一起来这里休闲散步旅游,这里的空气质量极佳,景区内风景也特别优美,是不可错过的一处旅游宝地。

关于广东四大名山有哪些就给小伙伴们介绍到这了,如果有到广东旅游的小伙伴一定要去这几个地方游览一番,相信不会让你后悔的。


来湖南必吃的四大名菜

湖南菜就是大家熟悉的湘菜,湘菜菜品丰富,山珍野味数不胜数,湖南特色菜众多,有些是到湖南必吃的名菜,如果没有吃到,就白来了,但是你知道湖南名菜有哪些吗?哪些又是到湖南必吃的四大名菜呢?今天就为大家介绍四道一定要吃的菜。

湖南必吃的特色菜-剁椒鱼头

香:味浓,蒸制的方法让鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内,剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中。

味:以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入鱼头,回味无穷。

口感:肉质细嫩,咸鲜微辣。

色:菜品色泽红亮

剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方名菜,以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格,这道菜在很多餐馆都有,但是做的口味却和湖南当地大厨做的相差甚远。

湖南必吃的特色菜-毛氏红烧肉

色:色泽红亮

香:属于复合型的味道,它集八角、桂皮、辣椒、葱、姜、蒜等多种香味为一体。

味:咸、香、甜,比我们平时所吃的红烧肉多了许多回味。

口感:肥而不腻,可以真正做到入口即化。

这道红烧肉是湖南家常菜,这道菜的由来还是毛爷爷,毛爷爷那时候很爱吃这道菜,甜而不腻,酥而不烂,采用不肥不瘦的肉,切成块状然后加入酱油和糖等多种调料烧制而成。

味道是那种甜甜的但是不会有油腻的感觉。简直就是色香味俱全啊!如果你们去湖南旅游,一定不能错过这道名菜哟!

湖南必吃的特色菜-口味虾

色:色泽红亮

香:添加了干红辣椒,还有白醋,料酒,生姜,大蒜,葱花,香菜末等配料,口感香辣鲜浓。

味:辣味和香味

口感:虾味鲜香,鲜辣适口

口味虾相信没有人不知道了吧,这道菜在全国都很有名,口味虾不仅味道鲜美,而且营养价值很高,含有高蛋白,能补充人体能量,但是脂肪含量不高,所以吃了也不会长胖的。

虾子外表鲜红,口感香辣味浓,不少外地游客都会去吃这道菜!

湖南必吃的特色菜-东安子鸡

简介:东安子鸡又叫东安鸡,是一道湖南的汉族传统名菜,因用新母鸡烹制而成,故名东安子鸡。

色:此菜白、红、绿、黄四色相映,色彩朴素清新

香:鲜、香

味:鸡肉味道酸辣鲜香。菜冷却后下一餐食用亦别有风味。

口感:肥嫩异常

湖南东安县的一道名菜,将活鸡宰杀之后切成块,爆炒之后,放入调料,最后在鸡身上浇一层麻油装盘出锅,鸡肉香味扑鼻,吃在嘴巴里面,酥嫩的感觉让人欲罢不能!


国内四大名塔有哪些

塔本身就是一个很神奇的建筑,世界上最出名的塔莫过于埃及的金字塔,国内也有四座名塔,虽然没法和金字塔相比,但也是我国重要的历史文物,下面小编就来告诉大家国内四大名塔有哪些,同时给大家做一下国内四大名塔介绍。

国内四大名塔有哪些

位于郑州登封市的崇岳寺塔是一座拥有悠久历史的古塔,塔身是由砖块构筑,是中国最早的砖塔,也是全国古塔中的孤例。它保留着印度阿育王时期佛塔的特色,目前这一时期的佛塔,在印度都找不到了,许多研究印度阿育王时期佛塔的学者和专家必须要到嵩岳寺塔来。

飞虹塔位于山西临汾的洪洞,这座塔历史也较为悠久,始建于汉朝时期,塔身可谓美轮美奂,精美绝伦,前身是阿育王塔,是中国最大最完整的一座琉璃塔。由于其塔身五彩斑斓如雨后彩虹,故名“飞虹塔”。游客只能在塔下围栏外观赏飞虹塔,不可登塔。

释迦塔位于山西朔州,是国内较为有名的4A旅游景区,它是始建于辽代,全身全由木质构建而成,也被人们称为最高的木塔,同时也是国内现存最悠久最高大的木塔,而在底层有着释迦如来的塑像,而木塔内部四周也都汇有壁画,在塔景点本身中非常具有代表性。

千寻塔是位于云南大理,是大理的标志性建筑之一的崇圣三塔中的一员,三塔呈现三足鼎立的位置,在国内古塔中极其少见,同时包括千寻塔在内的三座塔都已经是拥有千年以上的历史遗迹,而千寻塔是崇圣三塔中最大的,位置处于正中,也被人们称为中塔。

关于国内四大名塔有哪些就给小伙伴们介绍到这了,如果你对塔文化非常感兴趣那一定不要错过这四大名塔。