沙葛炒

广式腊肠是一种非常受欢迎的食物，不仅口感好，也非常的健康。现在很多人都喜欢吃炒腊肠，今天就教大家做一道好吃的沙葛炒腊肠，用沙葛和腊肠作为主料，加入了丰富的配料，口感好，也很健康。

广式腊肠怎么炒

食材：

沙葛200克、腊肠100克 辅料：青椒50克、盐2勺、大蒜3瓣、小葱1根、白糖2克、蚝油1勺、鸡粉1勺、食用油适量、水淀粉1勺

沙葛炒腊肠的做法：

1、沙葛剥皮切成粗条，腊肠切片；

2、大蒜切粒，青椒切成小块；

3、锅中倒食用油，油温烧至6成热，放入蒜粒爆香，再放入腊肠炒10秒左右，放入沙葛炒约2分钟，放入糖、鸡粉、蚝油，再加入少许水翻炒均匀；

4、最后加入青椒，稍煮1分钟，加入食盐，倒入水淀粉，继续炒30秒即可。

小贴士：

凉薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的胆固醇，并能促使毛细血管扩张，降低血液粘度，改善血液循环，有降压效果。沙葛具有生津开胃，清心止渴，促进食欲，帮助消化等功效。

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沙葛就是我们平时吃的地瓜，清脆甘甜，一般都是用来炒着吃或者凉拌。今天介绍大家一道沙葛炒香菇，沙葛炒香菇的做法很简单，将沙葛和香菇切好，下油烧热，倒入香菇和沙葛一起炒，加入配菜和调味料，炒至断生盛出即可。这道菜色泽鲜艳，清淡爽口，你一定喜欢！

沙葛炒什么好吃

食材：

沙葛500克、香菇50克。辅料：青椒50克、红椒50克、小葱1根、食用油适量。

沙葛炒香菇的做法：

1、沙葛去皮切成片，青椒切丝，红椒切丝；

2、香菇切片；

3、锅中倒入适量油，烧热后下入香菇翻炒1分钟，再倒入沙葛片继续翻炒；

4、倒入青椒丝、红椒丝，继续翻炒，加入少量清水，加锅盖煮1分钟；

5、最后打开锅盖，撒上葱花，出锅装盘即可。

小贴士：

沙葛里面富含植物性蛋白质、纤维素和维生素，还含有丰富的水分、淀粉和矿物质，特别是水分和维生素C的含量很高，能去酒毒和预防神经痛。沙葛脾胃虚寒者不宜多食。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。经常吃能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。

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