早茶

2021/9/26 13:03:55

早茶知识

东莞早茶哪里好吃

广东地区的早茶文化大家都知道，在东莞，也有很多当地人喜欢喝早茶，街上的早茶餐厅也不少，你知道东莞早茶哪里好吃吗？东莞去哪里喝早茶比较正宗？今天就告诉你最值得去的东莞早茶餐厅。

稻香酒家

东莞去哪里喝早茶比较正宗？要说正宗口味，就不得不提这家稻香酒家，稻香酒家不仅是粤菜馆，也是喝早茶点心的好地方，工作日一般半价，性价比相当高的一家店，点心也是正宗的港式风味，每天来这里排队吃的人很多，大部分人都选择提前系统点单。他家的菜式都是很丰富的，小吃精致，如果想要体验一下东莞早茶，可以去试试。

人均：69

特色美食：豉汁蒸凤爪，叉烧包四格装，蟹粉小笼包，肠粉，奶黄包

地址：鸿福路200号第一国际国际二区4层

唐宫海鲜舫

唐宫海鲜舫是一家特色餐厅，和其他的餐厅不同的是，他家的菜品很丰富，自创了唐宫海鲜舫、唐宫膳、唐宫壹号、盛世唐宫、忍者居日本料理等多个旗下品牌，可以去吃各种中式小吃、港式茶点、日式美食等等，环境很好，让人感觉很舒适，还有宴席套餐及粤菜。

人均：109元

特色美食：海鲜，虾饺，豆浆，叉烧包，鲜肉小笼包，流沙包

地址：东莞东城路283号世博广场H区2楼

东莞家厨原味酒楼

东莞家厨原味酒楼的环境很不错，典型的粤式早茶店风格，味道也好，所以不少人都去吃，他家的皮蛋瘦肉粥、陈村粉，还有虾饺王、金钱肚、凤爪和黄金卷这些都是很有名的，黄金卷非常不错，香酥可口，分量也不少，虾饺、金钱肚、凤爪是来这里吃早茶必点的。

人均：45元

特色美食：叉烧包，肉片汤米粉，豉油皇鸡脚，椰汁糕

地址：东城大道86号(中国银行对面)

莞香楼

莞香楼是一家开了很多年的老店，所以在东莞的名气还是很大的，主要吃传统东莞美食，他家的菜品做的都很精致，看得出来，品质很好。比较有名的菜有腐竹蒸虾、糯米排骨、清蒸鱼唇、叉烧等等，菜品味道很正宗，而且不会油腻，这是粤菜的精髓，上菜速度很快，环境干净，值得推荐

人均：102元

特色美食：三不出烧鹅，鱼片肉丸粥，大宁蟹黄粥，虾饺，蛋挞

地址：万江大道金泰路1号(近上苑酒店)

东莞早茶哪里好吃大家知道了吗？以上都是很多当地人都会去的东莞早茶餐厅，有机会就去试试吧。

珠海老字号早茶店在哪

广东珠海美食大家都吃过什么呢？去过广东的小伙伴应该都知道，珠海早茶很普遍，大街小巷都有好吃的早茶店，今天就推荐几家珠海老字号早茶店，这些都是知名的珠海早茶老字号，喜欢吃的小伙伴可以收藏起来。

珠海老字号早茶店在哪？

新海利

新海利是当地非常有名老字号餐厅，这是一家主要吃广式早茶和海鲜的地方，在珠海，有两种美食一定要吃，一个是海鲜，还有一种就是早茶，这里都可以满足。新海利的菜品品种齐全，食材都很新鲜。虾饺不仅好看，也很好吃，还有金枕榴莲酥，口感鲜美可口，云吞分量足，肠粉味道正宗，得到了很多人的喜爱。

必点菜：叉烧包，虾饺，海鲜，烤乳鸽，豉汁蒸排骨，流沙包

地址：粤华西路271-275号(桂花南路与粤华西路交叉地带)

海湾壹品

海湾壹品位于珠海非常有名的海湾大酒店里面，这家餐厅的环境非常好，来这里吃饭的人几乎都是当地人，名气大，味道也是一绝。海湾壹品主营的就是粤菜，包含经典早茶小吃，虾饺、芥末鱼柳春卷、妙龄乳鸽这些都是这家店的招牌菜，海湾壹品非常适合带朋友来吃，选择多，菜品足，食材新鲜，味道好，关键是环境舒适。

必点菜;虾饺，芥末鱼柳春卷，鲍鱼红米肠，紫薯冬菇包，至尊糯米鸡，烧卖，流沙包

地址：拱北水湾路245号珠海海湾大酒店2楼(近海湾大酒店)

金苑海鲜火锅酒家

金苑海鲜火锅酒家是知名的珠海粤菜馆，他家的菜品味道很不错，来喝早茶的人相当多，虽然金苑海鲜火锅酒家的菜品种类不多，但是在口味上绝对不会让你失望，其中流沙包是到店必点的小吃，蛋黄浓香，甜而不腻，入口即化，还有云吞鸡、炸春卷和各式点心可以点，沙姜猪脚也很好吃，香滑弹口。广式茶点品种多，经济实惠。

必点菜：虾饺，炸春卷，沙姜猪手，如意野菌饺，灌汤小笼包，流沙包

地址：昌盛路拱北口岸围基32号来魅力假日酒店4楼(口岸广场西侧)

金悦轩海鲜酒家

金悦轩海鲜酒家是吃正宗粤菜的最好选择之一，他家的广东传统风味点心很多，品质上乘，还有好吃的海鲜和烧味以及小炒，金悦轩海鲜酒家也有很好吃的早茶提供，每种点心都做的很精致，凤爪口感松软，配上酱料一起吃，相当不错，还有虾饺、椰汁糕、杏仁露等等，店面干净舒适，位置好找，值得推荐。

必点菜：菠萝包，榴莲酥，金悦虾饺皇，鲍汁凤爪，虾饺皇

地址：拱北情侣南路265号日华商业广场B区1-3层(广发银行旁)

相关推荐》》》

珠海最好吃的早茶在哪珠海早茶店哪家好吃

珠海好吃的粤菜餐厅在哪珠海粤菜馆哪家最好吃

珠海本地人去哪吃海鲜珠海吃海鲜的好地方在哪

香港早茶哪家最好吃

早茶是广东人的最爱，在广东地区，早茶店遍布大街小巷，地道的广式早茶一定要去广东吃才行。其实香港人也喜欢饮早茶，港式早茶也成为了不可忽视的一部分，那么岘港早茶哪家最好吃呢？香港吃早茶地方推荐。

香港早茶哪家最好吃？

老冯茶居

这家餐厅位置不是很好找，但是还是挺有名的，走进店里，就能感受到这家店的独特风格，装修比较怀旧，店面不大，但是绝对有香港的韵味。老冯茶居吃的都是传统香港早茶，比如窝蛋牛肉饼，钵仔饭，米饭粒粒分明，牛肉饼香酥滑嫩，还有烧麦，皮薄馅香，个儿大量足，口感和味道都很好。

人均：港币 $51-100

地址：元朗大棠路66号地铺

莲香居

莲香居是香港人都知道的一家知名早茶餐厅，还是米其林一星餐厅，这里的早茶价格比较实在，而且味道又好，环境舒适。蒸笼点心都是小推车，从每一个桌子旁边经过，需要什么可以点，虾饺、烧麦、叉烧包都很新鲜，种类多慢慢选，色香味俱全，这家的潮州蒸粉强烈推荐，薄皮大馅、里面有香菜梗、马蹄、带皮炸花生米、肉丁，相当好吃。

人均：港币 $101-200

地址：上环德辅道西46-50号2-3楼（港铁西营盘站 A2 出口, 步行约4分钟）

老点点心

老点点心是一家主打「一盅两件」的点心铺，位于旺角地区，香港吃早茶很多人会选择来这，因为价格亲民，用料比较足，而且味道和口碑也不错，算是性价比超高的一家店了。来这家店必点的就是竹筒虾滑饭，虾滑口感鲜香，米饭剔透Q弹。还有咸香黑鱼子蒸烧卖、冬笋鲜虾饺、白汁芝心磨菇鸡……都很好吃。

人均：港币 $51-100

地址：旺角染布房街12-14A号依利大厦地下A号铺（港铁旺角站 E2 出口, 步行约5分钟）

龙景轩

香港早茶哪家最好吃？这家店当然不能错过了，龙景轩号称世界上第一家获得米其林三星荣誉的中餐厅，据说周末要去吃要提前一个月预定才可以。龙景轩的名气可不是白来了，他家的点心用料好，做工精致，技术和口味上都非常突出，店里的招牌菜鲍鱼酥、酥皮叉烧包、龙太子蒸饺等都在传统基础上进行了改良，更加美味。

人均：港币 $300-400

地址：中环金融街8号香港四季酒店4楼

陸羽茶室

陸羽茶室是香港知名的传统茶楼之一，来香港吃早茶最好的选择之一，茶楼的装修风格有一种怀旧西式的感觉，这家店已经开了60多年，是真正的传统老店。来这里吃早茶的大多都是收入比较好的香港人，因为价格是真的不便宜，每位32元，是普通香港早茶店的3倍，经典的猪肝烧卖，还有香甜的蛋黄麻蓉包等等。

人均： $201-400

地址：中环士丹利街24号地下至3楼（港铁中环站 D2 出口, 步行约3分钟）

看了这篇推荐，你一定对于香港早茶哪家最好吃有了更多的了解，香港早茶店多如牛毛，想要吃到传统风味，一定要选择这些人气高口碑好的香港早茶店。

相关推荐》》》

香港十大美食

香港烧腊哪家最好吃香港好吃的烧腊店在哪

香港有什么特色的小吃香港特色小吃有什么

广东早茶都有什么

广东早茶点心比较常见的有叉烧包，肠粉，薄皮虾饺，薄皮虾饺，干蒸烧卖，奶黄包，萝卜糕，凤爪，蒸排骨等等。

肠粉

粤式肠粉想必大家都知道，要说广东早茶都有什么比较好吃，这道粤式肠粉一定是要吃的。这是广东茶楼必备的一种点心，粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来口感也比较鲜香，爽滑细腻。肠粉也是很健康的食物，里面含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等。

叉烧包

叉烧包是广东早茶中必不可少的一种，一直是广东人的最爱，也是比较大众化的点心，叉烧包的包皮采用的是酵母发酵法，吃起来包子的皮比较松软，叉烧包的馅料也很讲究，就是把叉烧切成丝，再调上糊状的芡，蒸熟即可，叉烧包的特点就是表皮松软，馅香有汁。

薄皮虾饺

薄皮虾饺不仅好看，也是一道非常好吃的广东早茶点心，很多广东人都非常爱吃。用小麦面粉和虾仁作为主料制作而成，薄皮虾饺外观很好看，晶莹透明，持其阿里鲜甜适口，虾鲜味非常浓郁，制作起来也很讲究，是广东早茶必备。

干蒸烧卖

干蒸烧卖是广东省传统名点，广东早茶点心中的人气点心之一，属于粤菜系。干蒸烧卖用半肥瘦的猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋做成的，拌上了生抽、白糖、盐，以及鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒等配料，这道点心历史悠久，在上世纪30年代就已经风靡广东各地，一直是酒家茶市的爆款点心。

奶黄包

奶黄包又称奶皇包，带着浓浓的奶香味和蛋黄香味，这是广东早茶点心，也是传统名点，属于广式风味。广东人喜欢喝早茶，喝早茶的时候，一般会点上一些点心，奶黄包就是其中点单率会比较高的一种点心，常见的馅料有三种。

萝卜糕

萝卜糕是中式糕点，在福建闽南、广东等地区都是很常见的，萝卜糕一般是用在来米粉，又称再来米粉，很多中式小吃都是用它制作而成，比如今天介绍的萝卜糕，在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。价格便宜，好吃又营养。

凤爪

广式早茶中不可缺少的的一道菜，那就是凤爪，都知道凤爪里面有丰富的胶原蛋白，能保持皮肤的滋润，具有养颜之效。凤爪上面浇上了豉汁，蒸后，色泽红润，酥软可口，味道醇香，入口即脱骨，让人回味无穷。

蒸排骨

广式蒸排骨和一般的排骨做法不同，这是广东的传统名菜之一，蒸排骨采用的是猪排骨作为主要材料，主要烹饪工艺是蒸。排骨营养丰富，可补充蛋白质，是食补良品。蒸排骨是广东早茶里面的重要名点。

广州早茶哪里好

广州好吃的早茶店有陶陶居，莲香楼，广州酒家，南园酒家，泮溪酒家，这几家都是当地人最热衷去的广州早茶店，一起来看看他们都有什么特色吧！

陶陶居

陶陶居意境有上百年的历史，是广州最古老的酒楼之一，在广州早茶界也是很有名的，每天都有很多人来这里排队饮茶。陶陶居不但茶点品种丰富，味道也很棒。广州陶陶居里面超大，环境不错，是属于广州的传统风味，出品精致，味道很好。来这里吃早茶的还有很多当地老年人，整体氛围其乐融融，茶点种类繁多口味正宗，家里人非常满意。

招牌推荐：凤爪，虾饺，榴莲酥，招牌烧鹅，金牌奶黄包，老婆饼，点心

地址：第十甫路20号

莲香楼

莲香楼是知名的百年老字号茶楼，以早茶和糕饼出名，也是老广州的一家非常具有代表性的老广餐厅，一层是卖糕点果子的，二层是吃早茶的，古色古香，很有上世纪的味道，食物味道很不错，价格公道。点心的味道很不错，凤凰流沙包和叉烧挞一定要吃，糕饼类中莲蓉月饼颇受追捧，有“莲蓉第一家”的美誉。

招牌推荐：虾饺，萝卜糕，蛋挞，豉汁蒸凤爪，飘香榴莲酥，叉烧包，流沙包

地址：第十甫路67号(近世纪假日酒店)

广州酒家

广州酒家有着“食在广州第一家”的美誉，代表粤菜的最高水准，除了吃粤菜，他家的早茶水平也是一流。最有名的就是文昌鸡和各式点心。位置很好找，一共有四楼，装潢大气，生意太火了，需要排很久的队。来这里吃饭还能欣赏老广州传统建筑风格。广州文昌鸡口感嫩滑，口感丰富，四宝炒牛奶：四宝分别为：鸡肝、虾肉、榄仁、叉烧。

招牌推荐：萝卜糕，文昌鸡，鲜虾肠粉，虾饺，百酱蒸凤爪，四宝炒牛奶，奶黄包

地址：文昌南路2号

南园酒家

南园酒家是广州的老字号之一，在这里可以一边观赏岭南建筑，一边品味粤菜美食，主打粤菜为主的酒店，菜肴品种丰富，样式精美，食材新鲜，味道鲜美可口。这里采用中式传统风格的装修，显得庄重典雅大方有气质，这里非常适合宴请宾客。这里的茶点，正宗广州味，凤爪、排骨蒸得火喉刚好，味道浓郁而保持爽口，墨西哥叉烧包比脸还大，一口咬下去，将表层香脆可口的酥皮收入口中，非常好吃。

招牌推荐：豉汁蒸凤爪，春卷，虾饺，菠萝包，叉烧，奶黄包

地址：前进路142号(近晓港公园)

泮溪酒家

广州知名的老字号园林酒家之一，店面装修的古色古香，环境很不错。泮溪酒家紧挨着荔湾公园，人气很旺，去了之后一般都要排号等位。他家有广式早茶茶点中的各种特色，干酥咕噜肉，干炒牛河，叉烧包很不错，叉烧包入口浓香，皮儿薄馅儿足，确实物有所值。白兔饺、马蹄糕、凤爪等茶品点心的质量不错，非常精致。

招牌推荐：马蹄糕，春卷，虾饺，烧鹅，点心，香芒椰汁糕

地址：龙津西路151号(近荔枝湾)

广州早茶哪里好想必大家都知道了，广州早茶是广州美食中最具有代表性的一种，也是广东饮食文化的重要组成部分，有机会一定要去尝一尝。

怎么做蒸凤爪好吃

凤爪想必很多人喜欢吃，这是一种非常健康的食物，可以腌制，也可以卤制，也可以炖，制作方式多样，今天要教大家的是蒸着吃，叉烧酱蒸凤爪口味咸香，凤爪酥烂可口，相当好吃。

怎么做蒸凤爪好吃

食材：

鸡爪400克、叉烧酱20克、姜1块、料酒1勺、白糖5克、生抽20克。