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现在喜欢旅行的人越来越多，美食也是旅行中最大的乐趣所在，尤其是对于那些资深吃货来说，去到一个新的城市，不吃一吃当地美食就相当于白去了。江西美食丰富多样，最有名的江西美食是一定要吃的，江西美食排行榜前十，你吃过几种呢？

1、南昌炒米粉

南昌炒粉非常有名，米粉洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、猪油、葱花、咸菜沫，还有辣椒和胡椒粉，味道香辣爽口。

为了满足食客日益增长的味觉需求，南昌炒粉还衍生出了很多品种。如猪肉炒粉、牛肉炒粉、肥肠炒粉、鸡蛋炒粉、豆芽菜炒粉、三鲜炒粉、黄花菜炒粉……无论哪种炒粉，都可谓是肉嫩，粉韧、味鲜。【详情】

2、三杯鸡

三杯鸡是江西宁都的传统名菜，它的来历与民族英雄文天祥有关，是赣菜的一道经典制作。三杯鸡这道菜色泽酱红、原汁原味，色香味俱全。相传与民族英雄文天祥有关。

因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。【详情】

3、瓦罐汤

瓦罐汤，完全采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。

瓦罐之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。【详情】

4、扎粉

说起扎粉，许多去过宜春的人都吃过，南方富庶的鱼米之乡，自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。我的家乡小镇也不例外，较之云南的过桥米线、广西的桂林米粉、两湖和广东的宽粉、福建的细粉，江西的米粉自有其一番天地。【详情】

5、鄱阳湖狮子头

鄱阳湖狮子头，这道菜在当地是非常有名的，几乎是每一个去江西旅游的人必吃的一道菜，很多的餐厅都点得到！

鄱阳湖狮子头是江西省南昌地区汉族名菜，制作独特，以猪肉粒、香芋丝等为原料，配以马蹄、火腿、干贝、高汤、咸蛋黄、淀粉等，质地酥软，味道鲜美。【详情】

6、竹筒粉蒸肠

竹筒粉蒸肠是江西省汉族名菜，其特点是竹香味浓，酥烂鲜辣。主要制作方法是把拌好的粉蒸肥肠生料放入竹筒内，盖上盖。然后将竹筒粉蒸肠上笼，用旺火长时间蒸至肥肠酥烂。上席前，再浇上热红油。【详情】

7、藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉为江西南昌的一道汉族菜，其主料为藜蒿和腊肉。其中，藜蒿属鄱阳湖特产，是一种野生草本植物，春季收获的特种绿色蔬菜食品。藜蒿炒腊肉具有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，有一股特别的清香味道，已入选“十大赣菜”之中。【详情】

8、炒螺蛳

炒螺蛳是南昌的一种风味小吃，食客只要吃上它，那一定会爱不释手，所谓“爱不释手”，就是说尝过它的味道，将壳里面的肉吃完，就会连壳都舍不得丢掉。 南昌地处赣江边，北面是鄱阳湖，周围大小湖泊、池塘、小河，水田星罗棋布，为螺蛳生长提供了广阔天地。

在南昌，每到夏天的晚上，各种小吃摊前都会看到吃螺蛳的人们，几瓶冰镇啤酒，一大盘炒螺蛳，朋友几个围坐在桌前，吆五喝六，美哉美哉。

9、米粉蒸肉

南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。

有的在肉内又拌入适量豌豆，使菜有粉香，又有碗豆清香，荤素鲜腻，别有风味。【详情】

10、白糖糕

白糖糕有江西白糖糕和广东白糖糕，是完全不同的两种小吃。江西白糖糕是一种流行于江西民间的传统糕类小吃，起源于明清时期的南昌，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”。【详情】

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宁夏作为旅游热门城市，这里的美食也相当的受欢迎，想要吃地道的宁夏美食，还是要去当地最有名的餐厅，这些餐厅不仅人气高，而且美食众多，口味好，那么，宁夏最好吃的餐厅在哪？

老毛手抓

推荐理由：

铜锅羊肉满满一层羊肉，非常入味，虽然有辣椒，但不辣，肉下面是金针菇，油麦菜，酸菜，熬出的汤和羊肉绝配，其他还有配菜木耳，油麦菜，韭菜和粉条，手抓羊肉没什么调味，但的确是本身的鲜味，不干，很嫩，和南方的羊肉完全不同，有鲜、嫩、香三特色和油而不腻、香醇可口、常吃不厌三特点。

推荐菜式：手抓羊肉、 养生枸杞苗、八宝茶、炝拌沙葱、手抓精品肋条

地址： 解放东街93号(近鼓楼)

回宴楼

推荐理由：

这是宁夏市清真食品的一家老店，离住处国贸新天地走着十几分钟，比较便利。黄河酥鲤鱼口感软嫩，刺也不多多，羊肉很嫩，切片配上蘸料吃起来很正宗，蔬菜大咖菜嫩料鲜，锅底下的火烧开锅即可食用，揪面的汤酸酸的，很开胃。

酥骨黄河鱼很大一条，好像腌制过的，味道像鱼罐头，没什么刺也很好吃。

推荐菜式：酥骨黄河鱼、烤全羊、辣汁眼睛螺、回族十三花、鱼汤泡饭

地址：富安东巷永顺商城对面(心脑血管医院急诊科西侧)

老木瓜

推荐理由：

老木瓜搓面这个牌子在银川一直很有名的，好多人为了吃一下都慕名而来。饭店位于同心路北边十字路口西侧，环境优雅，交通方便，性价比很高。

餐馆里面的面条不错，烤羊背更是宁夏一绝，属于真正的盐池羊肉。推荐羊蹄子，羊蹄的味道做的很好，挺有嚼头的，比较软烂，正宗西北味，能吃得很过瘾。

推荐菜市：羊肉搓面、羊蹄、五香鸡胗、羊脖子肉、大腕羊肉

迎宾楼

推荐理由：

迎宾楼，是银川的老字号火锅，饭菜量大，味道好，特别实惠，老银川人每年去的最多的一家饭店了，老银川人夏天去迎宾楼吃冷饮（最喜欢酸梅汤）冰棍（迎宾楼老冰棍），值得一提的是，迎宾楼自制的老冰棍在银川的各个大小超市里都能找到，什么五仁的、奶油的，好几个种类，任君选择。

冬天去迎宾楼吃火锅，铜锅涮肉，味道好，氛围多，许多家庭聚餐都选择去迎宾楼，当然外地人想吃吃正宗的银川版涮羊肉去迎宾楼也是不错的选择。

地址： 解放西街11号(新华百货老大楼正对面，靠近宁夏回族自治区邮政大厦)

良益轩泡馍

推荐理由：

宁夏羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，西北美馔，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。良益轩泡馍是银川市一家老字号餐厅，他家的羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。羊肉泡馍暖胃耐饥，素为西北地区各族人民所喜爱，外宾来了也争先品尝，以饱口福。 餐厅位于银川兴庆区市中心，店内干净卫生，泡馍使用的羊肉牛肉精细，口感极佳。

推荐菜市：羊肉泡馍、肉夹馍、榨菜、糖蒜、羊肉烩小吃、羊油辣子

地址：北京东路北安巷亘元銀筑2-8号(国际饭店东100米北转120米)

德隆楼

推荐理由：

银川老牌铜锅炭火羊肉代表店。太阳肉非常鲜嫩，那口感几乎是一朵云，一抿嘴就是滋味超正点滩羊肉。铜锅锅底没有火锅底料，而是原始简单香料的清汤，让羊肉的天然鲜香充分保留。另外还推荐烤馒头。外皮脆，里头嫩。搭配特制酱好的很。馒头有面粉和发酵的香气。

这个店铺的核心竞争力是特殊品种的羊肉，还有一些厨房里的技术诀窍。

推荐菜式：铜锅涮羊肉、太阳肉、麻将小料、盖碗茶、手抓羊肉、芝麻饼

地址：解放东街鼓楼东北角91号(近新华书店)

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夜市，是一个城市最具有吸引力的地方之一，夜市不仅有好看的夜景，好看的表演，最关键的是有好吃的美食，夜市晚上最热闹的场所，集中着本地人、外地人。有人说：逛夜市是认识一个城市最好的方式。今天就来说说西安的夜市。西安最好吃的5大夜市，去西安旅游的朋友一定不能错过啦！

南稍门夜市

西安市规模较大的夜市之一就是这个啦，每到夜晚整条街灯火通明，各摊位都有食客，小吃品种非常丰富，能够满足各地游客的口味。

小吃品种：全国各地风味小吃，有饺子、砂锅、米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、东北熏肉大饼、岐山臊子面、扯面、麻食、打边炉、涮锅等等

特色推荐：李老大砂锅米线、小四川麻辣烫、胖嫂烤肉烤鱼、王记涮锅等，总是座无虚席。

地址：南门外南稍门

营业时间：晚6时至凌晨0点左右

交通：21、46路南稍门站下车

柏树林夜市

小吃品种：全国各地风味小吃，各类炒菜、大排档、麻辣烫、烤肉、烤鱼、水饺、砂锅米线、扯面、拉面等。

特色推荐：亚鑫大排档、俊鑫麻辣烫、王记烤肉、烤鱼等，因选料精、味道好、经济实惠而吸引了无数回头客。

地址：端履门内，碑林博物馆旁

营业时间：晚6时至凌晨0点左右

交通方式：乘710、309路端履门站下车

建西街夜市

小吃品种：各地风味小吃，有砂锅米线、麻辣烫、锅贴、饺子、炒菜、大排档、烤肉等

特色推荐：唐坝鱼大排档、陈记砂锅米线、李记麻辣烫等。

地址：建西街

营业时间：晚6时至凌晨0点左右

老关庙夜市

小吃品种：各地风味小吃，炒菜、砂锅米线、麻辣烫、饺子、烤肉烤鱼、涮牛肚、牛羊肉泡馍等。

地址：洒金桥

东新街夜市

它是西安市内规模较大的一个夜市，约有50多家摊位，小吃品种非常丰富，以陕西风味为主，兼有全国各地风味小吃，能满足各种不同口味。

小吃品种：各地风味小吃，各种炒菜、砂锅、米线、麻辣烫、打边炉、包子、饺子、烤肉烤鱼、涮牛肚、牛羊肉泡馍、大排档等。

特色推荐：常记广东传统打边炉、常记小吃、常记麻辣烫、金安涮牛肚、小六烤肉烤鱼、小李家包子馆、老罗家炒菜、谢记砂锅米线、安家饺子、长寿麻什等。

地址：解放路中段

营业时间：晚6时至凌晨0点左右

交通方式：乘502、702路东新街站下车即到

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山西美食在全国都很有知名度，其中刀削面尤其出名，山西因此也被称为了面食之乡，对于第一次来山西旅游的人来说，当然想要吃到嘴地道的山西美食啦，今天就为大家盘点山西特色美食排名，没吃过这几种美味，就白来了！

top1刀削面

山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。

山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——刀削。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。【详情】

top2羊肉泡馍

羊肉泡馍很多人都知道吧，这是山西地区很有名的小吃，必须得先把馍弄好，最主要的是汤，不能随便做，得把握好火候，味道非常鲜美。制作方法:先将优质的羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。

馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以葱沫、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，做出来真是味道鲜美。【详情】

top3定襄蒸肉

top4荞面河捞

荞面河捞是很有名的汉族小吃，汤清味美，浓香宜人、冷热均可，四季皆宜等特点外；还有利口开胃、增强食欲、润肤乌发、清火去郁、强肾健脾、秘等特殊功效。自古以来便有“闻香下马，知味停车”吸引远近顾客之说。

荞面用温水加生石灰水和好，上河捞床压入开水锅中，捞入兑好的盐醋汤水中，浇上羊肉臊子，加点陈醋，香味奇特，远近闻名。【详情】

top5过油肉

过油肉在山西是很有名的，如果来到山西不去吃过油肉，等于白来山西。过油肉是山西省最著名的传统菜肴，是太原十大名吃之首，是晋菜的代表之一，号称“三晋一味”。

山西过油肉外软里嫩，味道咸鲜，闻起来有淡淡的醋香味，口感丰富，搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。过油肉本是官府中的一道名菜，后来传到民间，成为山西特色菜肴，具有浓厚的山西地方特色。【详情】

top6羊杂碎汤

羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。制作羊杂碎还讲究“三料”、“三汤”、“三味”。

“杂碎三汤”有如下说法。青城百姓，居家过日子，买上一副羊的五脏，下锅煮好，连汤带水地热热吃起来，这叫吃“原汤杂碎”，味道体现在鲜美清淡上。怕杂碎有五脏异味的人家是先将洗好羊杂碎锅里氽一下，把汤扔掉，再将杂碎蒸熟切好，重新入锅添水放调料煮一下，盛到碗里，这叫吃“清汤杂碎”。【详情】

top7太原头脑

“头脑”是山西特有的一种传统小吃，为汤状食品。在一碗汤糊里，放上大块肥羊肉，莲菜，山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。特点：益气调元，滋补虚损，活血健胃，具有抚寒喘和强壮身体的作用。已有三百多年的历史，每年农历白露到立春期间，太原市各大饭店、传统早点店大都有“头脑”上市。

头脑的材料成分有羊肉、羊髓、酒糟、煨面（炒过的面粉）、藕根、长山药，连同黄芪、良姜共计八宗，叫做八珍场。吃的时候，佐以腌韭，好象服药的引子。【详情】

top8百花稍梅

百花稍梅就是烧麦，“稍梅”，是山西人的叫法，“百花稍梅”是山西太原的一种传统风味小吃。稍梅也叫烧麦、肖米、稍麦、鬼蓬头，是形容顶端蓬松术折如花的形状，是一种以烫面为皮，裹馅上笼蒸熟的面食小吃。

在山西，稍梅的制作工艺很是复杂，技术难度较大，打花要用特制的擀杖，山西人称之为“枣锤”，专门用来打制稍梅皮的边花。褶子打得越多，稍梅花牙就越美。好的稍梅皮薄如纸，圆如盘，边花多，挑成的稍梅馅大、香醇、利口，放在笼里，犹如朵朵雪梅。【详情】

top9豌豆糕

豌豆糕在山西的曲沃、侯马、河津等地又叫做“豆沙糕”或“澄沙糕”，由豌豆、栀子、柿饼制成。当地人喜食豆沙糕，成了不少外来人的生意经，民谚有“来到曲沃县，住在大东关。抄弄一副担，赚点豆沙钱”。民国年间，豆沙糕担摊比比皆是，成为独具风味的汉族地方小吃。豌豆古称为山戎。

《中国历代御膳大观》记述，清初豌豆糕传入北京，改名叫豌豆黄，成燕京著名汉族小吃，于是有了“从来食物属燕京，豌豆黄儿久著名，红枣都嵌金居里，十文一块买黄琼”之说。在乾隆皇帝早膳中曾有“豌豆黄”一品，但当时在宫中并不吃香。到慈禧太后时，传小贩进宫制作，改良成不加馅心，渐成为清宫廷名点。【详情】

top10莜面栲栳栳

莜面栲栳栳是山西十大面食之一，它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，便成了地地道道的美食，就连康熙皇帝朝拜五台山时，也以品此为人生快事。

莜面栲栳栳在山西民间除了是家常美食外，确实还有犒劳亲朋贵宾之意。在雁北和吕梁山区，人们赋予吃莜面栲栳栳以“牢靠”、“和睦”等美好象征。每逢老人寿诞、小孩满月或逢节待客，多以此进餐。【详情】

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去北京怎么能不吃涮羊肉呢？北京涮羊肉是很大众化的美食，也有很多的馆子，谁让北京人最好这口呢？当然涮羊肉的吃法也有不少，大家的口味也不同，有的人喜欢吃传统涮锅，有的人喜欢创新的口味，对于第一次来北京的朋友来说，想要吃涮羊肉，当然是选择北京十大铜锅涮肉火锅店了，每一家都有很好的口碑！

北京十大铜锅涮肉火锅店——宏源南门涮肉

地道的老北京老字号，正宗风味的铜锅涮肉。羊肉相当鲜嫩、鲅鱼丸真材实料。最棒的当数麻酱小料，香菜、葱花在下，韭菜花、酱豆腐、卤虾油、芝麻在上，香气难挡。

人均消费：80元

地址：东城区永内东街东里13号楼-1-2号

北京十大铜锅涮肉火锅店——匹夫涮肉城

羊肉分大、中、小盘，分量足，肉质鲜嫩，在传统炭火锅里一涮，蘸上小料，味道很好，价格也相对便宜。环境不错，包房花样繁多，每个都不重样。

人均消费：70元

地址：丰台区槐房西路9号

北京十大铜锅涮肉火锅店——方圆涮肉

老北京涮肉新贵，肉质好，味道纯正，再加上用纯净水做汤底，放心。清水的锅底对于菜品质量的要求是极其苛刻的，这家的羊肉肉色鲜红均匀，肉细而紧密有弹性，切出的肉，“片薄如纸，无一不完整”，久涮不老。此外，菜品分量足，价格也比较公道，总得来说是相当实惠。

老板特别热情，服务员也比较贴心，虽然店面适中，但装修得比较古朴，大厅类似小四合院的格局，透着老北京的气息。推荐鲜羊肉、精品羊肉、太阳肉和鲜虾滑，还有，烧饼又便宜又好吃，一定要试试。

人均消费：50元

地址：丰台区望园北路(望园东里东区北门对面) 近地铁9号线七里庄站，交通便利

北京十大铜锅涮肉火锅店——阳坊大都涮羊肉

阳坊大都涮羊肉是地道的老北京口味，不限量的套餐小料招人喜欢。羊肉量足，刀工好，轻薄不散，汤底放了很多海菜，涮起来别具滋味。人少建议点套餐。

人均消费：50元

地址：海淀区圆明园西路梅园小区百旺商城对面

北京十大铜锅涮肉火锅店——东来顺饭庄

百年老店的涮羊肉，大铜锅、旺炭火，羊肉品质上乘，下锅就熟，入口鲜嫩、丝毫不膻。蘸上五味调和的传统小料，一百年前的大户也不过如此吃法。冬天来的人尤其多，更多是国内外慕名而来的游客。

人均消费：120元

地址：东城区王府井大街198号

北京十大铜锅涮肉火锅店——老来顺饭庄

年头挺久的老式铜锅清真涮羊肉店。老板范叔叔是远近闻名的涮羊肉名人，透出老北京人的亲切爽利。小料一上就是一托盘，可根据自己喜好来调。很多附近的人都是从小吃到大，羊肉馅饼也大受好评。

人均消费：65元

地址：海淀区太平路25号，近西翠路

北京十大铜锅涮肉火锅店——福寿斋

回民营最有名的清真涮肉馆，羊都是当天现杀的。铜锅涮肉，肉片一翻腾就熟，口感颇有味儿。除了涮羊肉，还有地道毛肚涮锅，味纯正、少膻味、嫩而筋道。

人均消费：60元

地址：近郊顺义区京密路枯柳树环岛北1公里东

北京十大铜锅涮肉火锅店——满福楼涮羊肉

迷你的小铜锅是这里的一大特色，却又完全不同于台湾一人一个的小火锅。羊肉鲜美嫩滑，肥瘦适中，小料浓香。装修是浓浓的中国味道，楼顶的雅间还能俯瞰皇城美景。

人均消费：95元

地址：西城区地安门内大街38号

北京十大铜锅涮肉火锅店——老五四季涮肉

这是一家纯老北京风格的店，锅底上得快，手切羊肉新鲜可口。去了主要是吃肉，素菜的品种较少。推荐羊肉、小料、毛肚。

人均消费：60元

菜市口南大街儒福里15号

北京十大铜锅涮肉火锅店——聚宝源

牛街最老号儿的清真涮锅。手切鲜羊肉那叫一个地道，可算是久煮不老，浓香却没有不适的膻味。店内总是人山人海，外卖也是大队排着。竭力推荐手切鲜羊肉、一元一个的烧饼。

人均消费：75元

地址：西城区牛街西里商业1号楼5-2号

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去北京旅游的人一定要去北京的美食街，大家知道的北京美食街有哪些呢？王府井美食街，方庄美食街，簋街，牛街……今天要说的是北京人气最高的美食街之一前门大街！这里汇聚了北京最好吃的美食，推荐前门大街美食攻略，这些名吃一定要去哦！

陈记卤煮小肠

特色：

地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。火烧切井字刀，豆腐切三角，小肠、肺头剁小块，从锅里舀一勺老汤往碗里一浇，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。热腾腾的一碗端上来，火烧、豆腐、肺头吸足了汤汁，火烧透而不黏，肉烂而不糟，其中味道最厚重的还是小肠。肠酥软，味厚而不腻，没有任何异味。

来北京不吃点卤煮，喝点豆汁岂不是一大憾事。值得注意这家店晚上7:30就关门了，所以要去的提早去，卤煮、火烧、二锅头，配上别有一番风味。

地址：西城区取灯胡同3号

都一处烧麦

特色：

都一处烧麦可是个百年老店了，据说有快300年的历史了。都一处烧麦馆最早是以经营烧饼、炸豆腐、烧酒的小铺，俗名“醉葫芦”，因门口挂一破酒葫芦而得名。

位于北京前门大街路东36号的都一处烧麦馆古色古香，跟鲜鱼口美食街整体环境特别相称，是为数极少的原本就开在这条街上的老店。都一处烧麦馆创于清乾隆三年，即1738年，创始人姓王，祖籍山西，北漂京师，凭一手“烧麦”手艺在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，糊口为生。

都一处烧麦经营的烧麦在京城堪称一绝，皮薄馅大味道鲜美，不仅制作考究，而且应时当令，春夏秋冬不同馅料，可以品尝到不同口味的烧麦。三鲜烧麦最为叫座，用猪肉、海参、鲜虾仁、荸荠、大葱做馅，真材实料，犹如一朵朵灿烂的花朵绽开，好吃又好看。前门店是都一处烧麦馆的起源店，乾隆皇帝亲笔题写的蝠头匾熠熠生辉。环境古韵古香，很有历史时代感。

地址：北京市西城区前门大街38号(大栅栏东口)

爆肚冯

特色：

爆肚冯始创于清代，第三代，第四代将爆肚冯发扬光大，现在北京分店不少，爆肚分很多品种，大家可以根据喜好去点点自己喜欢的，蘸着蘸料吃别有一番风味。

“爆肚冯”的爆肚分羊肚、牛肚两种，羊肚又分葫芦、食信、肚板、肚领、散丹、蘑菇、蘑菇头等七个部位；牛肚则只有肚仁、百叶、百叶尖、厚头。另外还有“羊三样”、“羊四样”，是几个不同部位的组合拼盘。很多南方人吃不惯这些，嫌膻味儿太重，可是北方人、北京人就好这口儿。

地址：西城区前门大街门框胡同廊坊二条56号

火宫殿

特色：

这个是一个湘味菜馆，其中的猪手、糖油粑粑、牛肉米粉、剁椒蒸芋头等非常有特色哦，可以品尝品尝，但是其北京特色并不浓重，所以看看大家需求，不介意的都可以来尝试一下。

地址：北京东城区前门大街鲜鱼口胡同B9-86号

东来顺饭庄

特色：

东来顺始创于1903年，算来也是百年老店了，其特色自然是老北京的铜锅涮肉了，推荐选用清汤底料，让羊肉的清香自然蔓延到你每个味蕾，在配上二锅头，一个字美！

地址：北京市东城区东交民巷44号院

月盛斋

特色：

月盛斋同样是百年老店，中国老字号，也有将近200多年的历史，他家的烧羊肉、五香牛肉、五香酱羊都是非常好吃的，好吃到流泪，推荐大家去尝尝。

月盛斋是一家专门经营清真酱牛羊肉的老字号，位于前门大街路西，也就是原前门五牌楼的边上。

月盛斋开业于清乾隆四十年，也就是1775年，到今天已经有230多年的的历史。月盛斋，全名应该叫月盛斋马家老铺。

地址：东城区前门大街1号

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