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受人2021/9/26 13:03:33 |
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安徽淮南的美食有着很高的名气，淮南这座城市更好四有着江南屏障的美誉，那么淮南到底有哪些吸引人的特色美食小吃呢？今天小编就为大家介绍一下淮南的几个不得不吃的美食~
1、八公山豆腐
八公山豆腐又可以叫做四季豆腐，因为这道菜在一年四季都可以做，所以才叫做四季豆腐。四季豆腐在淮南十分出名，是淮南地区的传统美食，味道可口，色泽金黄，很多人到淮南都会吃一次正宗的八公山豆腐。
2、淮南羊肉汤
淮南的小吃一定是少不了羊肉汤的，淮南羊肉汤和牛肉汤被称为淮南双绝，有着很高的名气。在淮南，最出名的羊肉汤还是有好书凤台县的，很多美食专家会专门到这个地方来尝一尝正宗淮南羊肉汤。
3、火烧冬笋
火烧冬笋是也是淮南非常经典的一道美食小吃。虽然叫火烧冬笋，但并不是真正的把冬笋放进火里烧，而是把冬笋连壳一起埋进烧完的木柴柴火灰里面，等到微软的时候就可以取出来了，再用调料拌好就可以吃了，这样有趣的火烧冬笋，是不是听完了就很想来吃呢~
4、火腿炖甲鱼
在徽菜中，火腿炖甲鱼比较有名，很多人都知道这一道美食，也是在淮南的代表美食之一。火腿炖甲鱼，顾名思义就是将甲鱼和火腿放到一起做出来的一道美食，炖出来的汤味道鲜美无比，而且甲鱼还有着很高的营养价值，更是很多人的养生美食必备之选。
5、糍糕
在淮南，糍糕这种小吃是非常常见并且很受欢迎的，是淮南的传统特色小吃，用糯米做成的。糍糕是一种油炸小吃，做好的正宗淮南糍糕是外面酥酥脆脆，里面糯糯嫩嫩，喷香无比的，在淮南街头，很多人都会被这股香气吸引过来。
自古以来，杭州都是一座温柔的水乡城市，给人的感觉十分舒服，也一直吸引着很多游客前去游玩。而去到一个地方一定不能少的一件事就是探索当地的美食小吃，那么杭州又有哪些让人不得不尝的美食小吃呢？今天小编就给大家介绍一下杭州当地的名小吃吧！
1、杭州猫耳朵
说到杭州知名小吃，一定要说一说猫耳朵了，猫耳朵是杭州非常出名的一种小吃，实际上是一种面条做成的，但是因为形状很像猫耳朵，所以叫了这个名字。据说这道小吃之所以如此出名，是因为以前乾隆下江南的时候，游历西湖产生的，所以这道小吃到现在也是非常的有名。
2、南宋定胜糕
定胜糕一直以来都是十分受杭州人欢迎的美食小吃，最早在宋代就已经产生，并且在长期以来的发展过程中都在小吃界占有着一定的地位。定胜糕的外层选用的是非常精致的糯米粉和香米，里层放的是豆沙，吃起来十分香糯松软。去到杭州的小伙伴一定要去尝一尝这道历史悠久的名小吃。
3、片儿川
许多人听到“片儿川”这个名字可能不知道是什么，其实这也是杭州的一道传统小吃，是用瘦肉片、笋片还有雪菜做成的，所以叫片儿川。虽然这只是简单的三种食材，但是结合到一起却有了说不出的美味感，十分新鲜清新，是许多人日常会选择的一道小吃。
4、葱包烩
在浙江杭州，有一样小吃是几乎人人喜爱的，那就是葱包烩。葱包烩算是杭州极具风味的一个特色小吃了，是用春饼做成的一种小吃，里面包了一些油条、葱和甜面酱，然后经过烤制做成的。关于这道小吃，还有一个有趣的小典故，有兴趣的小伙伴可以去看一看~
5、吴山酥油饼
杭州的另一个不得不提的经典传统小吃就是吴山酥油饼了，这个小吃在杭州已经有了八百年的历史，称它为“吴山第一小吃”也是不过分的。吴山酥油饼之所以能这样经久不衰也是有他的原因的，不但着金黄的色泽，而且吃起来也是脆而不碎，油而不腻，让人欲罢不能。
安庆又叫宣城，是中国有名的文化古城，安庆的美食自然也是有着丰富的发展历史的，大大小小的特色小吃更是数不胜数，今天小编就为大家介绍一下安庆最受欢迎的几大小吃，看看你有没有吃过吧！
1、桐城水碗
到了安徽宣城，很多人都会去吃桐城水碗这一个小吃，桐城水碗是桐城的传统经典小吃，在桐城有着一定的名气，到了桐城市大关镇，还能看到因此而形成的一条桐城美食街。水碗是一种汤类美食，用大碗盛着，所以叫做“水碗”。
2、顶雪贡糕
在安庆，顶雪贡糕可以说是最出名的一个小吃之一了，是有名的安庆本地特色美食。顶雪贡糕因为颜色和高山之巅的雪峰一样雪白，又加上在清朝年间被作为贡品进献，所以得来此名。顶雪贡糕有着精细的制作工艺，所以做出的成品也是十分美味香甜，是茶余饭后的最佳休闲小点心。
3、蒋大顺米查肉
蒋大顺米查肉也是安庆比较出名的一道小吃，有着比较久的发展历史。蒋大顺米查肉选取的都是优质的肉，米查分更是能很好地将油脂吸收起来，吃起来油而不腻，香气四溢，肉质酥烂，也是下饭的一道绝佳美食。
4、肖家桥油酥饼
肖家桥油酥饼也是十分有代表性的安庆特色小吃之一，安庆本地人几乎都吃过这种油酥饼。肖家桥油酥饼在清朝末年产生，因为当时的经营地点位于肖家桥 ，所以取名为肖家桥油酥饼。这种油酥饼外观金黄，味道酥酥脆脆，尤其是刚出炉的时候，远远就能闻到香味，让人忍不住想吃上一口。
5、江毛水饺
江毛水饺也是安庆比较有名的小吃，虽然是叫做水饺，但实际上是馄饨。这种馄饨馅料的选取十分讲究，制作历史也比较悠久，煮馄饨的汤汁也是经过熬制的鸡汤或者大骨汤，深受安庆人的喜爱，很多外地人去到安庆吃一次也会爱上这种味道。
