特色美食

保定市特色美食餐厅有不少，到底保定市特色好吃的餐厅在哪里呢？今天推荐几家吃地道保定特色美食的餐厅，这些餐厅名气大，口碑好，绝对让你惊喜。

保定市特色美食餐厅盘点

保定会馆

这是一家已经经营了30多年的知名餐厅，保留了保定饮食特色，在当地相当有名，他家的招牌是直隶官府菜，很多菜品都是家常口味，比如洋葱炒牛肉，还有牛肋排肉等等，都是很知名的菜肴，味道正宗，饭菜价格适中，服务很好，在保定有很多的分店。

人均：132元

推荐菜品：招牌六味骨，直隶焖牛肉，回鱼翅，武大郎烧饼，总督豆腐

地址：乐凯南大街338号

马大刚白运章包子

马大刚白运章包子是一家有名的老字号包子店，虽然环境一般，但是他家的名气是真的大，每天排队去吃的人超级多，他家都是清真食品。包子价格不贵，很好吃，外形比较饺子。分为肉馅和素馅两类，肉馅有牛肉和羊肉两种口味，个头很大，白运章包子是传统名吃，正宗老店。除了包子之外，同时经营各种凉菜和炒菜，羊杂汤，牛肉罩饼等。

人均：22元

推荐菜品：牛肉罩饼，白运章包子，羊肉包子，牛肉包子，羊杂汤

地址：穿行楼街76号(裕华西路与穿行楼街交叉口南行十米路西)

清真白家罩饼餐厅

这家店是保定市特色美食餐厅之一，很多保定人推荐的清真美食馆，他家主打的就是牛肉罩饼，牛肉罩饼是保定地区很有名的保定特殊的美食，精选优质的牛中肋作为主要材料，加上了20多种中草药熬制出来的老汤，汤料浓香，肉色红润，肥而不腻，相当好吃。

人均：37元

推荐菜品：酱牛肉，酸辣土豆丝，羊蹄，牛肉罩饼，香叶羊腰，红焖羊肉，爆炒羊杂

地址：复兴中路2837号

永茂驴肉

永茂驴肉是一家吃驴肉火烧的店，他家的火烧卖的相当火爆，店面环境也很好，火烧分量很足，肉比较多，而且驴杂汤也很好喝，配上小菜刚刚好，这个地方的驴肉火烧在保定地区相当的有名，是很多人都知道的店。

人均：21元

推荐菜：驴肉火烧，浓香型驴火，特制类腱子火烧，特制类板肠肉火烧，浓香类筋肉火烧

地址：天威中路271号

保定市特色美食餐厅盘点了这么多，你最喜欢哪一家呢？保定美食多样，有机会可以去尝尝。

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内蒙古自治区旅游资源主要由草原、古迹、沙漠、湖泊、森林、民俗“六大奇观”构成。那么内蒙古特色有什么特色美食呢?

蒙古族人的传统饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要原料。烹调方法相对比较简单，以烤最为著名。崇尚丰满实在，注重原料的本味。

特色美食有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶酪、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、德兴元烧麦等。

传统食品分为白食和红食两种。白食蒙古语叫查干伊德，是牛、马、羊、骆驼的奶制品。

红食蒙古语叫乌兰伊德，即牛、羊等牲畜的肉制品。

白食是蒙古族的敬客食品，按照蒙古族的习惯，白色表示纯洁、吉祥、崇高，因此白食是蒙古人待客的最高礼遇。

蒙古族敬酒：蒙古族斟酒敬客考究，酒是最能表达朋友之忠诚的珍贵食品。

主人将酒斟在银碗或金杯中，托在哈达上，唱起祝酒歌，表达自己的真诚与感情，此时客人应随即接过酒，能饮则饮，不能饮则品尝少许，然后将酒归还主人，不可推让，谢绝主人的敬酒。

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导语：现在奶茶店遍布于我国各个角落，而很多奶茶店里都可能会有丝袜奶茶，所以大家对于丝袜奶茶，自然是没什么稀奇的了，甚至有人已经忘记了它其实起源于香港。那么，你知道香港特色美食丝袜奶茶得名源于什么吗？到底香港特色美食丝袜奶茶为什么叫丝袜奶茶呢？一起来了解。

香港特色美食丝袜奶茶得名源于什么

丝袜奶茶

过滤纱网像丝袜。所谓“丝袜奶茶”，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋，时间久了，看起来茶袋像丝袜，但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。

用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种，餐厅透过控制粗幼茶的份量，就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。先把锡兰红茶放入尼龙网内，然后把网浸入巨型水煲内，并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟后(称为焗茶)，把茶倒出到另一茶壶内，来回倒数次（称为撞茶）。最后倒进已放入淡奶的杯内。

做法：

材料:奶茶专用基底红茶；350毫升；奶水1毫升；果糖

做法

1、取雪克杯加入果糖，再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。

2、盖上盖子摇匀。

3、以丝袜滤袋过滤后到入成品杯中。

4、最后再淋奶水制作就完成了。

文化和功效：

丝袜奶茶

丝袜奶茶已经成了香港文化的一种符号，在许多港片的人物对白中经常会提到丝袜奶茶。曾经，香港有个穷仔能拉出一手好茶，后来遇到一位貌美富豪的女孩，女孩首先是被穷小伙子的一杯杯丝袜奶茶所吸引，透过奶茶，女孩认为这个男孩非常勤奋，脾气又好，否则拉不出这一手好茶。尽管女孩的父母反对，但是他们还是相爱结婚。不久他俩去了英国，因为英国有喝下午茶的习惯，奶茶在英国是比较受欢迎的。经过几年的奋斗，小伙子成了伦敦酒吧区有名的冲茶手。他俩有了豪华的别墅和高级轿车，更重要的是，他们还有了幸福而美满的婚姻。

奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。

创始人：

丝袜奶茶

林木河说，战前香港仍流行喝南洋咖啡，直到五、六十年代，港人才开始爱上奶茶，但最初的奶茶味道普遍较苦涩，原因是一个大水壶，“当年大部分食肆用大水壶煲茶，大水壶份量多，要很久才冲完一壶，不停煲着，结果煲到过了火，冲出来的茶自然苦涩。

林于是找来打铁师傅，用铜打制体积较小的茶壶，取名“手壶”，其妻则用制棉袄的毛布，自制隔茶渣的茶袋，“茶壶体积细，茶可以不用煲太耐；用茶袋冲来冲去，可以去草青味，令茶味均匀。他说煲茶时间要控制得宜，太短去不掉草青味，太久则过火苦涩，喝完会胃部不适。

尽管早期顾客是一班苦力，但林木河对制作奶茶执，选用上等的斯里兰卡科伦坡“季后茶叶”，皆因雨季后生长的茶叶饱满及色泽雄厚；配以膻味较低的马来西亚植脂奶。正因这份敬业乐业的精神，令兰芳园渐为中环居民及上班族所熟悉，生意也愈做愈大，由大牌档演变至如今有两间茶餐厅。其他食肆、茶餐厅争相仿效推出丝袜奶茶；现时海外传媒每次到港采访丝袜奶茶，总会来兰芳园。

林木河的孻仔林俊业说，父亲要他们6兄弟姊妹均学会冲奶茶，有一技傍身，“我只手够力拿水壶，就开始学冲奶茶。为了加深他对茶叶的认识，父亲更曾保送他到斯里兰卡观摩当地茶园及茶叶生长过程。

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内蒙古给人的感觉就是“天苍苍，野茫茫，风吹草低现牛羊”，内蒙人热情豪放，从饮食也可以看出来，内蒙古特色美食非常多，风味独特，吃过了就难以忘怀，内蒙古特色美食有哪些？哪些内蒙古美食是一定要吃的呢？

烤全羊

烤全羊虽然在很多地方都可以吃到，但是要说风味最正宗的，当然还是在内蒙了。烤全羊吃起来肉质嫩滑，鲜香扑鼻，吃起来肥而不腻，十分鲜美。

烤全羊制作考究，普通只要在接待贵客或有盛大的庆典典礼，才会被做成盛宴呈现在人们眼前。试想一下，当你在草原上恣意驰骋完后，再品味这诱人十足的烤全羊，一边观赏如画的美景，一边大块朵颐着，保证会令你大呼过瘾。

烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食，烤全羊外表金黄油亮，外部皮肉焦黄香脆，内部肉质绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，让人一吃上瘾。

内蒙古血肠

血肠是内蒙古很有特色的美食，主要原料是羊小肠和羊血。

羊血是通过蒙古掏心法杀羊后的产物，将盐、葱末、少量的水和面粉放入羊血中，调成血浆。再将羊肠用盐水洗净，灌入调好佐料的羊血，细线扎紧羊肠两头于水中煮熟。

焙子

焙子是回族的一种小吃，外形长得就跟我们常吃的火烧很类似，属于呼和浩特地域特有的美食。这种食物有三种口味儿，分别为咸焙子、甜焙子和白焙子，外形有三角的、圆的和牛舌形。吃起来外脆内软，很合适便于出门携带。

风干牛肉

“风干牛肉”是锡盟特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。 牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。

锡盟牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。口味独特，回味无穷。

羊杂碎

羊杂碎是蒙古族非常著名的美食，讲究“三料”、“三汤”、“三味”。三料又分为主三料和副三料。主三料即心、肝、肺，又称“三红”；副三料即肚、肠、头蹄肉，又称“三白”。

三味说来很简单，凡专营羊杂碎的饭桌上都摆放着这三种佐餐之味：春意葱茏的香菜末儿、红灿灼目的辣椒面儿、洁白晶莹的食盐，可视口味自行调兑。

马奶酒

马奶酒是“蒙古八珍”之一，有元玉浆的佳誉。当热情好客的蒙古人给你献上美酒时，一定要一饮而尽，千万不能推脱，这表示着对他们的一种尊崇。听说这种马奶酒，还有舒筋活血的成效。

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海南是最适合度假的地方之一，海南有很多美丽的城市，也有很多美丽的景点，最著名的应该就是三亚了吧，三亚可以说是国内海滨城市中热度最高的了，去海南一定要吃好吃的海南美食，海南特色美食有哪些你知道吗？除了海鲜去海南有什么特色美食可以吃，一起看看吧！

海南粉

海南要说什么街头小吃最火，海南粉当然是其中之一啦，海南粉制作并不复杂，但是用料很讲究，在米粉上撒上花生米，炒芝麻，豆芽，葱花，肉丝，香油，香菜，酸菜，竹笋……拌匀后，香味浓郁，好吃而且百吃不腻。

不少人来海南都会吃这道海南美食，吃完后，最好再加一勺用海螺煮的海螺清汤，鲜香无比。

竹筒饭

海南很多小饭馆都有竹筒饭吃得到，以一段两头留节的竹筒，剖去一段，灌入事先泡好的大米和腊味，有的甚至还加入了干贝、鲍鱼等，放到蒸笼里蒸熟。蒸饭的竹筒很多都是重复使用的，蒸出来的米饭加上了竹子自然的清香，竹筒饭的米饭没有添加任何味料，加上野笋炒腊肉轻嚼慢食，再喝几口酸鲜爽口的鱼汤，口感非常好！

煮饭是用当年收割下的新籼米，烘烤方式也很有讲究，是在竹筒一端开个小口，灌入淘洗干净的籼米，再把口子塞紧，放到火上烘烤，其间不停转动，使之受热均匀，竹汁能够充分渗透到米饭之中，这就是海南独有的竹筒饭！【详情】

海南燕粿

海南话叫燕粿叫“薏粿”，“薏粑”，在海南非常常见，也是海南著名的小吃，甚至还被列为“中华名小吃”，历史悠久。

在海南农村不少地方,每逢新居入屋和孩子满月等喜事，这道海南美食是一定要吃的，亲朋也都要送一筐或一担燕稞以示祝贺，也有称为忆粿、椰子粿，皮滑且粘，馅料香甜，耐咀嚼，吃之津津有味。【详情】

清补凉

海南的清补凉大家应该都知道了吧，原料至少十几种，有的有二十几种，所以在口味上是很多变化的，甜的，酸的，南方的，北方的；甚至海外的，这些口味都能够满足你，所以清补凉在海南算是很有人气了。

清补凉常见的原料有花生，红豆，绿豆，通心粉，新鲜椰肉，红枣，玉米粒，菠萝粒，鹌鹑蛋，葡萄干，凉粉块，珍珠，薏米，芋头……然后准备冰块、红糖，有红糖浆最好，再把上面几种原料混在一起，一款消暑饮品就准备好了！【详情】

海南黑猪肉粽

定安粽子出现于明代，至今已经有好几百年的历史了，可以算是一款传统名小吃，虽然很多地方都有粽子，但是海南定安的黑猪肉粽却不一样，食用时软绵、靡香、味透、馅多，多吃不腻，回味无穷。

它的制作很讲究，采用糯米制作的又称糯米粽，用籼米制作的称籼米粽。将每片粽叶煮透晾干，再浸泡精白纯正的糯米至柔软，淘在簸筐里滤干水，馅料为切成小片的黑猪瘦肉、猪脚、咸蛋黄、虾仁、火腿、叉烧等，配以黄酒、盐、酱油、姜汁、蒜蓉、五香粉、冬茹、枸子、胡椒粉、桔汁、味精等搅拌腌制。

海南煎堆

煎堆是一种油炸米制品，也是很常见的海南美食，海南各个地方制做的煎堆种类很多，有馅料实心煎堆，有夹心馅料煎堆，在海南，元宵节时敬神祈福，老人贺寿，或是建房上梁，孩子满月招待客人，煎堆总是少不了的，久别家乡的海外侨胞归乡，也总忘不了尝一尝煎堆的美味。

一般街头卖的煎堆，大小不过拳头那般，但是馅料很丰富，冬瓜糖果、椰子丝、芝麻、肉丁和冬瓜糖等都有，所以还是很值得吃的。【详情】

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沈阳是有名的历史文化城市，有着深厚的历史积淀和文化基础，除此之外，沈阳在美食方面的文化也是丰富多样的，今天小编就带大家走进沈阳的美食世界，看看沈阳有哪些特色美食，从美食小吃来了解这个有趣的城市。

不老林糖

不老林糖是沈阳特有的一种糖果，这种糖果在沈阳非常受欢迎，后面逐渐在全国都流行起来，很多人都喜欢吃不老林糖，不管是老人还是小孩都很适合。许多人去到沈阳都会专门去买这种糖果，无论送人还是自己留着吃都是很好的选择。

李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼最重要的就是熏肉和大饼，，这里的熏肉不但有着棕红的色泽，而且肉质鲜嫩，外酥里嫩，嚼上一口满嘴留香，油而不腻，让人非常怀念。而大饼也有着自己的特色，色泽金黄，大饼一层一层分开，酥酥软软的，加上一些配料如葱丝，味道更是不用说了。把熏肉和大饼放到一起来吃才是最绝妙的组合，味道简直是人间极品。

克拉古斯香肠

克拉古斯香肠也是从俄罗斯传来的一道特色美食小吃，最早产生于十九世纪初，当时是俄罗斯人雷德洛夫兄弟为了躲避战乱，跑到了东北，然后就开始自己制作销售香肠来谋取生计，后面以其独特的制作方法美味的味道和方便亏快捷的包装逐渐火爆起来，一直到现在都非常出名。而“克拉古斯”其实就是俄语大香肠的意思。

老边饺子

说到沈阳那边的美食小吃，不得不提的就是老边饺子了，老边饺子是在沈阳非常有名气的，有着比较久远的发展历史，到现在已经有了接近两百年。而老边饺子之所以这么有名气也是因为他独特的制作方法和独家馅料，让它成为如此受欢迎的一个沈阳美食小吃。

马家烧麦

马家烧麦也是沈阳比较出名的一个特色美食小吃，是一种回民小吃，因为是由马春在1796年创制的，所以又被叫做马家烧麦，这家烧麦和其他烧麦不一样，有着自己独特鲜明的特点，所以在沈阳逐渐走红起来，也成为最受欢迎的烧麦。

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