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滋补2020/7/25 12:20:08 |
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每到季节变换的时候，小孩的抵抗力弱就容易出现一些疾病，所以秋季儿童也应该做好养生防范措施，那么儿童秋季如何滋补好?儿童的年龄又比较小对身体的保养是要掌握好方法的，下面一起了解下儿童秋季养生小窍门。
儿童秋季如何滋补?
一、适宜粥饮
秋季天渐渐冷了，孩子的脾胃要慢慢适应寒冷的天气，这个时候不宜再多吃寒凉的食物，应该多吃一些温补的粥，这样是可以帮助我们很好的去滋补身体健康，特别推荐瘦肉粥、银耳粥、鱼粥等，即能起到滋补的作用，又不会导致虚热上火，并且有补脾胃的作用，一举两得。
二、适当喝蜂蜜水好处多
秋季人体容易出现秋燥，尤其是小孩，秋燥很容易找上门，这个适合可以适当的给孩子喝点蜂蜜水，蜜在秋天喝则会起到润肺、养肺的作用，减少秋燥对人体的影响。并且蜂蜜中所含的营养成分正是儿童成长所需要的，所以秋天每天给孩子喝点蜂蜜水对肠胃健康和器官调养非常好。
【儿童秋季滋补粥推荐】
一、百合粥
准备白合30克、粳米100克、冰糖适量。将百合泡软后，与淘好的粳米及冰糖一起加清水煮成粥，每天早晚适量服用。
功效：有补肺、安神、除燥的作用，非常适合秋季儿童上火。
二、薏仁二豆粥
准备红豆、绿豆、薏米仁适量。将三种食材按照2：2：1的比例，熬成粥每天服用。
功效：有润燥、清热的功效，适合秋季湿热儿童食用。
温馨提示：儿童秋季如何滋补这个问题解决了，也别忘了孩子需要适宜的锻炼，才能增强抵抗力，防止疾病入侵。
导语：立秋节气之后，天气会逐渐变凉和干燥起来，这个时候我们就需要多吃一些滋补润燥的时候，同时，我们在夏季的时候消耗的体能太多，所以到了这个时候我们多吃一些滋补的食品。那么，立秋吃什么滋补品养生呢？以下为您推荐14种立秋最佳滋养润燥食物。
立秋吃什么滋补品养生
立秋养生饮食
杨桃
性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽，可把杨桃洗净鲜食；若患小便热涩，用鲜杨桃2～3个，洗净切碎、捣烂成汁，温开水冲服，日服二次；若患咽喉肿痛，将鲜杨桃洗净生食，日2～3次，每次1～2个。但本品多食伤胃，尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。
柚子
性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子以含维生素C丰富而着称，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。
柠檬
味极酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，柠檬酸是各种水果中所含有机酸最多而命名。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处。
苹果
中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良，可榨汁服之。
现代医学认为，苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。
葡萄
性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。
山楂
性味酸、甘、微温，有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显着疗效。
银耳
又称白木耳，是一种有补益作用的名贵补品。其含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效，常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等症，与黑木耳比，其性偏凉、养阴生津作用比黑木耳强。
立秋养生
梨
性寒、味甘，有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用，适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘，以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。
芝麻
性味甘平，有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功，适用于阴液不足所致的肠燥便秘，皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕，头发早白、腰膝酸软。
藕
性味甘凉，是止血、生津的良药，富含淀粉、钙、磷、铁及多种营养素，尤其是含维生素C最多。
菠菜
性味甘凉，能滋阴润燥，养血止血，通利肠胃，可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血等。
豆浆
将大豆浸泡，磨为汁，滤去渣，经煮熟而成。性味甘平，功能补虚润燥，清肺化痰。常用于久病肺虚咳嗽及痰火哮喘。
鸭蛋
味甘咸，性凉，功能滋阴、清热，可用于阴虚所致的咳嗽痰少，咽干痛，以及肺胃虚热所致的口渴、痰咳、便干等症。
蜂蜜
既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药，蜂蜜含果糖39% ，葡萄糖34% ，这两种单糖均能直接供给热量，补充体液，营养全身。对于脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛等均有一定疗效。
立秋饮食注意事项：
立秋饮食
不要暴饮暴食
秋季气候宜人，食物丰富，往往易进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖。因此，在秋季饮食中不能放纵食欲，大吃大喝。建议吃些高蛋白的食物，如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，这些食物既有清暑热又有补益的作用。
饮食以清淡为主
立秋后，饮食原则上要以清淡为主，少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，比如尖辣椒、芥末等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，这时候多吃一些芹菜、香菜等蔬菜是非常不错的选择哦。
饮食不要过于生冷
秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，所以秋季饮食特别注意不要过于生冷，寒冷食物容易导致肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。其次，经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚寒，因此，不宜选择西瓜、梨、黄瓜等过于寒凉的食物。
应忌过燥的食物
中医养生认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸道疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重，所以我们在立秋以后就要少吃哪些煎炸的食物了哦。
导语：在炎热的伏天里，我们饮食应该以清淡为主，其中，喝汤是不错的选择。可以购买一些具有解暑功效的食材来煲汤，不仅能消暑降温，还能滋补身子。那么，2020大暑煲什么汤好呢？以下为您精选大暑天气炎热这六款汤降暑滋补。
2020大暑煲什么汤好 大暑天气炎热这六款汤降暑滋补
大暑养生汤
胡萝卜鲫鱼汤
原料：鲫鱼约350克、猪瘦肉100克、胡萝卜500克、红枣10克、陈皮5克。
做法：
胡萝卜去皮洗净，切厚片，红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。猪瘦肉洗净，切块;鲫鱼去鳞、鳃、肠脏，洗净，抹干水，下油起锅稍煎黄。把全部用料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲1小时，调味供用。用法：温服，早晚各服1次。
五指毛桃橄榄煲猪骨汤
材料：五指毛桃150~200克、橄榄8~10个、猪骨500克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。五指毛桃稍浸泡；橄榄可拍裂；猪骨切段，并用刀背敲裂。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升约10碗量，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
薄荷绿豆汤
材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，冰糖1～2大匙。
做法：
薏仁、绿豆均洗净，泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水，加入薏仁及绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加入薄荷、白糖继续煮5～10分钟，盛入碗中即可食用。
此汤可清热解毒，改善青春痘。
大暑养生
凉瓜蚝豉炖排骨
材料：排骨500克、苦瓜一条、蚝豉8粒、黄豆100克、姜4片、蜜枣2粒、盐适量。
做法：苦瓜剖开去囊籽，切厚件，黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。猪骨用盐腌1-2小时，也可不腌。黄豆浸泡，也可以炒下洗净才煲，这样容易煲绵，全部材料加水2500毫升，放入汤锅大火烧开。改小火煲2小时，放盐调味。
金银花水鸭汤
材料：
金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮14片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。
做法：
金银花洗净，水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟，取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个小时，加盐调味。
冬瓜薏米炖水鸭
材料：冬瓜500g、老鸭500g、薏米一把、姜4片、料酒、盐。
做法：冬瓜切大块、薏米提前30分钟泡好，鸭切块。锅里下清水烧开，把洗净的鸭放入沸水焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥干水备用。锅里重新下清水烧开，开后放入姜、料酒、鸭、薏米，烧开后煲10分钟，改小火煲1个小时；然后放进冬瓜，小火再煲1个小时；最后加入盐调味即可。
马上就要到春节了，农历新的一年开始，万物复苏的时节，正是女性一年养生的开端。立春过后天气变化大，室内室外温差明显，女性朋友们要保持健康，饮食调理就特别重要！
那么女性在这个时节，应该多吃哪几样食物，才有利于身体滋养和延缓皮肤衰老呢？
1、立春养生，女性多吃黑芝麻：
黑芝麻中富含维生素E，是女性抗衰老的首选食物。同时它还有防止色素沉着于皮肤的功能，有效避免女性皮肤上出现色斑。而黑芝麻里更有女性需要的好东西，中医认为黑芝麻甘平油润，具有补肝肾、润五脏、有乌发养颜方面的功效。
现代研究认为，黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;其含的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。其含的脂肪多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
2、立春养生，女性多吃山药：
立春吃山药不仅可以进补，还具有防病治病的功效。山药的吃法也很丰富，蒸着吃、炒着吃、炖汤吃、做凉菜吃，不同吃法可以发挥不同的食疗功效。
山药中流出的粘液被称为植物胶，也就是可溶性膳食纤维，又称植物多糖。在炒菜时，由于有粘液的存在，可以做出勾芡的效果，吃起来很清爽。
3、立春养生，女性多吃黄豆：
如果嫌直接煮黄豆比较麻烦耗时间的话，喝现磨的豆浆，或者吃豆腐也都可以起到类似作用。
各位女性朋友，你经常吃上述三类食物吗？你还知道哪些适合女性养生吃的东西呢？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。
羊肉味甘，性温，能补虚温中、补肾壮阳，是一种优良的温补强壮的食物，一般人吃它强身壮体。而如果你一到冬天就手脚冰凉、反复感冒，或者吃点生冷寒凉的东西就拉肚子，就更不要错过它了。
这种采用水直接将羊肉烹熟，原汁原味，是最健康的作法。而在炖汤时，营养虽有一部分融入汤里，但喝汤吃肉，再加上搭配的其他食材，滋补效果也很好。
TIPS
食用可搭配大量清润之品烹制，例如马蹄、玉竹、萝卜等，可以中和羊肉燥性，常食也不易上火。
涮火锅时，羊肉被做成薄片，加热时间短，营养保存较好。此外，有许多人不喜欢羊肉的膻味，而选择涮的方式味道则会减轻。
TIPS
如果是麻辣汤底涮羊肉，吃了易上火，可在火锅后多喝水、吃点水果。
烧烤店里总少不了烤羊肉串，这种羊肉做法油分很大，而且烹饪温度过高，营养损失最严重。
TIPS
都知道烤羊肉常吃不好，但耐不住这香味呀，提醒大家还是少吃为好。
像是葱爆羊肉，就是采用鲜嫩的后腿肉或里脊，切成薄片，配上新鲜葱白，浸渍后用旺火急炒。
TIPS
炒羊肉的吃法，有益气补虚、温中暖下的作用，还能发汗解毒。
做法：羊肉洗净，焯去血水，加入山药，适量水，小火煮烂，加入糯米煮成粥。
功效：山药不热不燥，是健脾补肺、固肾益精的良药。羊肉甘温大热，可提供热量。此粥具有补脾益肾、温中暖下的功效，同时还可治疗寒性腹泻。
提醒：此粥属温热，山药有收涩的功效，因此胃热及大便干结的人不宜服用。
做法：羊肉洗净，焯去血水，加入生姜、当归，煮至皮肉皆软，最后加盐调味即可。
功效：当归、生姜、羊肉三味食材组成。其中，当归能补血、生姜、温中散寒，羊肉温中补虚。三者配合起来，具有温中补血、祛寒止痛的作用。
提醒：此款汤特别适合阳虚怕冷的人食用，药膳汤不用每天都吃，一周2~3次即可。
做法：羊肉洗净，焯水后，加入萝卜、姜、葱，改小火炖至萝卜酥烂即可。
功效：羊肉性温，和萝卜搭配，偏于平补，补而不上火；而萝卜借助了羊肉的腥臊之气，加上理气的功效，可以顺顺肠道。
提醒：萝卜产气，对于胃肠溃疡的人最好别吃。此外，中医认为萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药的同时，也不要吃萝卜为好。
虽然羊肉一般人吃吃补身强体，但下面这些人不适宜吃：
热性体质者，容易生疮、长青春痘、常有口干口苦的情况或者吃一点补的东西就会上火的人
肝病患者，吃入过多羊肉，容易造成肝脏负担过大。
高血脂者，平日大鱼大肉吃的人，最好少吃胆固醇含量较高的羊肉，尤其是涮火锅常用的肥羊片，其脂肪含量更高。
看颜色
呈鲜红色：新鲜的冻羊肉一般色彩鲜亮。
呈白色：一般已经超过了3个月。
呈暗红色：往往是那些反复解冻的羊肉，很不新鲜。
看肥瘦
羊肉一般是肥瘦相间的，其脂肪部分应该洁白细腻；
如果变黄，就说明已经冻了太长时间，甚至可能超过一年。
今天给大家分享一个小妙招经济又实用，榴莲吃完榴莲壳不要丢，把里面的白色的白囊取下来煮水喝就不会上火。
榴莲壳也可以做出美食，最经典的吃发就是做榴莲鸡。榴莲壳和榴莲肉不同，肉是热性的，而壳则是败火良物和鸡一起炖汤，可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味，配上鲜美的鸡肉，好喝又养生，下面就和大家分享具体的烹饪方法。
食材与配料：榴莲壳、鸡肉、葱、生姜、盐、枸杞
榴莲壳用刀取下白色的部分切成小块只要榴莲壳的白色部分，鸡肉切小块，葱切段，生姜切片。
把榴莲壳和鸡肉放入炖锅中，放入生姜，葱段，加入水水的量根据你要的汤的量，通常是1倍。
大火煮30分钟，放入一勺盐，转小火炖10分钟，炖的过程中不要开盖子。
炖好的榴莲鸡撒入少许枸杞即可。
鲜美的榴莲炖鸡就做好了，鸡汤鲜美炖的很白，微微的榴莲的味道不是很浓，喝下去很舒服，很滋补的一道汤，夏天喝滋阴补肾、降火、清补益气。榴莲壳的量不能超过鸡肉的量，不然就把鸡肉的鲜味盖住了。
榴莲壳是很好的食材，丢了就浪费了，一个榴莲壳用不完，可以把白色的部分取下来，冷冻保存，下次炖汤的时候直接用非常方便，榴莲的外壳很硬，大家在取白囊的时候要注意别伤到手。
