虾酱

油麦菜洗净切断，蒜切片。起锅烧油，放入蒜片、虾酱、油麦大火翻炒，油麦炒熟装盘即可。

虾酱炒油麦怎么做

食材：

油麦菜1根、虾酱适量、大蒜3瓣

虾酱炒油麦的做法

1、油麦菜洗净切断；

2、蒜切片；

3、起锅烧油，放入蒜片、虾酱、油麦大火翻炒，油麦炒熟装盘即可。

小贴士：

炒油麦菜的时候，一定要大火爆炒，这样炒出来的油麦菜口感更加清脆。

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空心菜是一种非常适合清炒的菜肴，炒空心菜其实有很多不一样的做法，不同的做法，制作出来的菜肴味道也不一样，喜欢吃的小伙伴可以尝试一下这道虾酱空心菜的做法，特色鲜明。

空心菜怎么炒

食材：

空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、虾酱4克。 调味料：食用油5克。

虾酱空心菜的做法：

1、空心菜从尾部掐断，洗净,沥干；

2、大蒜切末，姜切末；

3、炒锅中倒入食用油，烧热后下入姜、蒜爆香，再倒入虾酱炒匀，下空心菜翻炒变软；

4、炒至断生之后装盘即可。

小贴士：

虾酱的主要营养成分就是蛋白质，而蛋白质又是组成白血球和抗体的重要物质，因此人们平时吃虾酱吸收蛋白质以后可以增加身体内白血球的数量，也能促进免疫细胞再生，可以让人们的身体免疫力明显提高。

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