制作

最近正好是吃枇杷的季节，吃起来酸甜可口，很是美味。但是，枇杷的保存时间并不是很长，并且这段时间过了就要再等一年才能吃到枇杷。这时候就可以将新鲜枇杷做成枇杷膏，不仅美味，而且有着很好的作用。那么，枇杷膏怎么熬制呢?和小编一起来看看吧!

枇杷膏怎么熬制

将买来的枇杷表面的绒毛清洗干净，去掉蒂、肚脐，再把里面的种子挖空。需要注意，一定要洗干净，皮不用撕掉，最后挖掉种子。

把清理干净的枇杷装进锅里面，加入刚好能够淹没枇杷的冷水;盖上锅的盖子，开火调至大火，熬到枇杷变软;这时候再加冰糖，改为小火熬制。

等枇杷已经变为褐色之后，捞出枇杷，再用小火继续熬制;如果枇杷膏还未出现粘稠的感觉，再加适量的冰糖，接着熬制半小时。

将枇杷膏晾凉，把洗干净的玻璃罐擦干;再把枇杷膏舀进罐子里面，可以再加个密封圈盖好罐子，放进冰箱里冷藏。等枇杷冷却后会发现，枇杷膏黏黏的、还比较甜。

实际上，可以根据自己的口味加糖，喜欢甜一点的可以多加一些糖，一般一斤枇杷最少要加半斤冰糖。再就是，做枇杷膏的枇杷最好选择小枇杷。

因为本地的小枇杷大多是自然成熟的，而且多半是没有打农药。大枇杷是果农为了经济效益，打了农药防虫还有催熟，好早上市卖个好价钱。

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红枣去核，切成碎。锅中倒入适量清水，把红枣放进去，加红糖小火煮至浓稠，然后放入茶包，再倒入牛奶，小火煮开。最后，将煮好的奶茶倒入杯中，加入红枣碎即可。

奶茶制作方法

食材：

红枣10克、红茶包1包、牛奶300毫升、红糖15克

奶茶的做法：

1、红枣去核，切成碎；

2、锅中倒入适量清水，把红枣放进去，加红糖小火煮至浓稠，然后放入茶包，再倒入牛奶，小火煮开；

3、最后，将煮好的奶茶倒入杯中，加入红枣碎即可。

小贴士：

煮奶茶的过程中，一定要小火慢煮。

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林俊杰有一首歌叫做《豆浆油条》，豆浆配油条真的很好吃。小编很喜欢吃豆浆泡过的油条。但是外面卖的油条不健康又不安全。我们可以在家自己做，那么油条怎么做呢?

第一步：将面粉和酵母倒在容器里，在面粉中间挖一个小坑，逐量加入清水，然后把中间的面粉和清水揉匀;再加水，一直到可以揉成一个光滑的面团，盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵。

第二步：等面团发酵到两倍大之后，在手掌上抹点油，将面团里的空气按压出来;再将10克食用油和面团放在一起揉匀，继续盖上盆子或者锅盖等醒20分钟。

第三步：接着将小苏打和15克清水混合均匀成苏打水，用手背沾上苏打水一点一点均匀揉进面团里;再盖上容器发酵到两倍大。

第四步：用手掌按压挤出里面的空气，油面团就准备好了;用手配合擀面杖，沾上油，将面团整成厚约半厘米高，一指长的长方形。

第五步：平底锅里倒入半锅油，中火加热。手上沾油，将面团切成两指宽一段一段摞在一段上面;筷子上沾点油，从中间压下去，做成油条胚。

第六步：等到油七成热时，将油条胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制。等它浮上来之后过五六秒用筷子从一边轻轻的将油条拨了翻面过来继续炸制，等到油条通体变成金黄色且膨胀很大就可以捞出来沥油。

小编介绍油条的做法就到这里了，小编相信自制的油条稍微健康、安全些。但其实，油炸的还是尽量少吃，偶尔吃一次也是可以的。豆浆泡油条真的是美味一绝，大家可以试试。

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在家中放置一束鲜花不仅很漂亮而且还增添了一些生活情调，但是新鲜的花很快就会枯萎掉，到那时就只能将它们忍痛扔掉，毕竟鲜花的保存时间并没有多长，那不妨我们来试着做一下干花花束，那样也别有一番风味。那它需要怎么制作呢？我们来了解一下吧！

1、平时买鞋的鞋盒里、食品包装袋里，都会有干燥剂。把干燥剂倒出来，铺在盒子里，把花朝上放在干燥剂之间，盖好盒子。

2、把干燥剂轻轻地倒在花朵缝隙之间，倒的均匀点。

3、干燥剂吸水之后会变色，使用透明盒子可以时刻观察花朵脱水状况，大概一周左右就能做好干花了。

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将高筋粉、全麦粉等材料全部混合，揉到表面光滑，加软化的黄油，再揉面团，揉至出膜，面团发酵1小时，发酵至原来的2倍大，排出面团里面的空气，醒发30分钟，拿一个面团轻压排出空气，擀成椭圆形，卷起再醒发15分钟，轻压排出空气，进行第二次发酵，烤箱预热，烤至金黄即可。

全麦面包的制作方法

主料：

高筋粉290g，全麦粉290g;

辅料：

细砂糖75g，奶粉25g，鸡蛋1个，干酵母10g，盐10g，水350ml，黄油50g;

全麦面包的做法：

1.将高筋粉、全麦粉、糖、鸡蛋、干酵母等材料全部混合在一起，揉到表面光滑;

2.然后加入软化的黄油，再揉面团，揉至出膜;

3.将揉好的面团发酵1小时，发酵至原来的2倍大左右;

4.轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，醒发30分钟;

5.然后拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形;

6.从上到下卷起，接口朝下，再醒发15分钟;

7.第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平，卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵，发酵至至8分满;

8.烤箱预热200°，烤10分钟上色以后，转为180°继续烤30分钟;

9.面包表面金黄即可出炉。

小贴士：

1、全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

2、全麦面包含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。

全麦面包的制作方法你们学会了吗?制作全麦面包的时候，有的步骤还是要注意，比如面团第一次发酵要发酵至原来的2倍大左右，用手指蘸面粉戳洞，洞口不会缩证明发酵好了，全麦面包营养健康，是很适合做早餐的。

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冰粉的配方有：冰粉籽，山楂，花生米，椰果，红糖，石灰。步骤：1.冰粉籽放入水中，浸泡五分钟。2.双手反复揉搓冰粉籽，直至冰粉完全搓出。3.5克石灰用水稀释搅拌，纱布将石灰水过滤。4.石灰水均匀倒入冰粉中搅拌，静置2小时，准备50克红糖，加水熬制成红糖水。5.将冰粉盛入碗中，加入山楂，花生米，椰果，红糖水等。

冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县），清朝中期传遍四川，盛于晚清时期，在文革时期达到鼎盛。那时彭山遍种冰粉树，遍街都在吃冰粉，彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地，冰粉之乡名扬天下。而现在，四川冰粉也是四川地方最具特色小吃之一。

冰粉因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。与冰棍、刨冰等冷饮相比，冰粉更具它的优势和魅力，其生津消暑而不伤脾胃是任何冷饮所不能替代的。

夏天吃冰粉可以解毒，退火，还可以止咳，治疗感冒。

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