鸡翅

把姜切成小块，在鸡腿里加入盐、酱油、料酒和姜块，拌均匀后腌制一小会儿，锅里倒入油，然后放入鸡腿并炒至金黄，接着倒入可乐和少许老抽，小火煮至沸腾，保持鸡腿煮到全熟，待鸡腿煮到褐色就可以出锅食用。

怎么做可乐鸡翅

材料：

鸡腿5只，蚝油1勺，酱油1勺，料酒1勺，可乐一碗

可乐鸡翅的做法

1.首先把姜切成小块，在鸡腿里加入盐、酱油、料酒和姜块，拌均匀后腌制一小会儿。

2.锅里倒入油，然后放入鸡腿并炒至金黄，接着倒入可乐和少许老抽，小火煮至沸腾。

3.保持鸡腿煮到全熟，待鸡腿煮到褐色就可以出锅食用。

小贴士：

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

可乐鸡翅是比较常见的一种做法，口感正宗的可乐鸡翅味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中，喜欢吃的小伙伴可以试试。

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鸡翅是一种好吃又营养食物，很多人都喜欢吃，其实做鸡翅的方法很多，不仅仅是炸。今天教大家一道美味的煎焖鸡翅，这道菜用鸡翅作为主料，加入了紫苏叶，和一般的鸡翅相比，味道更丰富。

鸡翅怎么焖

食材：

鸡翅6个、紫苏叶10克、姜2克、蒜3瓣、大葱10克。 调味料：食用油10克、盐1克、料酒2克、蚝油2克、生抽2克。

煎焖鸡翅的做法：

1、鸡翅两面各花两刀，然后加料酒、蚝油、生抽抓匀，腌制20分钟；

2、紫苏切成细丝、姜切丝、蒜切末、大葱切丝；

3、锅中倒油，油温4成热，下入鸡翅，小火煎至两面金黄，再下葱、姜、蒜炒香，倒入清水适量，下煎好的鸡翅、盐、煮10分钟；

4、最后放入紫苏、大火收汁即可。

小贴士：

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都有好处。

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鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀，姜切片，锅中放水，放姜片、鸡翅煮开捞出。锅中油温烧至6成热，放鸡翅小火煎至2面金黄，放姜片、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒、生抽拌匀后煮开，换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。

可乐鸡翅怎么做

主料：

鸡中翅600克，可乐300克;

辅料：

姜1块，干辣椒2个，桂皮1小块，料酒10克，生抽10克；

可乐鸡翅的做法步骤：

1.鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀，姜1块切片；

2.锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用；

3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡翅小火煎至2面金黄；

4.放入姜片、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开，换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。

小贴士：

1、鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

2、鸡翅肉少、皮富胶质，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

可乐鸡翅是一道很有特色的家常菜肴，这道菜用到了丰富的配料进行调配，做出来的鸡翅口感鲜美，色泽红艳，鸡翅口感嫩滑，非常好吃，可乐鸡翅的做法有很多，这是其中比较简单的一种，大家有兴趣可以学一学。

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鸡翅就是鸡翼，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等，根据需求，可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。啤酒焖鸡翅根是一道相当可口的菜肴，营养价值高，喜欢吃的小伙伴赶紧试试。

啤酒焖鸡翅根怎么做

食材：

鸡翅根4个、青椒2个、红椒2个、姜1块、蒜3瓣、料酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、啤酒半罐、盐1茶匙

啤酒焖鸡翅根的做法：

1、姜切片，蒜切片，青椒切块，红椒切块；

2、鸡翅根剁块，放入碗中，加入盐、糖、料酒拌匀，腌制10分钟左右；

3、锅里倒油，油热下入姜片、蒜片爆香，再下入鸡翅根炒至变色，再加入豆瓣酱、生抽继续翻炒2分钟；

4、倒入半罐啤酒，大火煮10分钟，汤汁变少时；

5、加入青椒和红椒继续翻炒两分钟即可。

小贴士：

翅根蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

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干辣椒切段，葱切段，姜切。鸡翅剁小块，加酱油、料酒、香油、鸡块抓匀，腌制20分钟。鸡翅裹上生粉，放入油锅中开始炸，炸至表面呈金红色捞出。锅中倒入适量油，加入干辣椒、花椒、葱、姜炒香，再倒入炸好的鸡翅，炒匀。最后，加入盐、白糖调味，关火撒入白芝麻即可。

鸡翅的做法

食材：

鸡翅3个、干辣椒50克、大葱1段、姜1块、料酒1汤匙、香油1茶匙、白芝麻5克、酱油1茶匙、花椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生粉2汤匙

炒鸡翅的家常做法：

1、干辣椒切段，葱切段，姜切片；

2、鸡翅剁小块，加酱油、料酒、香油、鸡块抓匀，腌制20分钟；

3、鸡翅裹上生粉，放入油锅中开始炸，炸至表面呈金红色捞出；

4、锅中倒入适量油，加入干辣椒、花椒、葱、姜炒香，再倒入炸好的鸡翅，炒匀；

5、最后，加入盐、白糖调味，关火撒入白芝麻即可。

小贴士：

鸡翅在炒之前，提前炸一次，做出来的鸡翅口感更好。

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今天为你推荐一道好吃的菜肴，那就是酥炸鸡翅，准备鸡翅，鸡蛋，姜蒜，生抽等，鸡翅腌制1小时，鸡蛋调成蛋糊，另一碗装面粉，鸡翅沾上蛋糊，再裹面粉放锅里炸，最后装盘撒上孜然粉即可。

鸡翅怎么做好吃？

主料：

鸡翅500克，鸡蛋2个；

辅料：姜1块，蒜2瓣，生抽1勺，盐半勺，醋半勺，料酒1勺，白糖1勺；

酥炸鸡翅的做法步骤：

1.姜1块切丝，蒜2瓣切末。鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面各划2刀;

2.放入姜丝、蒜末、生抽1勺、盐半勺、醋半勺、料酒1勺、白糖1勺拌匀后腌制1小时；

3.鸡蛋2个磕入碗中，打散加调入淀粉1勺，调成蛋糊；

4.另取一个碗，放入面粉30克。将腌好的鸡翅沾上一层蛋糊；

5.再裹上一层面粉。然后再沾第二次蛋糊、裹上第二次面粉，抖下多余面粉后放入盘中待用；

6.锅中放入适量油，油温烧至7成热，将鸡翅依次放入，中火炸至鸡翅两面金黄即可装盘盛出，根据个人口味撒上孜然粉或者辣椒粉

小贴士

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

啤酒配炸鸡，相信很多人都拒绝不了，外面的炸鸡配料不讲究，吃多了会影响健康。今天介绍的酥炸鸡翅的做法大家都学会了吗？家常酥炸鸡翅美味健康，赶紧试试吧！

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