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锦江

2021/9/26 13:03:12
万年历日历:锦江知识
锦江知识
成都锦江知名特产包括

锦江,古名大江。发源于梵净山西麓贵州省江口县德旺乡太子石,由江口县东北流向东南,至闵孝转东流,经铜仁市,至漾头乡施滩出省界,入湖南省,以下称辰水。这里的特产有哪些呢?

1.水井坊酒

公元一九九八年,天府之国锦江河畔,一个新的考古大发现正渐渐浮出地表。一座规模宏大的古代酿酒作坊-----水井坊,在历经元明清六百余年世事沧桑之后,再次完整地呈现于人们面前,在这里,历史被浓缩成一个永恒的瞬间。>】">【详情>>】

2.蜀绣

蜀绣最早见于西汉的记载,当时的工艺已相当成熟,同时传承了图案配色鲜艳、常用红绿颜色的特点。清代确立了“蜀绣、苏绣、湘绣、粤绣”为中国四大名绣。>】">【详情>>】

3.担担面

担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。>】">【详情>>】

4.麻婆豆腐

此菜色泽淡黄,豆腐软嫩而有光泽、其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫,豆腐表面盖有一层淡红色的辣油,可保持豆腐内的热度不使很快散失,趁热吃滋味更佳。>】">【详情>>】

5.锦江泉酒

锦江泉酒其“酒液清亮、窖香浓郁、绵甜爽口、回味悠长”的独特风格,深受广大消费者的喜爱和专家的好评。>】">【详情>>】

6.锦江烤鸭

锦江烤鸭是上海锦江饭店在北京烤鸭的基础上,经过多年的潜心研究,摸索精制而成。历史虽然不久,但由于对传统做法进行了大胆改革,同时重新研制了佐料甜面酱的配方,使得吃起来风味更为佳美。

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