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2021/9/26 13:02:53
万年历日历:林特知识
林特知识
西安碑林特产包括

西安碑林不仅是中国古代文化典籍刻石的集中地点之一,也是历代著名书法艺术珍品的荟萃之地,有着巨大的历史和艺术价值

1.冬青木烙花筷

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商洛冬青木烙花筷,为陕西的一项著名特产,它与杭州天竺筷、福州漆筷并列为全国三大著名筷子。>】">【详情>>】

2.商州糍粑

糍粑,本来是南方人用一种江米(糯米)做成的食品,但是陕西商州人的糍粑不是用江米做成的,而是用洋芋做成,是镇巴柞水一带人们夏秋季节的主食之一,本地人叫此种饭为“调和饭”。据说可以与关中的米面相媲美。>】">【详情>>】

3.遍地锦装鳖

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遍地锦装鳖是陕西著名的菜式,此菜造型美观,酥烂浓郁。出自唐代韦巨源《烧尾宴食单》中的一款佳肴。仿制菜选用活甲鱼,羊网油,鸭蛋黄,蛋皮丝,冬笋,鸡蛋清,菜心等多种原辅料精工制成。烧制好的甲鱼保持外形,芙蓉底具有“遍地锦”的效果。>】">【详情>>】

4.陕西青茶

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“陕青”字面意思为陕西青茶,是对陕西绿茶的统称。8世纪是陆羽的茶经中已有对陕青的记载。主要产于陕西南部的紫阳、岚皋、平利、西乡的十多个县区,是全国的主要茶叶产区之一。>】">【详情>>】

5.西安凉皮

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西安凉皮是一种特色小吃面食,基本上每个西安旅行的游客都会尝一尝西安的凉皮。>】">【详情>>】

6.羊肉泡馍

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羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。>】">【详情>>】


桂林特产吃的

桂林好吃的特产有荔浦芋、桂林腐乳、桂林米粉、桂林辣椒酱、永福罗汉果、广西壮锦、桂林三花酒、恭城油茶、恭城月柿、灌阳雪梨、阳朔金桔、平乐茨菇、湘山酒、桂林桂花茶。

荔浦芋

荔浦芋人称“芋中之王”,产自荔浦而闻名,故称荔浦芋,是广西久负盛名的特产。芋头里最好吃的数荔浦芋,它肉质细腻,风味特殊。同时个头大,芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹,是制作饮食点心、佳肴的上乘原料。

桂林腐乳

桂林腐乳选用优质黄豆做成的豆腐,榨去水分,制作寸许见方坯块,然后放入霉柜霉化。待坯块6面生长黄白色菌丝,即拌和三花酒、盐及其它香料,置于坛或罐中腌制,1至2天后,灌上等米酒使坯块全部泡浸,密封存于阴凉干爽处4至6个月即成。人们在盛夏酷暑,或病后初愈,吃点腐乳稀粥,更能刺激食欲。

桂林米粉

桂林米粉很有名,圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。


桂林特产有哪些

桂林是个旅游的好地方,风景绝对独特,漓江两岸风光秀丽,空气十分清新,泛舟漓江看十里画廊非常惬意,喀斯特地貌风光也很不错,今天就来盘点桂林有哪些特产吧!

桂林特产一:桂林腐乳

桂林腐乳是广西桂林的特色产品,历史悠久。桂林豆腐乳制作工艺细致严谨,选用黄豆为主要原料,从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套选材也很讲究。制出豆腐乳块小,质地细滑松软,表面橙黄透明,味道鲜美奇香,营养丰富,增进食欲,帮助消化是人们常用的食品,同时又是烹饪的佐料。

桂林特产二:桂林米粉

桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。

桂林特产三:恭城月柿

恭城月柿,又名恭城水柿、柿饼。柿果实色泽鲜艳,味甜汁多。除供鲜食外,可制成柿饼、柿角、柿汁;可加工成柿糖、柿蜜;可代替粮食制醋、酿酒。柿的果实及其加工品,还有医疗作用,可治肠胃病,可止血润便,对降低血压有一定作用。恭城月柿是广西传统出口创汇的名优产品之一,果型美观,色泽鲜明;脆柿味甜可口,冻柿清香甜心,柿饼甘柔如饴。形似圆月的柿饼,肉红透明无籽,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。

桂林特产四:容县沙田柚

沙田柚是广西桂林的特色水果,沙田柚是广西最名牌的水果之一,二百多年前,广西容县沙田村最先种植,沙田柚成熟后色鲜黄,底部可见金钱状印环,俗称“金钱印”。它的果实上端是个短颈,下端大而圆,每个重一二斤、二三斤不等,底部有个金钱状痕迹,皮油黄。柚肉甜润多汁,香脆爽口,是秋冬的佳果。

桂林特产五:桂林三花酒

三花酒是米香型小曲白酒。酿造历史可追溯到南宋。因蒸熬三次, 摇动可泛起无数泡花, 质佳者, 酒花细, 起数层, 俗称“三熬堆花酒”,简称“三花酒”。无色透明, 蜜香清雅, 入口柔绵, 落口爽洌, 回甜, 饮后留香。


玉林特产有哪些

玉林是广西的地级城市,有着悠久的历史文化,是一座两千多年的历史文化古城,自古就享有“岭南都会”的美誉,今天来盘点玉林有哪些特产吧!

玉林特产一:玉林龙眼

玉林龙眼是广西玉林的特色水果,玉林有着优越的地理条件,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合龙眼的生长,所产出的龙眼皮薄肉厚,果肉鲜嫩,色泽晶莹,浆汁饱满,甘甜如蜜,还可以加工成桂圆肉。

玉林特产二:玉林八角

玉林八角是广西玉林最著名的特产之一。八角为著名的调味香料,在日常调味中可直接使用,如炖、煮、腌、卤、泡等,也可直接加工成五香调味粉。八角果实、枝、叶提炼出的茴香油广泛用于食品、化妆品,如牙膏、香皂、名酒、啤酒、糖果的生产中。

玉林特产三:玉林牛巴

玉林牛巴是广西玉林的特产,2011年被列为中国国家地理标志产品,广西玉林制作牛巴从南宋就已经开始了,距今已经有800多年的历史了。主要精选新鲜的牛肉为主要原料,再配以甘草、八角、陈皮、柠檬等上好的配料制作而成。这样制作出来的牛巴颜色半透明、香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口。

玉林特产四:陆川扣肉

陆川扣肉是广西玉林陆川的一道传统美食,其主要原料只能是陆川猪的猪肉,陆川猪被评为“中国八大名猪之一”,其营养价值非常高,脂肪的含量也只有平常猪肉的1/2,碳水化合物却比平常猪肉高4倍。选用陆川猪肉制作出来的扣肉表面酥红晶亮,吃起来肥而不腻、瘦而不柴、入口即化。

玉林特产五:凤山杨梅

凤山杨梅是广西玉林的特色水果,玉林有着优越的地理环境,日照充足,土壤肥沃,雨量充沛,非常适合杨梅的生长,所产出的杨梅酸甜可口,有助于消食、消滞功效,除了鲜食之外,还可以做成杨梅干或者酸梅汤、杨梅酒等产品。


吉林特产有哪些

吉林属于东三省之一,这里地理环境独特,资源丰富,来看看吉林有哪些特产吧!

吉林特产一:苹果梨

苹果梨是吉林的特色水果之一,有着非常悠久的历史。其产地非常优越的地理环境,土壤肥沃,光照充足,降水充沛,昼夜温差大,特别适合苹果梨的生长,所产出的苹果梨外形美观,色泽金黄,果肉洁白细腻,吃起来脆嫩多汁,还含有丰富的营养。

吉林特产二:锅包肉

锅包肉是吉林的传统特色小吃,是一道东北菜,有着非常悠久的历史,传说起源于光绪年间。其制作工艺并不复杂,选用猪里脊肉,鸡蛋为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的锅包肉外观红白相间,肉质外焦里嫩,微酸微甜。

吉林特产三:长春酱肉

长春酱肉是吉林的传统特色美食,属于东北菜,长春酱肉的制作工艺十分精细,用料非常考究,选用优质的五花肉,丁香,陈皮,豆蔻为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,多制作出来的长春酱肉肥而不腻,瘦而不柴,色泽油亮,十分美味,还能长时间存放不变质。

吉林特产四:雪衣豆沙

雪衣豆沙是吉林的传统名菜,据相关文献记载,雪衣豆沙距今已有一百多年的历史了。雪衣豆沙的制作工艺十分精细,选料十分考究,选用优质的红豆,鸡蛋,白糖为主要原料,然后采用松炸的方式制作而成,所制作出来的雪衣豆沙像棉花一样,吃起来美味可口。

吉林特产五:伊通大米

伊通大米是吉林的特色产品,伊通种植水稻有着非常悠久的历史。伊通有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,气候良好,降水充沛,光照充足,非常适合水稻的生长,所生产出来的大米,颗粒丰满,色泽清白,透明纯净,软糯可口,还被列为中国国家地理标志产品。