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2021/9/26 13:02:47
万年历日历:江苏南京知识
江苏南京知识
南京有哪些可以带走的特产

南京是一座有着悠久历史的城市,古时称为金陵,到南京一趟,南京有哪些可以带走的特产呢?

南京特产一:南京剪纸

南京剪纸是南京古老的民间艺术之一,有着非常悠久的历史,在明朝初年就已经非常流行了。旧时南京人婚嫁喜庆,多聘请艺人来家用大红纸剪各式喜花,缀于箱、柜、被、枕等嫁妆之上,其他如斗香花、鞋花、门笺等品种,都具有鲜明的地方特色。南京剪纸除门笺是刀刻的,多数用剪刀剪成。造型以弧线为主,流畅优美,柔中见刚,作品具有韵律感、节奏感和浓厚的装饰趣味。南京剪纸在2008年入选第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。

南京特产二:雨花茶

雨花茶是南京的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,在唐代就已经开始生产雨花茶。南京有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,非常适合雨花茶树的生长。雨花茶在清明前后采摘,采用传统的炒茶工艺炒制而成,最后所制作出来的雨花茶色泽幽绿,带有白毫,茶香浓郁,滋味醇和,回味持久,饮后沁人肺腑,唇齿留香,还有止渴消食,除烦去腻的功效,被称为中国的经典名茶,被列为“中国十大名茶”之一。

南京特产三:南京盐水鸭

南京盐水鸭是江苏南京极具传统特色的小吃,有着非常悠久的历史,在明朝的时候就已经非常出名了。南京有着非常优越的地理环境,四季分明,降水充沛,水资源丰富,非常适合养殖鸭子。南京盐水鸭正是选用本地养殖的鸭子为主要原料,再配以料酒,花椒,八角等佐料制作而成,所制作出来的盐水鸭,肉质细嫩,肥而不腻,鲜香味美,十分美味,还被列入中国国家地理标志产品,2018年被评为“江苏省十大名菜”之一。

南京特产四:洪蓝玉带糕

洪蓝玉带糕是南京溧水的特产,历史可追溯到清乾隆时期,更是获得过乾隆皇帝的喜爱。洪蓝玉带糕的盒装非常方便携带,在春节,糕点也有着步步高的好寓意,是非常好的送礼佳品!


南京有哪些水果

南京特产一:江心洲葡萄

江心洲葡萄是江苏南京的特色水果,江心洲“江心雨露”葡萄是众所周知的著名品牌。江心洲积极推广葡萄架式改良、避雨栽培和滴灌技术,促进葡萄增产和品质提升;坚持葡萄无公害种植,发挥田头检测站和质量安全IC卡监管系统作用,定期对葡萄生产地进行轮流抽检,确保让广大游客和消费者吃得放心。

南京特产二:白马黑莓

白马黑莓是江苏南京的特色水果,上世纪80年代,溧水首次引进黑莓到白马镇石头寨村进行试种,通过10年的努力,试种成功并实行全面推广。溧水区白马镇属于亚热带北部边缘过度型气候带,气候温和,四季分明,夏季雨量温和多雨,秋季雨量中等。所种植出的黑莓果型端正,呈倒圆锥椭圆形,果品为紫黑色或紫红色,酸甜可口。

南京特产三:红松葡萄

红松葡萄是江苏南京的特色水果,东坝镇红松村位于东坝镇以南,是典型的丘陵地区,目前红松村拥有1000多亩的有机葡萄种植基地,并且成立了红岗经济林果合作社,有葡萄品种20个,包括“美人指”、“金手指”、“巨玫瑰”、“夏黑”等等,葡萄全部使用以农家肥为主的有机肥料种植,大大提高葡萄品质和经济效益。

南京特产四:横溪西瓜

横溪西瓜是江苏南京的特色水果,横溪的山美、水美。境内有横山、云台山两大山脉,境内有山有水,有丘有岗,平原与丘陵相间,光、热水资源丰富,分配协调,物产极丰,特别适合西瓜的种植,所产出的西瓜甘甜可口、果香诱人、汁甜肉脆、新鲜红嫩、清爽可口、肉质鲜美。


南京有哪些特产

南京是一座有着悠久历史的城市,古时称为金陵,如果你准备到南京,一定要知道南京有哪些特产,一起来看看吧!

南京特产一:雨花茶

雨花茶是南京的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,在唐代就已经开始生产雨花茶。南京有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,非常适合雨花茶树的生长。雨花茶在清明前后采摘,采用传统的炒茶工艺炒制而成,最后所制作出来的雨花茶色泽幽绿,带有白毫,茶香浓郁,滋味醇和,回味持久,饮后沁人肺腑,唇齿留香,还有止渴消食,除烦去腻的功效,被称为中国的经典明察,被列为“中国十大名茶”之一。

南京特产二:南京云锦

南京云锦是江苏南京的传统手工艺品,同时也是中国传统的丝制工艺品,有着非常悠久的历史,据记载可以追溯到东晋时期,距今已有一千六百多年的历史了。南京云锦的制作工艺的十分复杂,十分精细,十分考究,织制云锦需由拽花工和织手两人相互配合,用老式的提花木机织造,必须由提花工和织造工两人配合完成,其工艺相当复杂,所制作出来的南京云锦图案十分精美,格调高雅,绚丽无比。南京云锦在2006年被列入首批国家级非物质文化遗产,2009年被列入联合国人类非物质文化遗产。

南京特产三:金陵金箔

金陵金箔是江苏南京的传统手工艺品,有着非常悠久的历史,具体来源已经无从考究,据相关记载,在元朝的时候就已经大量生产金箔了,但由于金箔的制作技艺是密不示人的,一直到现代,其制作技艺才被揭开。南京金箔的制作技艺非常复杂,对技术要求非常高,要经过冶炼,打制等复杂工艺制作而成,所制作出来的金箔薄如蝉翼,品质优良。在2006年,金陵金箔的制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

南京特产四:南京盐水鸭

南京盐水鸭是江苏南京极具传统特色的小吃,有着非常悠久的历史,在明朝的时候就已经非常出名了,据相关记载,至今已有两千多年的历史了。南京有着非常优越的地理环境,四季分明,降水充沛,水资源丰富,非常适合养殖鸭子。南京盐水鸭正是选用本地养殖的鸭子为主要原料,在配以料酒,花椒,八角等佐料制作而成,所制作出来的盐水鸭,肉质细嫩,肥而不腻,鲜香味美,十分美味,还被列入中国国家地理标志产品,2018年被评为“江苏省十大名菜”之一。

南京特产五:金陵折扇

金陵折扇是江苏南京的传统手工艺品,有着非常悠久的历史,早在宋代的时候就已经非常出名了,明朝的时候,明成祖朱棣还专门名人在宫廷里面制造折扇。金陵折扇的制作工艺十分复杂,分成制扇骨,做扇面,穿扇面三大工序,要经过选料,断料,拿火等几十道复杂的工序才制作而成,所制作出来的折扇十分精美,灵巧美观,可以买来装饰,收藏,或者赠送亲友。金陵折扇在2009年被列入江苏省非物质文化遗产名录。

南京特产六:南京绒花

南京绒花是江苏南京的特色产品,有着非常悠久的历史,早在唐朝的时候就被列为皇室贡品。融化的制作工艺十分考究,要经过染色,软化黄铜丝,勾条等十多道复杂的制作工序才能制作出来,所制作出来的绒花雍容华贵中不失古补典雅,十分精致,而且品种多样。南京绒花在2006年被列为江苏省非物质文化遗产名录。去年大红的《延禧攻略》中大部分的演员就是佩戴的南京绒花。

南京特产七:南京香肚

南京香肚是南京的传统特色名菜,有着悠久的历史,创始于清朝同治年间。南京香肚的制作工艺十分精细,选用优质的猪肉,猪肚为主要原料,再配以精盐,白糖,花椒等各种配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的香肚色泽红润,香醇鲜嫩,油而不腻,是佐餐下酒的良品。

南京的特产还有非常多,如果你到了南京,小编提到的这些特产不要错过哦!