松原

2021/9/26 13:02:47

松原知识

松原物产丰富，松原美食在吉林也相当有名，到了松原必吃美食有哪些呢？今天为大家介绍几款松原人气美食，这些都是当地人推荐的美味，不仅代表了当地风味，制作也很讲究，好吃而且营养健康。

松原必吃美食：拔丝奶豆腐

内蒙古风味小吃拔丝奶豆腐，这道菜是以奶豆腐作为主要材料，切条之后，裹上面粉，鸡蛋清，淀粉等等，放入锅里面油炸，炸到金黄色就可以起锅了，撒上芝麻，糖浆等等，这道小吃算是拔丝类比较特别的一款，步骤简单，细节很重要，否则就容易又糊又苦，卖相也会不好看。

松原必吃美食：前郭尔罗斯烤全羊

来到吉林松原，怎么能不吃烤全羊呢？烤全羊讲究的是调料和烹制手法，蒙古族最喜欢吃的一道风味美食，将整只羊放在大漆盘里，放在木架上抬入宴会厅，向来宾献礼之后抬回灶间，切成大块，端上桌，沾上椒盐食用，烤全羊好吃，而且提现了蒙古人的热情好客。

松原必吃美食：饭包

饭包大家吃过吗？这可是松原很常见的一道小吃，采用的是东北大酱、米饭、白菜、大葱、香菜，然后配上辣酱、土豆泥、火腿、鸡蛋、花生等等十几种辅料，因为配料丰富，所以口感很好，很多人喜欢吃，饭包香甜可口，而且外观也很好看，可见松原人在美食上很讲究。

松原必吃美食：酱骨头

酱骨头其实是松原很常见的家常菜，也是知名的东北菜肴，酱骨头口味香浓，制作讲究。吃酱骨头也不需要什么礼仪，东北人喜欢大口喝酒，大口吃肉，酱骨头就是要手捧口撕，大快朵颐。酱骨头采用的是猪脊骨，经过炖煮之后，口感软糯，相当入味。

松原必吃美食：鱼头泡饼

鱼头泡饼属于很有特色的菜肴，看似不搭的鱼和大饼，经过烹制之后，有了另一种风味，以北方酱、炖为主，鱼头新鲜可口，微辣的口感相当入味，烙饼都是现烙现吃，甜香酥脆，烙饼沾上鱼汤之后，更加美味，一菜两吃的做法，完全体现了东北人豪爽的性格。鱼头泡饼营养丰富，老少皆宜。

相关推荐》》》

吉林特色小吃排名

重庆解放必吃美食有哪些重庆解放碑美食攻略

到宁夏必吃的七大美食宁夏必吃美食攻略

松原特产有扶余四粒红花生、乾安黄小米、长岭粉条、长岭葵花籽、抚松人参、舒兰大米、草原红牛肉、洮南辣椒、黄松甸黑木耳、集安板栗、红石砬小米、吉林高粱酒、龙泉春酒、延边辣白菜、延边黄牛肉、白城燕麦、延边大米。

扶余四粒红花生

扶余四粒红花生的产地是增盛，花生都是按照绿色食品生产标准种植，使四粒红花生成为无污染，无公害的绿色食品。四粒红花生营养丰富，含有大量脂肪蛋白质，碳水化合物及维生素E，钙，铁，锌，锶等微量元素，还含有人体必要的各种氨基酸，能降低胆固醇，预防高血压，动脉硬化的功效。果仁鲜红色，粒度均匀有光泽。

乾安黄小米

乾安黄小米是一种非常优质的产品，有鲜明的地域特色，小米米粒饱满，色泽金黄，手感光滑，小米煮熟做成米粉之后，入口绵甜爽滑，香味浓郁，煮熟的小米粥黄粘适口，唇齿留香。小米具有缓解脾胃气弱、食不消化的效果。

万昌大米

吉林省永吉县万昌镇的万昌大米是当地的知名产品，万昌镇山清水秀、黑土肥沃，非常适合水稻生长。万昌系列优质珍珠米正是以该稻谷为原料，采用科学方法加工而成，其米粒色汉洁白如玉，晶莹剔透，清亮如珍珠。煮熟后香气四溢，粘性大口感甚佳。产品含有人体所必须的氨基酸19种，蛋质含量达12%，深受大众喜爱。

吉林美食拥有特有的烹制工艺，是很多人喜欢吃的美味，吉林美食历史悠久，融合了各民族文化和饮食习惯，尤其是满族人喜欢吃的炖菜和面点，在吉林非常有名，松原有什么好吃的？松原人喜欢吃烤肉，炖菜，美食丰富，吉林松原美食有什么最好吃？

松原有什么好吃的——手把肉

手把羊肉也被称为“手把肉”，因为吃的时候，用手把肉，然后用刀切食，所以取名，这道菜在吉林可以说是家喻户晓，而且也是蒙古族的一道传统风味小吃，所以相当的具有人气，蒙古族风味，吃起来口感鲜嫩，原汁原味，蘸料很重要，决定了手把肉的口感和味道。

松原有什么好吃的——凉拌狗肉丝

凉拌狗肉丝其实不是每个人都能够接受的美食，吉林人喜欢吃狗肉，狗肉营养健康，尤其是是做汤，营养价值极高，找得到凉拌狗肉丝也是经典的做法，松原地区的代表美味之一，将煮熟的狗肉用手撕成条状，然后拌入葱姜蒜，花椒粉，味精，盐，麻油等调味就可以了，做法简单，吃起来很有嚼劲，不会粘牙。

松原有什么好吃的——玉米烙

玉米烙是一道精致的菜肴，外观好看，吃起来香甜可口，都知道玉米是很健康的食材，玉米烙就是采用玉米制作而成，将新鲜玉米浆粒和面混合，烙成大饼，香甜酥脆，玉米味道很浓，既可以当做小食，也可以当做配菜，是松原的知名小吃之一。

松原有什么好吃的——油焖嘎牙子

油焖嘎牙子，听这个名字，很多人可能还不知道这是什么，其实这是一道用嘎牙子鱼做成的料理，也是松原最特别的一种做鱼的方法。将锅内放入植物油，然后加入葱姜蒜爆香，加水，放入嘎牙子鱼小伙炖煮20分钟，这道菜制作简单，但是营养很丰富。

松原有什么好吃的——全鱼宴

全鱼宴，全鱼宴就是以鱼作为主食的宴席，松原盛产新鲜活鱼，特产的鲤、鲢、鲇、鲫、鳙等几十种野生鱼，所以关于鱼的料理很多，这道全鱼宴，是一定要吃的，炖、煎、炸、爆都可以，全鱼宴就是采用这几种方式烹制的菜肴，有冷、热、生、熟，兼具色香味，早已经成为了松原美食的一大特色。