莱西

莱西历史悠久，这里地处温带半湿润季风气候区，四季分明，干湿显著，雨热同季。环境优美，无论是大气还是水的质量指标都达国家标准。我想这里的特产应该是极好的了，赶紧来瞧瞧吧!

1.莱西大花生

在国际市场上，青岛莱西大花生是“硬通货”。无论是世界三大花生产区美国、中国和阿根廷，还是在国内的江苏、安徽、山东和东北地区，莱西大花生都成为绝对的“冠军”。近日，记者走进莱西，探访“莱西大花生”称雄国内外的秘密，优越的自然条件使黄曲霉素含量最低，被称为“最干净的花生”。莱西大花生籽粒饱满、香中带甜，不腻口。果实色泽亮丽、籽粒饱满、完整、新鲜洁净，无霉变腐烂、无异味、无病虫害。【详情】

2.莱西大板栗

莱西大板栗是山东省莱西市林业局科技人员1991年在院上镇发现的板栗优株。1992-1998年通过嫁接栽培观察，确认其果实个大美观，品质优良，丰产性状稳定。1998年10月，通过山东省林业厅组织的有关专家鉴定，定名为莱西大板栗。其中院上镇王璧村种植板栗面积最广，质量尤优，素有“一栗难求”之美誉。【详情】

3.莱西山楂

莱西大山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”，它具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。【详情】

4.莱西雕刻葫芦

莱西雕刻葫芦有一个显著特点，就是镂雕与着色的结合，其镂雕部位多以色彩涂染，呈现出吉祥喜庆的大花红边，再配以金漆彩绘，富丽堂皇，备受人们喜爱。【详情】

5.莱西湖有机鱼

莱西湖有机鱼浑身是宝，从头到尾，可以做出形形色色的美味佳肴，从鱼唇、鱼脸，到鱼肉、内脏，无一遗漏，其烹饪方法可采用多种方式，如烧、泼、煎、炸、煮、炖、煲、蒸、熏、腌等，任何一种方法均可使鱼的营养充分释放，香味四溢。【详情】

6.马连庄甜瓜

天时甜瓜喜光照，每天需10-12小时光照来维持正常的生长发育。马连庄镇地处半岛中部，这里四季分明，光照充足，得气候之优势。在保护地设施栽培时使用透明度高、不挂水珠的塑料薄膜高温大棚。大棚的昼夜温差大，有利于糖分的积累和果实品质的提高。马连庄甜瓜瓜形呈椭圆形，有绿皮和白皮之分。绿皮甜瓜品种成熟后，成浅绿色，绿中透着谈谈的黄色。白皮甜瓜品种成熟后，瓜的色泽变白，也透着谈黄色。【详情】

7.王家庄油桃

有“中国油桃之乡”之称的莱西市武备镇，位于莱西市西部，小沽河东岸，居青岛、潍坊、烟台、威海四个全国对外开放城市之间。该镇果业基础好，其中全镇拥有2000余个大棚油桃。1996年被山东省确定为全省优质果品基地，同年还被中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国油桃之乡”。【详情】

8.官道小米

在中国，提到优质大米那么不得不说的是东北大米，如果说到最好的小米，那肯定是非莱西的官道小米莫属。官道小米之所以这么受欢迎，是因为官道小米多营养价值高，因为特有的红土地，这里的小米富含矿物质，价格高出普通小米的4倍，红土地黄小米养富了祖祖辈辈以种粮为生的农民。官道小米小米含蛋白质，比大米高。是纯绿色食品，营养丰富，口味香甜，有滋阴补肾之功效，是家常食用和馈赠之佳品。特别适合孕妇食用。【详情】

9.店埠胡萝卜

店埠镇地处莱西市西南三十公里，店埠镇南部土壤属于肥沃的砂浆黑土，地势平坦，非常适宜胡萝卜生长。店埠镇属东亚季风气候区，冬暖夏凉、气候宜人。生产的胡萝卜外形美观，条形好，不分叉，根型整齐均匀，尾部钝圆;色泽鲜艳，有皮红、肉红、芯更红的“三红”美誉;口感甜脆，营养丰富，品质佳，深受广大用户青睐。【详情】

10.后水口生姜

莱西市店埠镇后水口村共有527户，1708人，耕地2800亩。该村土肥水足，历史上有种植大姜的传统，目前全村大姜种植面积已达2000多亩，占全村耕地总面积的71%，成了远近闻名的大姜种植专业村。块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏。【详情】

11.旭东猪头肉

在莱西，只要说起猪头肉，肯定大家推荐你去旭东。有一家来自烟台的猪头肉，在岛城和其他市区卖得都很好，就是在莱西撤了柜台。究其原因，旭东在莱西。据旭东老板董先生介绍，旭东的猪头肉只在自己的专卖店卖，别的地方买不着。莱西有8个专卖店，上午和下午各卖两个多小时，卖完了拉倒。【详情】

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