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四川绵阳

2021/9/26 13:02:07
万年历日历:四川绵阳知识
四川绵阳知识
绵阳有哪些特色水果

绵阳,四川省辖地级市,位于四川盆地西北部,古称“涪城”、“绵州”,是享誉世界的伟大浪漫主义诗人——李白的故乡。今天来看看绵阳有哪些特色水果吧!

1、天宝蜜柚

天宝蜜柚为梓潼县传统水果之一,其酸甜可口、品质优异,在170余年种植历史中享有赞誉。为保护天宝蜜柚品质传承、推动特色产业提质增效、促进地方经济持续发展,在梓潼县委、县政府大力支持下,梓潼县工商行政管理和质量技术监督局通过实地考察研究、深挖历史资料、完善佐证材料,积极申报“天宝蜜柚”地理标志产品保护。

2、三台崭山米枣

三台崭山米枣是四川绵阳的特色水果,有着非常悠久的历史。崭山米枣生产区域位于三台县境内的浅丘地带,为亚热带湿润季风气候,春季干旱多风,夏、秋季炎热多雨,冬季少雨雪,适宜崭山米枣生长。所种植出来的崭山米枣果肉绿黄色,肉质酥脆、化渣,味酸甜,品质佳,核小、梭形、红褐色,含丰富的维生素和钙、锌、镁等微量元素,营养价值较高且外观悦目等特点。

3、梓潼脐橙

梓潼脐橙是四川绵延的特色水果,绵阳有着优越的地理环境,所种植出来的脐橙含有丰富的营养,酸甜可口,美味多汁,而且连续五次获四川省优质水果奖,2002年9月被省农业厅授予“四川省无公害农产品”,产品销往甘肃、河南和东北市场。

4、三台丰水梨

三台丰水梨是四川绵阳的特色水果,绵阳有着优越的地理环境,所产出的丰水梨皮薄化渣,香甜可口,外形美观,还含有丰富的营养,有化痰止咳的功效。


绵阳有哪些特色小吃

绵阳是四川的地级城市,有着非常悠久的历史,这里是诗仙李白的出生地,这里也有着很多美味的小吃,来看看绵阳有哪些特色小吃吧!

绵阳特产一:席凉粉

席凉粉是四川绵阳的传统特色小吃,有着悠久的历史,在1939年便享誉整个四川,席凉粉的制作工艺十分精细,所制作出来的席凉粉细滑而不断,爽口化渣,味浓香麻辣,成为了绵阳名副其实的老字号。

绵阳特产二:绵阳米粉

绵阳米粉是四川绵阳的特色小吃,有着非常悠久的历史,据相关记载,绵阳米粉距今已经有着1800多年的历史了。绵阳米粉的选料十分精细,选用大米为主要原料,采用传统的制作方法制成米粉,所制作出来的绵阳米粉清香扑鼻,还有清汤、红汤、对浇三类。

绵阳特产三:梓潼片粉

梓潼片粉是四川绵阳的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于清朝光绪年间。梓潼片粉的制作工艺十分精细,选用苕淀粉、青菜汁为主要原料,按照民间传统工艺,配以清甜井水,精细操作,所制作出来的片粉不仅吃起来味香爽口,解饥除渴,且具有清热解毒,益气通脉的功效。

绵阳特产四:梓潼酥饼

梓潼酥饼是四川绵阳的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于汉代。梓潼酥饼的制作工艺十分精细,选用小麦精粉、菜籽油为主要原料,采用传统工艺和独特配方制作,所制作出来的酥饼色泽浅黄,光泽明亮,酥纹均匀清晰,香而酥脆,入口化渣。


三台特色小吃有哪些

三台是四川绵阳的县级市,有着非常悠久的历史,在历史上一直为四川东部政治、经济文化中心,今天就来看三台有哪些特色小吃吧!

三台特产一:坛子肉

坛子肉是四川绵阳三台的传统名吃,有着悠久的历史,起源于四川农村乡间,其制作工艺并不复杂,选用五花肉为主要原料,再配以各种调料盒香料,放入坛中慢火煨煮而成,所制作出来的坛子肉色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香。

三台特产二:雍蒸馍

雍蒸馍是四川绵阳三台的特色小吃,有着悠久的历史,起源于1938年,其制作方法并不复杂,选用面粉,酵母为主要原料,采用传统的方法蒸制而成,所制作出来的蒸馍松软可口,十分美味。

三台特产三:胡豆花

胡豆花是四川绵阳三台的特色小吃,有着悠久的历史,起源于民国时期,其制作方法精细,选用黄豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆花鲜嫩可口,营养美味。

三台特产四:钟凉粉

钟凉粉是四川绵阳三台的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于民国时期,其制作方法十分精细,选用大米为主要原料,将大米磨成汁,采用传统的制作方法制作而成,食用的时候可以拌以酱油、醋、蒜泥、味精、油辣子等不同佐料,吃起来美味无比,酸辣爽口。

三台特产五:担担面

担担面是四川绵阳三台的传统名吃,有着非常悠久的历史,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。选用面粉,肉,黄豆为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的担担面面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。


四川绵阳十大特色小吃排名

提到四川绵阳,大家首先想到的是什么呢?当然是绵阳小吃了,绵阳有什么特色小吃一定要吃?为你推荐四川绵阳十大特色小吃排名,喜欢美食的小伙伴一定不要错过了。

NO1绵阳米粉

绵阳米粉是比较具有代表性的绵阳特色小吃,在绵阳,很多的面馆都可以吃到绵阳米粉,绵阳米粉口味丰富,有牛肉米粉、肥肠米粉、海带鸡汤米粉等等,吃米粉配上泡菜最好,加上香菜、葱花等等,味道独特,价格实惠。

NO2脆皮锅魁

脆皮锅魁在四川绵阳几乎是无人不知,无人不晓,也是地道的绵阳小吃,脆皮锅魁外观色泽金黄,表皮纹路清晰,吃起来咸香可口,脆皮锅魁有不同的馅料,锅魁油亮亮的,一个锅魁5块钱,绵阳当地人都把它当作早餐吃,锅魁属于传统小吃,符合大多数人的口味。

NO3冒菜

冒菜,冒菜想必很多人都知道,这是四川地区最具有人气的小吃之一了,冒菜与麻辣烫做法相似,但是还是有些许的不同。冒菜汤汁麻辣鲜香,将菜用一个竹勺装好,在锅里煮熟,盛到碗里,然后舀一勺汤汁,加入各种调料很像我们吃的串串香和火锅等等,什么都可以煮,风味独特。

NO4梓潼酥饼

梓潼酥饼也被叫做薄脆子,是中国四川梓潼的传统名小吃,梓潼酥饼用小麦精粉制作而成,采用传统工艺,配方独特,酥饼色泽浅黄,纹路清晰,口感香脆,是比较受欢迎的特色糕点小吃之一,梓潼酥饼的口味现在越来越多,除了甜的,还多了不少特色风味,比如柠檬、香蕉、椒盐等等,老幼皆宜,久食不厌。

NO5席凉粉

“席凉粉”是绵阳四川绵阳十大特色小吃之一,这道小吃拥有悠久的历史,很多绵阳人都喜欢吃,也是绵阳地区最有名的小吃之一。席凉粉口感香辣,鲜香爽口,不管是街头还是小吃店,都可以吃到,一份席凉粉价格实惠,味道独特,是最值得吃的绵阳特色小吃。

NO6杂粮醪糟

杂粮醪糟是绵阳的代表小吃之一,也是当地特有的,将玉米磨碎,去肤皮及细面,加上适量糯米、青稞,用温水浸一宿,滤起,隔水蒸至八分熟,取出,晾冷,加入适量的甜酒曲,装入陶瓷瓮坛内,密封坛口,放进发酵篓包裹以保温,置火塘旁,发酵成功之后,酒香味浓郁,吃的时候取出煮食。

NO7虎皮羊肠

虎皮羊肠是一道特色菜肴,采用的是青椒和羊肠,也是著名的汉族小吃,因为做出来的菜肴色如虎皮,口感脆脆的,咸鲜可口,非常好吃。羊肠的做法很讲究,先将羊肠切切段,然后拌入调味料腌制一下,然后下锅炸,炸到金黄色捞出沥干,然后下配料和肥肠煸炒,即可。

NO8冷沾沾

冷沾沾是绵阳地方特色,冷沾沾一般都是在街头售卖,价格实惠,但是非常好吃。冷沾沾菜品很丰富,包含了荤和素,素的一般是豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜等蔬菜,荤菜有猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等等,蘸料分为麻辣和清汤两种,可以根据自己的口味进行选择。

NO9江油肥肠

红烧肥肠是绵阳特色小吃,用肥肠作为主料,做出来的美食口感香辣,相当好吃。在新鲜的肥肠里加入花椒、干辣椒、八角、蒜等天然香料,色泽油亮,红油肥肠色泽黄亮,味道醇香,绵阳人一般会把它当做下饭菜,或者是佐酒菜,爽口开胃。

NO10绵阳火锅

四川地区火锅是最有名的,在绵阳也不例外,绵阳火锅也开遍了街头巷尾,绵阳火锅以麻,辣,鲜,香著称。菜品选择很多,荤素都有,地道的四川风味火锅,每一个绵阳当地人都喜欢吃,来到绵阳一定要去试试。

以上就是四川绵阳十大特色小吃排名,绵阳特色小吃都在这里了,地道的四川风味,种类齐全。