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营口

2021/9/26 13:01:36
万年历日历:营口知识
营口知识
营口十大特产

营口靠近海岸,有一市,二港,三水之乡的称谓,营口是东北近代史上第一个对外开埠的口岸,那营口最出名的十大特产有哪些呢?

营口特产一:营口乐器

营口乐器是利用得天独厚木材资源精选名贵木材.精制的各种乐器,畅销全国和世界各地.营口也是我国四大乐器产地之一,闻名国内外主要产品有转调筝、钢琴,提琴、手风琴等。

营口特产二:永安南果特酿

南果特酿酒为国家专利产品,以辽南特产南果梨和优质大米做原料,经无水配料,运用现代科技微生物发酵技术,经过发酵、蒸馏、贮存、老熟精酿而成。南果特酿,酒香独特,入口米香,回味果香,朴实纯正,爽冽纯淳,在缠绵中散发原始之味,传递自然之气息。是绝无仅有的上上酒品。

营口特产三:营口对虾

营口渤海出产的虾,个体大、肉质鲜嫩、味道鲜美,营养丰富,是一种珍贵的海味。它是国内外普遍喜食的一种海产品,在国际市场素有盛名。对虾含有大量蛋白质,营养十分丰富。经过名厨烹制作的盐烤、油炸等西式海虾菜,色艳味鲜。外酥里嫩,脆香适口,是一种公认的”西式中国菜”。

营口特产四:营口大闸蟹

营口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,北方称河蟹,南方俗称大闸蟹。营口大闸蟹繁殖、生长于辽河水系,具有个大体肥、膏满黄多,肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质,而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。

营口特产五:石佛大血肠

石佛大血肠是营口的特色传统食品,血肠是中国传统食品,主要用畜血做主要原料。宰杀牲畜时,用大盆装些盐水接血,然后在开水锅内稍煮凝结成血块,再将血块捣碎拌上血肠剁碎的荤油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片乘热食用,味道浓香,油而不腻。

营口特产六:汤池羊汤

汤池羊汤是营口的特色美食,汤池羊汤肉烂汤甜,醇香浓郁,可饮汤食肉,汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,用料考究。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。

营口特产七:营口大酱

营口大酱以脱脂大豆为主要原料精酿而成,色泽红褐,味道鲜美,酱香气浓,咸淡适口,营养丰富,是家庭常用调味之佳品,该产品从84年至今被辽宁省政府授予名牌,97年被评为全国食品行业名牌,产品质量国家免检,年销量达万吨,畅销全国各地。

营口特产八:营口海蜇

鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香,营口海蜇历史悠久,主要品种为绵蜇和沙蜇。绵蜇味美肉嫩,色紫白,为海蜇中的上品;沙蜇肉厚色白,无杂质,以个大体重为特点。海蜇营养丰富,脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。营口海蜇产区北起辽河入海口下游,南至归州沿海。

营口特产九:盖州生姜

盖州生姜块大肥硕,表皮光滑,由于含有辛辣素、姜油酮等成分,使之具有较浓的辛香味。盖州生姜富含糖分、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等,营养成分均高于同类产品。盖州生姜用途很广,是集调味品、食品加工原料和药用为一体的多用途蔬菜,除用做调味佐料外,还可以加工成姜粉、姜干、姜汁、姜片、姜油等产品。

营口特产十:酸菜汆白肉

酸白菜氽白肉是一道著名的东北菜。做法非常简单,汤汁浓郁,肉中带着酸菜的香味。入口即化,肥而不腻,吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的浓香,口感脆嫩,非常爽口。


辽宁营口水果特产有哪些

辽宁营口水果特产有盖州苹果、盖州西瓜、盖州桃、盖州葡萄、盖州尖把梨、汤池寒富苹果、张官南果梨、大石桥大李子、望儿山葡萄、红甘露桃、巨上葡萄、丰白桃、大棚西瓜。

盖州苹果

盖州苹果是当地的名产,果质优良,肉脆汁多,甜酸可口,贮存耐久。盖州苹果的栽培历史悠久,已经有上百年的历史了,被誉为“苹果之乡”。近年来,盖州市大的苹果种植面积越来越广,苹果产量达到30万吨。盖州苹果既可以鲜食,也可以加工成果干、果脯、果酱、果汁、罐头和用于醇洒。

盖州西瓜

盖州西瓜产地是辽宁省营口盖州市,这里气候温暖思润,光照充足,土质肥沃有机质含量丰富,形成了盖州西瓜独特的品质特性。盖州西瓜成熟期早,外型美观,含糖量高,中心糖可达14%,瓜瓤大红,口感好,肉质细脆多汁,富含维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质,包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等,营养价值极高。

盖州桃

盖州桃产自省营口盖州市,盖州地处辽东半岛中部,是著名的水果之乡。盖州市水资源丰富,非常适合桃树生长。盖州桃主要以油桃为主,其特点是个头大,平均单果重300g,最大果重g,色泽艳丽,80%以上果面着鲜红色,内在品质好,甜酸适口,耐贮藏,品质极佳的特点,诱人喜爱。


营口有什么特产

营口特产有盖州西瓜、营口大米、营口大闸蟹、盖州苹果、盖州生姜、营口海蜇、营口对虾、盖州桃、盖州尖把梨、营口小米、营口蚕蛹鸡蛋、汤池寒富苹果、张官南果梨、永安南果特酿、虎庄咸鸭蛋、石佛大血肠、望儿山葡萄。

盖州西瓜

盖州市拥有独特的地理环境、气候条件好,土壤肥沃,形成了盖州西瓜独特的品质。盖州西瓜栽培历史悠久,清康熙年间就已经开始种植,有300多年的历史了。盖州西瓜的特点是成熟期早,外型美观,含糖量比较高,瓜瓤大红,口感好,肉质细脆多汁,富含多种营养成分,深受消费者青睐,远销全国各地。

营口大米

营口大米是一种非常知名的农产品,产自辽宁省营口市。营口大米种植历史悠久,早在清朝的时候就成为了贡米,上世纪60年代至起营口大米开始在全国拥有知名度。营口大米的特点是颗粒饱满,洁白光亮,口味纯正。还拥有丰富的营养。

营口大闸蟹

营口大闸蟹的学名中华绒螯蟹,北方称河蟹,南方俗称大闸蟹。营口大闸蟹的生长特点是:海水里生,淡水里长,主要特征是体近圆形,头胸甲扁平,宽略大于长。幼蟹阶段背甲少花斑,体青黑色,腹部银白色。成蟹时,体背青黑或黄黑,腹部白色。营口大闸蟹肉质鲜嫩,风味独特,含有丰富的营养物质,能养筋益气、理胃消食、疏通经络。


营口有哪些特产

营口的特产有石佛大血肠、汤池羊汤、酸菜汆白肉、鹿茸三珍汤、营口海蜇、营口大闸蟹、永安南果特酿、营口对虾、盖州生姜。

营口特产一:石佛大血肠

石佛大血肠是营口的特色传统食品,血肠是中国传统食品,主要用畜血做主要原料。宰杀牲畜时,用大盆装些盐水接血,然后在开水锅内稍煮凝结成血块,再将血块捣碎拌上血肠剁碎的荤油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片乘热食用,味道浓香,油而不腻。

营口特产二:酸菜汆白肉

酸白菜氽白肉是一道著名的东北菜。做法非常简单,汤汁浓郁,肉中带着酸菜的香味。入口即化,肥而不腻,吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的浓香,口感脆嫩,非常爽口。

营口特产三:营口大闸蟹

营口大闸蟹北方称河蟹,南方俗称大闸蟹,营口大闸蟹繁殖、生长于辽河水系,具有个大体肥、膏满黄多,肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质,而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。


营口有哪些可以吃的特产

在营口,除了要把能带走的特产带走,那带不走的特产当然是要留下来品尝啦!来看看营口有哪些特产美食吧!

营口特产美食一:石佛大血肠

石佛大血肠是营口的特色传统食品,血肠是中国传统食品,主要用畜血做主要原料。宰杀牲畜时,用大盆装些盐水接血,然后在开水锅内稍煮凝结成血块,再将血块捣碎拌上血肠剁碎的荤油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片乘热食用,味道浓香,油而不腻。

营口特产美食二:汤池羊汤

汤池羊汤是营口的特色美食,汤池羊汤肉烂汤甜,醇香浓郁,可饮汤食肉,汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,用料考究。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。

营口特产美食三:酸菜汆白肉

酸白菜氽白肉是一道著名的东北菜。做法非常简单,汤汁浓郁,肉中带着酸菜的香味。入口即化,肥而不腻,吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。酸菜吸足了肉的浓香,口感脆嫩,非常爽口。

营口特产美食四:鹿茸三珍汤

鹿茸三珍汤是以长白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭为主料,辅以高汤,佐料烹制而成。常饮鹿茸三珍汤,有补精髓、壮筋骨之效,是高级滋补佳品。

营口特产美食五:营口海蜇

鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香,营口海蜇历史悠久,主要品种为绵蜇和沙蜇。绵蜇味美肉嫩,色紫白,为海蜇中的上品;沙蜇肉厚色白,无杂质,以个大体重为特点。海蜇营养丰富,脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。营口海蜇产区北起辽河入海口下游,南至归州沿海。

营口特产美食六:营口大闸蟹

营口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,北方称河蟹,南方俗称大闸蟹。营口大闸蟹繁殖、生长于辽河水系,具有个大体肥、膏满黄多,肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质,而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。


营口有哪些可以带走的特产

营口靠近海岸,有一市,二港,三水之乡的称谓,营口是东北近代史上第一个对外开埠的口岸,那营口有哪些可以带走的特产呢?

营口特产一:营口大闸蟹

营口大闸蟹北方称河蟹,南方俗称大闸蟹,营口大闸蟹繁殖、生长于辽河水系,具有个大体肥、膏满黄多,肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质,而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。

营口特产二:盖州生姜

盖州生姜块大肥硕,表皮光滑,由于含有辛辣素、姜油酮等成分,使之具有较浓的辛香味。盖州生姜富含糖分、蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质等,营养成分均高于同类产品。盖州生姜用途很广,是集调味品、食品加工原料和药用为一体的多用途蔬菜,除用作调味佐料外,还可以加工成姜粉、姜干、姜汁、姜片、姜油等产品。

营口特产三:营口大酱

营口大酱以脱脂大豆为主要原料精酿而成,色泽红褐,味道鲜美,酱香气浓,咸淡适口,营养丰富,是家庭常用调味之佳品,该产品从84年至今被辽宁省政府授予名牌,1997年被评为全国食品行业名牌,产品质量国家免检,年销量达万吨,畅销全国各地。

营口特产四:永安南果特酿

南果特酿酒为国家专利产品,以辽南特产南果梨和优质大米做原料,经无水配料,运用现代科技微生物发酵技术,经过发酵、蒸馏、贮存、老熟精酿而成。南果特酿,酒香独特,入口米香,回味果香,朴实纯正,爽冽醇淳,在缠绵中散发原始之味,传递自然之气息。是绝无仅有的上上酒品。