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云南昆明

2021/9/26 13:01:36
万年历日历:云南昆明知识
云南昆明知识
云南昆明特产

云南昆明特产有云南鲜花饼、富民杨梅、夕阳乡糯米、寻甸牛干巴、安宁红梨、夕阳葵花子、谷律花椒、撒坝火腿、东川面条、石林乳饼、石林甜柿、路南卤腐、富民石榴、大可枇杷、云南千张肉。

云南鲜花饼

鲜花饼是云南昆明特产中比较有名的,很多人都知道,它是用玫瑰花入料的一种好吃的酥饼,是云南经典点心代表。云南鲜花饼历史悠久,制作方式讲究,新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。

富民杨梅

富民杨梅是一种果大核小、色泽艳丽、汁多酸甜的美食,它成熟早,较耐贮运,营养价值也比较高,所以深受大众的喜爱。富民杨梅的主栽品种为大树杨梅,杨梅花小,单性,无花被,出产的杨梅个大浑圆、好吃而且营养健康。

夕阳乡糯米

夕阳乡糯米因其香糯粘滑,常常被用于制作各种小吃,深受大家喜爱。到了逢年过节的时候,很多地方都会制作年糕,夕阳乡糯米制作出来的年糕香糯可口,口感细腻,非常好吃,具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

寻甸牛干巴

寻甸牛干巴是云南省昆明寻甸回族彝族自治县特产,它切片呈紫红色,脂肪呈乳白色,有着浓郁的牛干巴香味,形态紧密,大小、厚薄均匀,配上各种香料一起吃,鲜香可口,是云南昆明知名特产之一。


昆明的海拔高度是多少米

昆明的海拔高度在2000米以上。昆明作为云南省的省会,也被人们称为“春城”,根据专业的研究结果显示,昆明是最适合人类居住的地区之一,人类最适合康养居住的海拔高度是1500米至2000米,而昆明大部分地区都在这个海拔高度。

昆明,别称春城,是云南省省会、滇中城市群中心城市,国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市之一。截至2019年,全市下辖7个区、3个县、代管1个县级市和3个自治县,总面积21012.54平方千米。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,昆明市常住人口为8460088人。

昆明是国家历史文化名城,早在三万年前就有人类在滇池周围生息繁衍;公元前278年滇国建立,定都于此;765年南诏国筑拓东城,为昆明建城之始。

明末时期,南明永历政权在昆明建都。昆明属北亚热带低纬高原山地季风气候,为山原地貌,三面环山,南濒滇池,沿湖风光绮丽,由于地处低纬高原而形成“四季如春”的气候,享有“春城”的美誉。


昆明有哪些可以带走的特产

昆明是一座春城,有着宜人的气候,每年都会有很多游客到昆明游玩,那么昆明有哪些可以带走的特产呢?

昆明特产一:普洱茶

普洱茶是云南昆明的特色名茶,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,周武王时期就已经开始种植普洱茶了。普洱茶产于盆地,丘陵等地区,平均海拔在2000米以上,雨量充沛,四季如春,冬暖夏凉,非常适合茶树的生长,所产出的普洱茶茶汤橙黄浓厚,滋味浓醇。

昆明特产二:鲜花饼

鲜花饼是云南昆明的传统特色糕点,有着悠久的历史,创始于清朝,曾为宫廷的名点。鲜花饼的制作方法十分考究,选用优质的面粉和云南可食用的玫瑰花为主要原料,再采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鲜花饼清香怡人,十分美味。

昆明特产三:宝洪茶

宝洪茶是云南省昆明的特色名茶,是云南唯一的小叶种茶,有着非常悠久的历史,已经有着一千多年的历史了,在明清时期非常昌盛。宝洪山有着非常优越的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的宝洪茶色泽翠绿,香气高锐,味浓鲜爽。

昆明特产四:玫瑰糖

玫瑰糖是昆明地区一种传统食品,在这里世代居住的白族人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的食用玫瑰花瓣,制作成玫瑰糖,然后做成各种点心的馅料,或者添加到各种冷饮中食用。


昆明有哪些特产

昆明是一座春城,有着宜人的气候,也有着非常靓丽的美景,很多人会选择在春天到昆明,既然到了昆明,就应该知道昆明有哪些特产!

昆明特产一:汽锅鸡

汽锅鸡是云南昆明的传统特色美食,有着非常悠久的历史,在清朝乾隆年间就已经非常出名了。汽锅鸡的制作十分复杂,必须选用建水出产的一种别致的土陶蒸锅来制作汽锅鸡。选用优质的鸡肉味主要原料,在配以生姜,小葱,胡椒等配料,所制作出来的汽锅鸡汤鲜味美,还有润肺等功效。

昆明特产二:石林乳饼

石林乳饼是云南省昆明石林的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,石林乳饼距今已有三百多年的历史了。石林乳饼的制作方法十分考究,选用新鲜的羊奶为主要原料,将羊奶煮沸,加入适量酸水,凝固后压成块状,晾干后即成乳饼,食用方法多样,可蒸,煮,煎,炸等,吃起来味道鲜美,气味清香。

昆明特产三:宜良烤鸭

宜良烤鸭是云南省昆明的地方传统特色美食,起源于明朝,距今已经有600多年的历史了。其实宜良烤鸭并不算云南本土风味菜,它是由南方传过来的。宜良烤鸭的制作十分精细,选料考究,原料一律选用40天以内的嫩壮仔鸭,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烤鸭肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨。

昆明特产四:鲜花饼

鲜花饼是云南昆明的传统特色糕点,有着悠久的历史,创始于清朝,曾为宫廷的名点。鲜花饼的制作方法十分考究,选用优质的面粉和云南可食用的玫瑰花为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的鲜花饼清香怡人,十分美味。

昆明特产五:昆明蜡染

昆明蜡染是云南省昆明的传统手工艺品,有着非常悠久的历史,蜡染的制作工艺十分考究,昆明蜡染融合了云南少数民族的文化,图案独特新颖,古朴大方,风格独特,清新悦目,富有民族特色,而且价格十分公道,如果你到了昆明,一定要买一块蜡染。

昆明这座春城,特产当然不止小编列举的这些啦,赶紧前往昆明一探究竟吧!


云南昆明知名特产

云南昆明市享有“春城”之美誉,那这春城的特产又有哪些呢?赶紧来看看吧!

1.云南白药

云南白药是云南省出产的传统中成药。由于它对于止血愈伤,活血散瘀,消火去肿,排脓驱毒,具有良好疗效,因此成为主治各种跌打损伤、红肿疮毒、妇科血症、咽喉肿痛和慢性胃病的特效药品,从二十世纪初行销于世以来,蜚声中外,历久不衰,被誉为伤科圣药。近年来研究发现,云南白药还具有抗癌、抑制肿瘤的作用。

2.云南鲜花饼

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。

3.云南贡米

贡米有紫火,遮放米,八宝米,紫,属糯米类,米色紫黑,味香甜,粘而不腻,用遮放米煮饭,香钦可口,如有油润感,营养丰富,饭冷后不会变硬,只是易粘结,是清朝的进贡米。八宝米,以香味浓,甘甜滋润,富有油脂,颗粒大,滑感强,形色养,成熟快,产量高八大优点而闻名,八宝米产于广南县八宝乡八宝河畔的两个苗族寨子,历代都作为贡米。

4.云南春卷

云南春卷以香椿为主要材料,烹饪的做法炸为主,口味属于咸鲜,云南春卷配科多,要用甜酱油调味,特别要加香椿和韭菜以显示春临大地,百物复苏,春意盎然。成品色泽金黄,整齐美观,外酥内软,咸中回甜,馅鲜味美,蘸吃醋汁,醒脑开胃。

5.昆明玫瑰大头菜

玫瑰大头菜创始于明末清初,已有300多年的生产历史。是以当地郊区上等鲜芥菜头为主料,经过削皮破块,用精盐和磨黑盐三次入池腌制,然后出池滤水,转入泡酱池内进行酱制发酵。大头菜皮色黑亮,内心褐红,湿润柔软,易贮藏携带。

6.昆明豌豆粉

昆明豌豆粉是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。


云南昆明十大特色小吃街排行榜

去过云南的小伙伴,应该都对云南美食都印象深刻,云南昆明是云南的省会城市,昆明也汇聚了众多的云南美食,为你推荐昆明特色小吃街,这些都是最火爆的美食聚集地,云南昆明十大特色小吃街排行榜,一起了解一下。

NO1祥云街

祥云街在昆明是属于比较火的一条街,因为在昆明的市中心,所以去玩的人很多。祥云街主要是以特色风味小吃为主,有很多知名的店,包含了几十家的滇味小吃店,还有传统风味小吃店,甚至还有异国小吃,台湾小吃,地方特色小吃等等,种类多样。

NO2昆明南屏美食街

南屏街是昆明一条著名的老街,不仅有购物,娱乐场所,美食也相当的有名,可以说是外地人来昆明玩吃的首选。这里是传统老街区,街道颇具传统风情,各种休闲娱乐场所,白天来这里游玩,到了晚上就可以吃各种美食了,各种小吃,如傣味、川味、小吃、火锅等等。

NO3关上中路美食街

关上中路美食街有不少著名的老牌餐饮店,还有著名的火锅店,比如重庆小天鹅、成都老火锅,还有地道的滇味餐厅昆明春天、滇味精品酒楼宏芳源,野生菌一条街也在这里,喜欢吃野生菌锅的人,想要吃地道的云南美食,品尝滇味小吃,可以来这里。

NO4三市街美食街

三市街美食街在青年路,这里有不少知名的洋快餐,比如肯德基、必胜客、麦当劳、德克土等等,这里不仅有快餐,还有很多知名的传统餐厅,德鑫园、一窝羊、南来盛、沙平坝火锅、成都龙抄手等等,这些餐厅在昆明当地都很有名,非常符合云南人的口味。

NO5滇池路

要说去昆明吃海鲜,肯定是去滇池路美食街了,这里的海鲜很有名,曾经是著名的海鲜街,现在除了海鲜有名,还多了很多不同的美味,多了很多不同的特色美食,到了晚上很多人来这里吃海鲜,吃宵夜,在昆明,很多当地人都会去,近几年人气颇高。

NO6西坝路

西坝路是一条昆明特色小吃街,特色鲜明,,不仅汇聚了云南美食,还有以贵州风味美食为主的美食区域,这里有5家贵州菜馆最有名,还有滇味美食,在西坝路,有三家烧烤店人气相当火爆,还有江湖菜连锁店鼎兴阁,还有一家著名宣威火腿老脚庄,颇具云南特色。

NO7北门街

北大门可以说是昆明现在美食种类最多的一条美食街,也是美食集中地,国内的特色美食几乎都可以在这里找到,这个美食街包含了各种中高低档的美食,所以不管是家庭聚会,还是办宴席都是不错的选择。这里的火锅品牌很多,国内知名火锅店在这几乎都有。

NO8丰宁小区美食街夜市

丰宁夜市在昆明几乎是无人不知无人不晓,这里是著名的烧烤夜市,说到吃烧烤,这里无疑是最好的选择。丰宁的烧烤城白天虽然不是很忙,但是到了晚上,一般人就多了起来,很多当地人,甚至开车一小时专门过来吃,这里的烧烤品种很多,价格不贵。

NO9北京路美食街

北京路美食街在著名的金龙饭店后面,这里有著名的海鲜可以吃,同时,昆明北京路的夜景也是很好看的,来到这里,一边吃美食,一边欣赏好看的夜景,也是一大乐事。新推出的巴西烧烤、上海菜酒楼,还有云南火锅,云南菜、老昆明家常菜等等。

NO10翠湖美食街

翠湖美食街是昆明的知名美食街,这里有很多港式餐厅,还有海鲜自助,还有韩国菜餐厅,类型丰富,这里也是昆明最多西餐厅的地方,所以来这里吃饭,一般选择比较多,这里环境也很不错,到了晚上就非常热闹。

以上就是云南昆明十大特色小吃街排行榜,这里是昆明最多美食的地方,喜欢吃美食的小伙伴不要错过了。