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南川

2021/9/26 13:01:26
万年历日历:南川知识
南川知识
重庆南川的特产包括

南川的金佛山被誉为"南方如初佛地,巴蜀第一名山",素有"北有峨眉、南有金佛,东朝普陀、西拜金佛"之说。先后被评为全国文化先进区、中国楹联文化之乡、民间歌舞之乡、笙歌苗舞之乡、板凳龙舞之乡。那么除去这些称呼来来看看这里的特产吧!

1.南川金佛山中华蜜蜂

南川金佛山中华蜜蜂是东方蜜蜂的指名亚种,具有适应性强、飞翔迅速、嗅觉灵敏、善于利用零星蜜粉源等特性,并且具有群势强、产量高的优良性状和生产性能。蜂王产卵力强,子脾成片整齐,造脾力强,造脾整齐。>】">【详情>>】

2.南川米

受金佛山小气候的影响,其日平均气温相对较低,昼夜温差大,作物生长期长,有利于优质米的形成。南川是天然的优质稻米产区,为重庆市中高档优质稻最适宜的种植区域之一。>】">【详情>>】

3.南川天麻

南川天麻为兰科天麻属植物,是我国传统名贵中药材,入药已有2000多年的历史。产品广泛应用于医药、食品等众多领域,具有极高的药用与食用价值。>】">【详情>>】

4.南川玄参

玄参为咸寒之品,质润多液,功能滋阴降火、解毒、利胭。配鲜生地、丹皮、赤芍等,则清热凉血。>】">【详情>>】

5.南川贡米

南川贡米基地地处南川区金佛山南麓,所产大米垩白度低油浸度高,所煮米饭晶莹剔透松软可口,营养丰富,是米中佳品。>】">【详情>>】

6.南川大树茶

小乔木,高5-8米,嫩枝无毛,芽体被柔毛。分布于中国大陆的四川等地,生长于海拔1,300米的地区,多生长于阔叶林里,南川大树茶为地理标志证明商标。>】">【详情>>】

7.南川金佛玉翠茶

金佛玉翠采用先进的生产设备,保留传统经典制茶工艺,具有“色翠、香浓、味甘、形美”四大特色。其外形条索紧细匀直,色泽翠绿,峰毫显露,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩持久,滋味鲜醇回甘,叶底黄绿嫩匀。独具稀有的冷香味。>】">【详情>>】

8.南川鸡蛋

南川鸡主产于重庆市南川区境内,分布于毗邻的武隆、万盛、綦江、巴南和贵州的道真、正安、桐梓等区县。南川鸡是在南川地区适宜的自然环境和人工选育下形成的,其饲养历史悠久,具有抗逆性强、耐粗饲、生产性能优良、产品风味独特等优点,是优良的蛋肉兼用型地方鸡种。>】">【详情>>】

9.金佛山方竹笋

南川方竹笋堪称世界一绝、中国独有的南川金佛山方竹笋,以其独特的鲜、香、嫩、脆品质享誉全球,被喻为"竹笋之冠"、"笋中之王"。它含有多种微量元素和维生素,质嫩肉厚,色美味鲜,一年只有八、九月份出产,数量稀少。>】">【详情>>】

10.凉糍粑

凉糍粑是川渝一带知名的传统小吃。色香味俱佳,糯软醇甜,入口凉爽,沁人心脾。用糯米制作而成。>】">【详情>>】

11.南川红碎茶

南川产茶历史悠久,早在唐代就产饼茶,其制作技艺精细,饮用方法讲究,被列为贡茶,为涪州名茶之首。五代十国毛文锡所著《茶谱》中载有"涪州出三般茶,宾化最上,制于早春……"。>】">【详情>>】

12.南川鸡

南川土鸡产自重庆市南川区,以金佛山山域的大有镇、三泉镇、古花乡、庆元乡、合溪镇、德隆乡、头渡乡、金山镇海拔800米以上农户散养的南川鸡为主,其中以庆元乡汇龙村、三泉镇莲花村、观音村和大有镇水源村所散养的南川鸡最为有名。>】">【详情>>】