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饶平2021/9/26 13:01:24 |
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饶平的特产有高堂菜脯、岭头单丛茶、饶平狮子鹅、南村茶叶、饶平蕉柑、饶平香米、鞋底鱼、血蛤、海山紫菜、饶平对虾、饶平龙虾、萝卜焖肉、咸菜猪肚汤、糕烧番薯、无米果。
饶平特产一：宝斗饼
宝斗饼是广东饶平的特色小吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用面粉，绿豆，新鲜鸡蛋为主要原料，先用手把包好馅料的大丸压成正方体，然后把其依次放在一个大型的平底锅上煎，煎好一面后用手翻滚烤另一些面，直至六面全烤成，所制作出来的宝斗饼口感松柔甜滋香醇。
饶平特产二：潮州大鱼丸
潮州大鱼丸是广东饶平的特色小吃，有着悠久的历史，制作工艺十分精细，选用黄鱼为主要原料，最传统的做法将鱼肉剔出来然后手打，这样制作出来的鱼丸很有弹性，色泽洁白，清爽可口，味道鲜美。
饶平特产三：饶平香米
香米为饶平名贵特产，原产于北部的新塘区和三饶区一带，现今饶中地区有不少农户种植。饶平香米，米体圆饱而光亮，捧在手心观赏，粒粒如掌上珍珠，为饶北山区农家的家珍。煮几升米饭，只消加上一蚶壳香米，顿感满锅桂香扑鼻，沁人心脾，故有“珠米桂香”之美称。
饶平可以带走的特产有岭头单丛茶、南村茶叶、饶平蕉柑、饶平香米、海山紫菜、饶平对虾、饶平龙虾、糕烧番薯、无米果、潮州金漆木雕、宝斗饼、樟溪龙眼、樟溪荔枝、浮山柿饼。
饶平特产一：岭头单丛茶
岭头单丛茶是广东省潮州市饶平县特产，岭头单丛茶产地处于海洋性副热带季风气候区，常年阳光充足，气候温和，适宜茶树生长，所产出的岭头单丛茶，外形条索紧结匀整，色泽黄褐油润，内质香气，清高持久、滋味醇爽回甘、蜜韵显露、汤色橙黄明亮、叶底黄腹红边柔软明亮。
饶平特产二：饶平香米
香米为饶平名贵特产，原产于北部的新塘区和三饶区一带，现今饶中地区有不少农户种植。饶平香米，米体圆饱而光亮，捧在手心观赏，粒粒如掌上珍珠，为饶北山区农家的家珍。煮几升米饭，只消加上一蚶壳香米，顿感满锅桂香扑鼻，沁人心脾，故有“珠米桂香”之美称。
饶平特产三：饶平蕉柑
蕉柑是我国具有自主知识产权的产品。蕉柑兼有柑和橙的特点，为全国推广的10大柑桔优良品种之一。柑果大、色艳红、味清甜、爽口、肉嫩汁多、保鲜期长的特点，被誉为“柑桔皇后”。
饶平特产一：萝卜焖肉
萝卜焖肉是广东饶平的传统名吃，是饶平人最喜爱的一道美食，其制作方法并不复杂，选用萝卜、五花肉为主要原料，再配以酱油、生抽、香叶等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的焖肉十分美味，还含有非常丰富的营养。
饶平特产二：宝斗饼
宝斗饼是广东饶平的特色小吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用面粉，绿豆，新鲜鸡蛋为主要原料，先用手把包好馅料的大丸压成正方体，然后把其依次放在一个大型的平底锅上煎，煎好一面后用手翻滚烤另一些面，直至六面全烤成，所制作出来的宝斗饼口感松柔甜滋香醇。
饶平特产三：潮州大鱼丸
潮州大鱼丸是广东饶平的特色小吃，有着悠久的历史，之制作工艺十分精细，选用黄鱼为主要原料，最传统的做法将鱼肉剔出来然后手打，这样制作出来的鱼丸很有弹性，色泽洁白，清爽可口，味道鲜美。
饶平特产四：炸油角
炸油角是广东饶平的传统特色小吃，选用面皮为主要原料，把面团分成等分，擀薄，用圆模改出圆形，包上馅料，最后油炸而成，所制作出来的油炸角色泽金黄、鲜美可口。
饶平特产五：饶平蚝烙
饶平蚝烙是广东饶平的特色小吃，蚝烙可以说是沿海地区的人们非常喜爱的美食了，历史非常悠久，在清代末年就已经非常出名了，其制作方法非常讲究，采用优质雪粉，甚至连猪油都要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油，所制作出来的蚝烙鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。
饶平是广东的地级城市，这座城市属于沿海城市，更有着非常浓厚的人文气息，今天就来盘点一下饶平有哪些特产吧!
饶平特产一：萝卜焖肉
萝卜焖肉是广东饶平的传统名吃，是饶平人最喜爱的一道美食，其制作方法并不复杂，选用萝卜、五花肉为主要原料，再配以酱油、生抽、香叶等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的焖肉十分美味，还含有非常丰富的营养。
饶平特产二：宝斗饼
宝斗饼是广东饶平的特色小吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用面粉，绿豆，新鲜鸡蛋为主要原料，先用手把包好馅料的大丸压成正方体，然后把其依次放在一个大型的平底锅上煎，煎好一面后用手翻滚烤另一些面，直至六面全烤成，所制作出来的宝斗饼口感松柔甜滋香醇。
饶平特产三：潮州大鱼丸
潮州大鱼丸是广东饶平的特色小吃，有着悠久的历史，制作工艺十分精细，选用黄鱼为主要原料，最传统的做法将鱼肉剔出来然后手打，这样制作出来的鱼丸很有弹性，色泽洁白，清爽可口，味道鲜美。
饶平特产四：饶平蕉柑
蕉柑是我国具有自主知识产权的产品。蕉柑兼有柑和橙的特点，为全国推广的10大柑桔优良品种之一。柑果大、色艳红、味清甜、爽口、肉嫩汁多、保鲜期长的特点，被誉为“柑桔皇后”。
饶平特产五：饶平香米
香米为饶平名贵特产，原产于北部的新塘区和三饶区一带，现今饶中地区有不少农户种植。饶平香米，米体圆饱而光亮，捧在手心观赏，粒粒如掌上珍珠，为饶北山区农家的家珍。煮几升米饭，只消加上一蚶壳香米，顿感满锅桂香扑鼻，沁人心脾，故有“珠米桂香”之美称。
